• 24 июня 2014, 0:48
  • 5064

Торт "Футболка"

Рецепт: Торт Футболка

Постный тортик с абрикосовым кремом. Вкусный и несложный в выполнении.

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Торт "Футболка"»:

Бисквит

Крем

Украшение

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7729.5 ккал
белки
59.5 г
жиры
191.9 г
углеводы
1308.4 г
100 г блюда
ккал
246.2 ккал
белки
1.9 г
жиры
6.1 г
углеводы
41.7 г


Рецепт «Торт "Футболка"»:

Тесто делается очень быстро, поэтому для начала включаем духовку, чтобы она нагрелась до 180 градусов.

Смешиваем жидкие ингредиенты. Я все делаю в комбайне.

Всыпать сахар. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в жидкую смесь.

Тесто получается как густая сметана.

Форму смазать маслом, посыпать манкой. Выпекать 25 минут.

Пока выпекается бисквит, займемся кремом. Сок можно использовать любой, так как и фрукты или ягоды. У меня, скорее всего, компот, а не сок, абрикосово-яблочный собственного производства.

Смешать манку, сахар и сок. Варить 15-20 минут на медленном огне, помешивая.

Снять с огня, остудить и хорошо взбить, добавить протертые абрикосы. У меня замороженные, где-то стакан. Можно использовать, как я уже говорила, любые фрукты или ягоды.

Когда бисквит остыл, разрезала его на две части. Одну часть отмеряла по форме своего подноса. Она получилась немного больше.

Из этой части вырезала форму футболки.

Второй частью накрыла "футболку", сверху отрезала лишнее. Из обрезков добавила рукава.

Все части "футболки" разрезала пополам.

Промазала коржи кремом, посередине прослоила абрикосами. Идеально было бы свежими, но еще не созрели.

Затем я покрыла торт растопленным белым шоколадом, о чем очень сильно пожалела, так как он скрутился комочками и мне пришлось его снимать. В итоге не удалось полностью выровнять торт под мастику. Торт ведь постный, не хотелось покрывать масляным кремом или ганашем. Может, кто-нибудь знает, чем покрыть торт под мастику, чтобы было и ровно и постно?

А пока я готовила торт мой муж с Андрюшей насобирали целый букет ромашек! До чего же я люблю эти цветы!!! Делюсь с вами красотой!

Желтой мастикой покрыла торт и смазала для блеска водкой с медом. Гости простили мне неровности, а точнее и не заметили, пока я не сказала.

Из голубой мастики вырезала детали футболки.

В разрезе.

Таким тортиком мы отпраздновали 10 месяцев Андрюши, маленький юбилей, так сказать


Андрей с папой.


Андрей с мамой, то биш со мной


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Футболка"
Рецепт: Торт Футболка

Постный тортик с абрикосовым кремом. Вкусный и несложный в выполнении.

Ингредиенты для «Торт "Футболка"»:

Комментарии и отзывы

Замечательный тортик! И семья замечательная какая! А мастику Вы готовую брали или сами делали? Я почему-то думала, мастика это не постная вещь, но покупную не пробовала, делала сама.
Спасибо! Мастику делаю сама. Маршмеллоу вроде бы без молока и яиц
Девочки, МАРШМЕЛЛОУ НЕ ПОСТНЫЕ!!! Они желатин содержат, по крайней мере, маршмеллоу фирмы Haribo
Ну тогда надо делать без мастики при строгом посте. Мы не строго соблюдаем.
Светлана,очень красивый тортик!
СПАСИБО!
Очаровательная мама, чудный малышок! Ну и тортик тоже хорош!
Спасибо, Ольга!
Светлана,очень красивый тортик! Андрюшенька с таким восторгом смотрит!Все так здОрово гармонирует по цвету! У вас прекрасная семья!С праздником вас всех!Андрюшеньке - здоровья и радости!
Огромное спасибо, Ирина! Андрюшка уже не только смотрит, как я готовлю, помогает даже. Даю ему венчик с мисочкой, и он там колотит что-то сам себе
Надо же,Светочка,какой помощник замечательный,лапонька маленькая!
Красивый тортик! С юбилеем вас!
Спасибо!
Красивый тортик Пусть растет сынок крепким и здоровым !
Спасибо большое!
Замечательный тортик, замечательная семья!!!
Спасибо большое! Очень приятно!
Тортик красивенький
Под мастику можно было промазать джемом ,или очень густым вареньем, или белый шоколад растапливать с добавлением чегонибудь алкогольного. ,или взять другую марку белого шоколада.у меня так было:один белый шоколад топился замечательно,а другой изначально был комочками,пришлось его коньяком реанимировать
Спасибо большое! Учту на будущее. Я вот подумала, может, этот крем манный можно было и под мастику положить, он ведь, как джем получается. Как вы думаете?
Нет-нет. Крем получается на основе воды(сок,свежие фрукты),а вода "растапливает"мастику а в джеме или очень густом варенье ,вода из фрукта ,за счот пектина(я думаю),задерживается и не" выходит "наружу.короче, качественный джем не растапливает мастику, почему-то
Спасибо большое за информацию!
Тортик очень понравился! Фотки, просто отличные, Вы, молодчинка!!!!!)))))
Здорово!))))
А уж удержать и сына и тортик это вообще цирковой номер!!!)))))
Спасибо, что оценили
Очень мило! Любой мужчина оценит!
А сынок просто красавчик!
Спасибо!
ТОртик замечательный. Спасибо за рецепт
Буду рада, если пригодится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5991 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки