• 30 июня 2014, 11:08
  • 4890

Роллы с огурцом

Рецепт: Роллы с огурцом

Роллы с огурцом... Как это скушно, скажете вы, а вот и нет - заходите, пофантазируем.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Роллы с огурцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Роллы с огурцом»:

Варим рис. Я варила белый среднезерный рис «Японика».
Белый, как снег и очень клейкий рис Японика при приготовлении становится при этом клейким, но сохраняет форму.
Готовый рис приправляем рисовым уксусом для суши. Приправляем по вкусу. На один стакан отварного риса примерно 1 ч. л. уксуса. Пробуйте по своему вкусу.

Добавляем к рису икру летучей рыбы.
Не не обязательный шаг. Традиционные роллы с огурцом готовятся просто из риса, но мне так не очень нравится, и я в рис добавляю икру - на мой взгляд, так вкусней.
Если у вас нет икры, добавьте пару ложек измельченных креветок, или измельченный в блендере лосось. Или просто оставьте чистый рис.

Вот мой подготовленный рис с икрой

Далее берем нори и разрезаем его на 2 части.

Берем ровный огурец, обрезаем кончики и нарезаем вдоль на 6 сегментов.

Кладем огурец ровно по середине листа нори, так, чтобы острый угол огурца лег на середину (по сгибу)

Загибаем с помощью циновки лист нори по второй стороне огурца, кладем рис.
Смачивайте руки водой и рис у вас не будет прилипать к пальцам.

Свобоные концы листа нори при помощи циновки загибаем на рис
и формируем треугольник

Вот готовый ролл. Обрезаем краешки.

Нарезаем на шесть равных частей и собирем его в круг.

Вот и получился ролл с огурцом.
Просто, быстро, но интересно!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Роллы с огурцом
Описание: Роллы с огурцом... Как это скушно, скажете вы, а вот и нет - заходите, пофантазируем.
Рецепты: Закуски
Тэги: закускa.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень красивое оформление!!!
Очень красиво!
Самый простой ролл, а как красиво! Удачи!
Шикарно!
Прекрасно!
очень аппетитные и красивые!
Спасибо большое!
Бог мой! Какая красота! Леночка, здорово!
Людочка, как мне приятно, что рецепт тебе понравился!
Какие интересные! Ещё не разу не встречала треугольные роллы...
Ох, каких только их не бывает - только успевай гововить...
Нинуль, рада, что понравились роллы
супер!
Очень красиво получилось, Леночка,ты прям мастер по роллам
Спасибо большое!
Просто люблю я их!
а я еще ни разу не пробовала их(((
Красиво оформлено блюдо!
Спасибо большое!
Леночка, как же красиво, и другие роллы тоже, писать больше не буду просто везде лайкну, вы просто умничка, желаю победы в конкурсе
Оленька, спасибо большое! Мне так приятно твое внимание и мнение!
рада, что понравились роллы!
Красота!!!!!!!
Спасибо!
Ух-ты какие красавцы!
Мариночка, спасибо большое!
Интересная идея! Поздравляем с поваренком дня!!
Спасибо большое за поздравление - так приятно!
Какая идея!!!! Утаскиваю!!!
Конечно, забирай!
Ларис, буду очень рада, если пригодится рецепт!
очень красиво!
Ленусь, спасибо!
Шикарный рецепт
Спасибо большое!
Шикарная подача!
Спасибо большое!
Ух ты,и с огурцом красивые!
Роллы, они всегда красивые - просто простор для творчества!
Очень красивые, аппетитные роллы у Вас получились спасибо за рецепт!
Буду очень рада, если рецепт пригодится!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2051 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки