Пирожные очень нежные. Верхний слой напоминает по вкусу йогурт и мусс одновременно.
ArinaRПоваренок 4 уровня
- 29 мая 2010, 23:22
- 3734
Пирожные "Клубничное настроеное"
Ингредиенты для «Пирожные "Клубничное настроеное"»:
- Сироп ягодный (клубничный) — 2-3 ст. л.
- Крахмал картофельный — 2-3 ст. л.
- Молоко — 50 мл
- Клубника — 200 г
- Творог — 250 г
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Маргарин — 150 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Стружка кокосовая
- Сода — 0,5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4124.4 ккал |
белки
98.6 г |
жиры
210.5 г |
углеводы
463.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.3 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 30.5 г |
Рецепт «Пирожные "Клубничное настроеное"»:
Замесить тесто: 0, 5 ст сахара взбить с 4 желтками, добавить размягченный маргарин, молоко, муку и соду, тщательно перемешать. Выложить в сказанную маслом форму. Должно получиться достаточно тонко.
Готовим верхний слой: творог, сахар и клубнику взбиваем в блендере. (Если творог кислый или вы – сластена, то сахара можно и побольше). Добавляем размягченное масло, крахмал и 1 желток, перемешиваем.
Все белки взбиваем с щепоткой соли в устойчивую пену, быстро перемешиваем с нашим «йогуртом», выкладываем на тесто и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -190.
Достаем из духовки, остужаем (можно, после того как пирог остыл, поставить его на несколько часов в холодильник, так просто нарезанные кусочки выглядят аккуратнее), поливаем сиропом, посыпаем стружкой, и режем на кусочки.
Приятного аппетита!
Готовим верхний слой: творог, сахар и клубнику взбиваем в блендере. (Если творог кислый или вы – сластена, то сахара можно и побольше). Добавляем размягченное масло, крахмал и 1 желток, перемешиваем.
Все белки взбиваем с щепоткой соли в устойчивую пену, быстро перемешиваем с нашим «йогуртом», выкладываем на тесто и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -190.
Достаем из духовки, остужаем (можно, после того как пирог остыл, поставить его на несколько часов в холодильник, так просто нарезанные кусочки выглядят аккуратнее), поливаем сиропом, посыпаем стружкой, и режем на кусочки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2010 года ирина66 #
31 мая 2010 года Виктория09 deleted #
30 мая 2010 года mamaliza #
30 мая 2010 года Elvyrka #
30 мая 2010 года kayali #
30 мая 2010 года мисс #
30 мая 2010 года larik_malasha # (модератор)
30 мая 2010 года Масяся #
29 мая 2010 года swetik-semizwetik #
29 мая 2010 года ArinaR # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: