• 11 июля 2014, 17:21
  • 29774

Пирожное на скорую руку без выпечки

Рецепт: Пирожное на скорую руку без выпечки

Очень давно хотела поделиться с вами этим замечательным и очень вкусным десертом, который популярен в Греции и в нашей семье, а главное очень актуален в жаркую летнюю пору, да и для тех, кто выезжая на дачи, не может порадовать близких выпечкой, а праздников ведь никто не отменял! Самое вкусное здесь - это крем! Не бойтесь и смело добавляйте коньяк, алкоголь все равно выветрится, а великолепное его послевкусие придаст этому десерту просто райское наслаждение!,

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное на скорую руку без выпечки»:

Время приготовления:

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5541.4 ккал
белки
72.7 г
жиры
309.4 г
углеводы
570.7 г
Порции
ккал
307.9 ккал
белки
4 г
жиры
17.2 г
углеводы
31.7 г
100 г блюда
ккал
374.4 ккал
белки
4.9 г
жиры
20.9 г
углеводы
38.6 г

Рецепт «Пирожное на скорую руку без выпечки»:

Оговорюсь сразу, что печенье должно быть свежее, хрустящее и вкусное.
Для начала приготовим крем:
Взбить масло и не переставая взбивать постепенно ввести сахарную пудру. Опять таки не переставая взбивать ввести по одному яйца.

Добавить ваниль, коньяк, цедру и взбить.

В последнюю очередь добавить просеянное через сито какао и взбить до однородной массы.

Сборка:
Десерт лучше всего собирать в кулинарной рамке, но можно и в высоком контейнере, который лучше всего застелить пищевой пленкой, но так, чтобы свисали ее края, вам будет удобно за них освободить десерт от контейнера.
Печенье по 2-3 шт буквально на 2-3 секунды смочить в молоке.

И выстелить им дно формы.

Щедро смазать кремом и выстелить на крем печенье, как и в предыдущем шаге.

У меня получилось 3 слоя, можно сделать и 4 слоя, уменьшив площадь десерта.
Верхний слой - крем, посыпать его шоколадной стружкой и отправить десерт в морозильную камеру, дать полностью застыть и освободить от формы.

Нарезать замерзшим. Я делаю это очень острым ножом, окуная его в кипяток и вытирая каждый раз.

Пирожное за 30 мин до подачи на стол оставить нагреться при комнатной температуре.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное на скорую руку без выпечки
Рецепт: Пирожное на скорую руку без выпечки

Очень давно хотела поделиться с вами этим замечательным и очень вкусным десертом, который популярен в Греции и в нашей семье, а главное очень актуален в жаркую летнюю пору, да и для тех, кто выезжая на дачи, не может порадовать близких выпечкой, а праздников ведь никто не отменял! Самое вкусное здесь - это крем! Не бойтесь и смело добавляйте коньяк, алкоголь все равно выветрится, а великолепное его послевкусие придаст этому десерту просто райское наслаждение!,

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное на скорую руку без выпечки»:

Фотографии «Пирожное на скорую руку без выпечки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Это просто безумство какое-то , смели его за 1 день, хотя обычно мое рукоделие в семье не особо пользуется спросом. Даже муж сказал, что очень вкусно, а он еще тот гурман. Крема получилось в 3 раза больше, чем понадобилось для указанного количества печенья, хотя я его не экономила. Но я его заморозила, куплю еще печенья и сделаю новых пироженых. Спасибо за такое вкусное и простое угощение.
А молоко когда добавить ???????
Не поняла
В
Ответ для ilanamoreli100
Его не надо добавлять никуда. В него нужно обмакивать печенье. )
Такая вкусняшка получилась. Спасибо большое. Мои домочадцы не поверели,что сама делала. Все решили,что покупной десерт. Только мне показалось многовато коньяка. Он придает определенный шарм и без него будет совсем не тот вкус. В следующий раз положу в двое меньше. Масло, кстати, совсем не чувствовалось, не было жирного привкуса. Сейчас сделаю еще один десертик и закину в морозилку. Когда неожиданно придут гости, приятно удивлю. Еще раз спасибо, безумно вкусно.
Так хочется приготовить, но смущают сырые яйца, как потом ребятню ими накормить
согласна, яйца нужно использовать толь проверенные!
Ответ для lanakam2007
Используйте перепелиные
Просто великолепно!!!!
Красотища!!!
Забираю!
спасибо!
А печенье "Юбилейное" разве не песочное?
скорее сахарное, но вполне подойдет!!!
Спасибо
Как Вы думаете, коньяк можно чем то заменить? Или вообще его не ложить? Спасибо)
коньяк придает крему бесподобную нотку! замените на ликер из цитрусовых. но без ничего - будет никак!
Спасибо)
Отличный рецепт! Спасибо. Делала с юбилейным утренним печеньем с мультизлаками.
Очень вкусно получилось!!! Всем понравилось!!! Подружки были удивлены простотой приготовления.
и это здорово!!!
Иной раз так не хочется печь коржи на торт,а такие рецептики выручают спасибочки
совершенно верно!
Увидела...и загорелась приготовить. Обязательно!!!
удачи!
Ой как кстати У меня как раз временно нет духовки... Обязательно на выходных приготовлю десертик.
спасибо за доверие!
Наташенька, большое спасибо за рецепт! Красиво разрезать не получилось, но это ОЧЕНЬ вкусно! Яйца сырые мне нельзя, заменила их на ганаш (100 горячих сливок смешала до однородности со 100 гр шоколада), исключила алкоголь и уменьшила чуть сахар. Все в восторге!
спасибо за фото отчет!
Большое спасибо, очень понравился десерт!
спасибо за красивое и аппетитное фото!!!
я уже хочу это пирожное,ведь это наподобие шоколадной колбаски?
нет, не совсем! оно гораздо вкуснее и сочнее!
Наташенька, давно Вас не видно на сайте, очень рада увидеть Ваш очередной шедевр!!!
у меня тайм-аут.....спасибо большое!
Отличный рецепт. Каждый слой печенья макать в молоко или только первый?
обязательно каждый!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3413 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки