Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированные плоды
  • 23 июля 2014, 13:34
  • 11365

Острые помидоры черри в томатном соке

Рецепт: Острые помидоры черри в томатном соке

Недавно у нас прошел сильный град с виноградину, побил все помидоры в огороде (высаживала около 300 кустов, плюс 50 кустов черри). Все мои травки, огурцы, даже яблоки. Что смогла, собрала, заготовила. Хоть немного, но все же. Очень жаль, что в этом году наша семья без урожая. Для заготовки я использовала свою помощницу соковыжималку –Скарлет которой уже 10 лет. Очень вкусная заготовка, просто пальчики оближешь. На сайте есть варианты, думаю и мой пригодится!

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Острые помидоры черри в томатном соке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
497.5 ккал 		белки
19 г 		жиры
2.6 г 		углеводы
95.4 г
100 г блюда
ккал
19.9 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
3.8 г

Рецепт «Острые помидоры черри в томатном соке»:

  • Я всегда баночки и крышки стерилизую, для этого использую обычную мантышницу. У меня 5 небольших баночки объемом 400 мл.

  • Когда баночки про стерилизуются, выкладываем на дно по 2 небольших лавровых листика, 3-4 горошины душистого перца, 1 зубчик чеснока порезанного на небольшие кусочки, щепотку орегано.

  • Помидоры черри нужно хорошо вымыть, разложить в баночки.

  • Помидоры вымыть.

  • Отжать сок при помощи соковыжималки.

  • Подготовить маринад, вскипятить 1 литр 300 мл воды, добавить в воду уксусную эссенцию, соль. Залить помидорки. Они должны постоять около 10 минут.

  • В это время отжатый сок ставим на огонь. Сока должно получится около 1 литра 300 мл ( я указала нужное колличество сока для 5 баночк объемом 400 мл.)

  • Добавляем сахар, соль. Перец чили. Провариваем. С банок сливаем воду, и сразу заливаем горячим соком и закрываем крышки (закатываем, завинчиваем).





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Больше стиля! Больше сока!" На обед На праздничный стол Специальное питание : Постное питание

Теги: заготовка заготовки

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Острые помидоры черри в томатном соке
Рецепт: Острые помидоры черри в томатном соке

Недавно у нас прошел сильный град с виноградину, побил все помидоры в огороде (высаживала около 300 кустов, плюс 50 кустов черри). Все мои травки, огурцы, даже яблоки. Что смогла, собрала, заготовила. Хоть немного, но все же. Очень жаль, что в этом году наша семья без урожая. Для заготовки я использовала свою помощницу соковыжималку –Скарлет которой уже 10 лет. Очень вкусная заготовка, просто пальчики оближешь. На сайте есть варианты, думаю и мой пригодится!

Ингредиенты для «Острые помидоры черри в томатном соке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Острые помидоры черри в томатном соке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оля, оригинальненько!
Классный рецепт!
Да, Оленька, жалко твой урожай! Но, все-таки, результат мы видим! Взяла к себе, никогда не закрывала черри!
Спасибо дорогая, я досих пор переживаю, что не успели убрать урожай!
Мне прямо плакать захотелось, столько трудов, а град все попортил!! А баночки с помидорками такие милые!! Аппетитные!!
Спасибо за поддержку! Да град лупил с такой силой, что пришлось машину толстым пледом и ковром накрывать, чтоб краску с машины не сняло. Градл шел минут 15. Все деревья без листиков стоят, огурцы и кабачки вообще порвало, а про помидоры я молчу....
Какой кошмар!!!
Отличные помидорки Красиво и аппетитно смотрятся
Огромное спасибо!
Олечка, какой у тебя полезный рецепт?! Супер! Обожаю Черри. Каждый год купорю помидоры. Обяхательно сделаю баночек так 10 по твоему рецепту!!! Спасибо!
Леночка, огромное спасибо! Я тоже любитель заготовок, но этот год подвел, на следующий буду катать в двойном размере!
Да, лето в этом году неодекватное. Много ягоды погибло. Помидоры пока есть . А огурцы горят.
Нифигасе у тебя огород! Отличный рецепт!
Спасибо,Наташенька. 15 соток как никак, есть где разгуляться, пока в декрете сижу, занимаюсь домашним хозяйством, а то на одну зарплату мужа далеко не уедешь!
Не представляю даже... столько труда! Я на даче маминой больше из соображений гуманитарной помощи тружусь....иногда. Больше никак не могу, не мое. Муж помышляет о домике в деревне, так я в ужас тихий прихожу просто.
Я тоже когдато была полность урбанизирована, но купив свой дом, поняла, что я и огород,замечательный союз. 9 лет живу в доме, и все 9 лет не могу остановится от посаживания всего что растет в Краснодарском крае. У меня около 30 деревьев, разных. И всеровно каждый год я что-то досаживаю!
Молодец! Меня хватает только на петуньи для дачи У меня муж наподолгу уезжает, а одной в доме тяжело. Так мне кажется. И зима у нас не Краснодарская.
Шикарная баночка
спасибо,Светочка!
ого прикольно помидорчики такие красивые люблю желтенькие а сок потом можно и в борщик и так умять...после веселого праздника ага?
жалко твоих трудов и урожая у нас в июне 2012г была буря, ничего не осталось, в городе 500 деревьев упало, было очень страшно но ты знаешь, помидоры отросли и урожай был попозже, потом ели их оч долго так, что не отчаивайся, может и ещё будут
Наташа, думаю, что больше не будет, так как нет новых завязей, ведь в этот период идет основной сбор урожая ((((.
а кто его знает у нас тогда всё обламало, но они отросли, правда в июне то было, ну да всё равно не расстраивайся, ок
Я боюсь, что второй раз они не зацветут )))) На следуюший год я намерена еще больше помидорок насадить! Тогда уж точно разгуляюсь!!!!!!!!!
хорошего урожая
А как правильнее? - Абалдеть или Оболдеть? Ну, в общем - БОМБА !!! А если кому-то не нравится, так пусть вообще помидоры не моет !!!
Огромное спасибо,за поддержку!!!!!!
Оля, обрати внимание, что обязательное условие: рецепт должен содержать ингредиент "Сок свежевыжатый". - пока еще можно отредактировать
А рецепт очень хороший и фото красивое!
Я наверное не правильно поняла условия конкурса
Я так поняла, что в ингредиентах нужно указать свежевыжатый сок, а в пошаговых по-желанию и наличию соковыжималки можно показать сам процесс отжима.
Огромное спасибо, сейчас отредактирую!!!!!!!!!
↑Ответ для SeLena T
Уж процесс отжима во всей красе! 10 лет исправной работы моей Скарлет!)))))
ну-у, а говоришь: без урожая! покушаете такой вкусноты!
Маловато будет, всего 5 маненьких баночки )))))
поэкономишь
Очень вкусные помидорки!
Огромное спасибо,за поддержку!
Честно говоря, написала комментарий, намереваясь удалить его, после того, как вы исправите небольшой недочёт. Зря вы обиделись
Ой, я даже и не знала, что Вы обладаете полномочиями администраторов-модераторов, удалять коментарии.
Указание "помыть помидоры" повторяется 3 раза
Спасибо, что обсмеяли мои труды !!!!!!! дейсвительно эта такая старшая ошибка,достойная Вашего внимания!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"
Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки