Все составляющие особенно нежные и такие вкусные!!! И куриные котлетки, и салатик из капусты с маринованными грибочками, и картофельное пюре с плавленным сыром! Муж остался очень доволен.
evkaПоваренок 3 уровня
- 22 июля 2008, 22:24
- 6447
Ужин "С нежностью"
Ингредиенты для «Ужин "С нежностью"»:
- Грудка куриная — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 40 г
- Крахмал — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Капуста белокочанная / Капустa — 150 г
- Грибы (маринованные) — 40 г
- Сок лимонный
- Масло растительное
- Картофель — 6 шт
- Молоко (или сливки) — 10 шт
- Сыр мягкий — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5199 ккал |
белки
355.8 г |
жиры
134.3 г |
углеводы
644.1 г |
| Порции | |||
| ккал 2599.5 ккал |
белки 177.9 г |
жиры 67.2 г |
углеводы 322.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Ужин "С нежностью"»:
-
Куриную грудку режем тонкими полосками.
-
В миксере взбиваем яйца. Добавляем майонез, крахмал и натёртый на средней тёрке сыр. Снова взбиваем.
-
Порезанную куриную грудку кладём в глубокую посуду, заливаем полученной из яиц, майонеза, крахмала и сыра смесью. Солим, посыпаем приправой, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник.
-
Тем временем чистим и ставим варить картофель.
-
Пока варится картофель, приготовим салатик. Капусту натрём на средней тёрке. Грибочки (у меня были опята) мелко режем и добавляем к капусте.
-
Сбрызнули салатик лимонным соком, полили оливковым маслом (у меня было нерафинированное, ароматное), посолили. Перемешали и выложили в салатник. Можно украсить кружочками маринованого огурчика. И вот, что у нас получилось :)
-
Из холодильника вынимаем куриную грудку в кляре. На сковороде разогреваем растительное масло. Столовой ложкой выкладываем смесь на сковороду.
-
Обжариваем котлетки с двух сторон до готовности. Вот что у нас получилось :)
-
Тем временем уже сварился картофель. Сливаем воду и приготавливаем пюре. Сперва растопим в мв сливочное масло, подогреем молоко или сливки, растворив в них плавленый сыр.
-
Добавляем растопленное сливочное масло и молоко (у меня были сливки) с плавленным сыром в размятую картошку, и взбиваем.
-
Выкладываем картофельное пюре на блюдо и поливаем растопленным сливочным маслом. Вот так у меня получилось :)
-
Приготовленный ужин подаём к столу! Всё такое нежное-нежное! Просто тает во рту! Приятного аппетита! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2008 года Meotida #
23 июля 2008 года evka # (автор рецепта)
22 июля 2008 года maifka #
23 июля 2008 года evka # (автор рецепта)
22 июля 2008 года КолючкА #
23 июля 2008 года evka # (автор рецепта)
22 июля 2008 года Чирик #
Забираю к себе,однозначно!!!+++
22 июля 2008 года evka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: