• 28 июля 2014, 12:00
  • 3086

Рулетики из кабачка с мясной начинкой

Рецепт: Рулетики из кабачка с мясной начинкой

Дорогие мои, представляю вашему вниманию еще один рецептик в сезон молодых кабачков, которые многие очень любят. Предлагаю вам рецепт рулетиков из кабачка с начинкой из мясного фарша с добавлением свежевыжатого томатного сока.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Рулетики из кабачка с мясной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1307.5 ккал
белки
42.9 г
жиры
33 г
углеводы
152.2 г
Порции
ккал
87.2 ккал
белки
2.9 г
жиры
2.2 г
углеводы
10.1 г
100 г блюда
ккал
87.8 ккал
белки
2.9 г
жиры
2.2 г
углеводы
10.2 г


Рецепт «Рулетики из кабачка с мясной начинкой»:

Для начала приготовим начинку: лук репчатый мелко порезать и обжарить 2 минуты на растительном масле.

Затем добавляем морковь, натертую на крупной терке и мясной фарш. Посолить и поперчить по вкусу. Добавляем воду и тушим.

Тем временем выжимаем сок из помидор.

Затем добавляем томатный сок к мясу, перемешиваем и тушим до готовности.

Пока тушится мясо можно обжарить кабачки. Для этого нарезаем кабачки вдоль на полосочки.

Обвалять кабачки в муке с двух сторон.

Яйцо взбить вилкой со щепоткой соли.

Обмакнуть кабачки в яйцо и обжарить на растительном масле с двух сторон. Все обжаренные кабачки выкладываем в сковороду, накрываем крышкой и пропариваем 5-7 минут на медленном огне.

Мясную начинку смешать с мелко порезанной петрушкой.

Распределяем начинку по кабачку.

Сворачиваем рулетики.

Подаем к столу!

Приятного аппетита, мои дорогие!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из кабачка с мясной начинкой
Описание: Дорогие мои, представляю вашему вниманию еще один рецептик в сезон молодых кабачков, которые многие очень любят. Предлагаю вам рецепт рулетиков из кабачка с начинкой из мясного фарша с добавлением свежевыжатого томатного сока.
Рецепты: Горячие блюда


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулетики из кабачка с мясной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

как же я обожаю кабачки!!! готовлю для себя любимой самыми различными способами, но такого еще не пробовала!))) приготовлю-ка я себе на ужин ваши рулетики)) спасибо за рецепт!))
Не забудьте сфотографировать и нам показать
я постараюсь)) сложно будет вспомнить про фото, когда на столе такая вкуснятина))
Благодарю за одобрение
Нинуличка, ты не роверишь ! Мои бадают меня твоими кабачковыми рулетами! А я - рааада ! Просто готовятся и вкусно, и все довольны! Всера зятек домой мисочку с рулетами попросил ! На здорооовье! Спасибо, еще и еще раз тебе, дорогая ! Может быть кому-то не нравится?! Проблемы негров шерифа не волнууют. На вкус и цвет - товарищей нееет !
Леночка, я очень рада, что рецепт понравился даже твоим родным! Мне очень приятно!
Очень понравился рецепт! Заберу в КК!
Благодарю Ждем фотоотчет
замечательный рецептик
Благодарю
А ну тогда понятно, если с огорода кабачки, но блюдо в принципе самое обычное.не разделяют диких восторгов, но за старание плюс
то есть если бы кабачок был куплен в магазине,то блюдо было необычное,так что ли?!
отличная идея...
Благодарю
Докладываю! Изумительно вкусные кабачковые рулеты! Один я разрезала вдоль. Из 1кг кабачков получилось 23 рулета. Большое спасибо!
Красивые рулетики у вас получились!
Учитель хороший попался! А ко мне можно на ты.
Я просто ко всем привыкла с уважением на вы обращаться, т. к. незнаю возраст человека. Лена повезло тебе с учителем!
100 пудово повезло!
Ответ для Елена11сто
Леночка,какие они у тебя замечательные получились!спасибо за доверие,моя дорогая
Спасибо
ах,как аппетитно спасибо большое
Танюша,спасибо
Ниночка, замечательный рецептик!!!
Танюша, спасибо моя дорогая за внимание
Я правильно поняла, что кабачки не солим, а присоливаем кляр?!
Да, Леночка, все правильно И фарш солим обязательно
Сытненько так...Да Нинуль? Плюсик тебе
Да, Наташенька Мясо твое любимое Блюдо получилось сытным, нежным и ароматным
Сытненько так...Да Нинуль? Плюсик тебе
Приятно видеть, что и тебе понравилось блюдо! Я приготовила-пальчики оближешь!!! Я знаю, что ты не кушаешь мясо. Просто обжарь по рецепту и начини овощами. Будет здорово вкусно!
Я б с удовольствием...но жаренное тоже не ем просто знаю что вкусно помню
Не бойся, дорогая! Это не совсем жарен. блюдо! Очень нежные в кляре кабачки.
я вообще не ем ничего жаренного.... ни слегка ни сильно хотя люблю
Жалко, конечно!
Ответ для Елена11сто
Ленок,никак нам Рыжую Лисичку нашу не уговорить ни на мясо ни на жаренное вот что с ней делать
Ленок,никак нам Рыжую Лисичку нашу не уговорить ни на мясо ни на жаренное вот что с ней делать
Или в угол поставить, или застать ночью в ванной с котлетой в зубах . . .
это точно
Замечательное летнее блюдо! Люблю кабачки в разных видах. С удовольствием приготовлю и накормлю своих близких ! Тем более, что фоточки очень аппетитные. Большое спасибо !
Леночка, благодарю за доверие и внимание к рецепту! Жду отчет!
Обязательно отчитаюсь! В нашем супермаркете кабачки по 25-27 р. за кг. А на базаре по 12р Сбегаю на базарчик. Народу у нас сейчас много и готовить нужно побооольше....
А у меня на огороде бесплатных полно, вот я и кулинарю из кабачков
Люблю очень блюда из этого летнего овоща
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3929 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки