Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
Рецепт: Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Обжаренные виноградные листья с рисом и сыром
Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
  • 26 августа 2012, 15:23
  • 7479

Мясные шарики с сыром под сметанным соусом

Рецепт: Мясные шарики с сыром под сметанным соусом

Попробуйте, вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные шарики с сыром под сметанным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1805.4 ккал
белки
135 г
жиры
132.5 г
углеводы
20.5 г
100 г блюда
ккал
184.2 ккал
белки
13.8 г
жиры
13.5 г
углеводы
2.1 г


Рецепт «Мясные шарики с сыром под сметанным соусом»:

  • Куриную печень обжарить с двух сторон на растительном масле с двух сторон около 5 минут. Остудить.

  • Прокутить через мясорубку печень, говядину, сало.

  • Морковь и лук измельчить блендером. Добавить к фаршу. Туда же яйцо, тертый на мелкой терке сыр. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать.

  • Из фарша сформировать шарики, обвалять их в панировочных сухарях. Уложить в форму, смазанную растительным маслом.

  • Соус: Смешать сметану и томатный соус до однородной массы. Ложкой выложить соус на каждый мясной шарик. Запечь в духовке до готовности около 30-40 минут.

  • Подавать с любым гарниром, у меня жареная картошка.

  • А это в разрезе. Приятного аппетита!!!

[/url]

[/url]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные шарики с сыром под сметанным соусом
Рецепт: Мясные шарики с сыром под сметанным соусом

Попробуйте, вкусно!

Ингредиенты для «Мясные шарики с сыром под сметанным соусом»:

Фотографии «Мясные шарики с сыром под сметанным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Получилось 19 шариков. На вкус как котлетки со вкусом печени,очень сочные и вкусные. Спасибо за рецепт)
Мариночка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо
Ответ для Matros7
Спасибо за фотоотчет! Красота!!!
Заинтриговали. Надо попробовать. А зачем обжаривать печень? - растолкуйте, пожалуйста.
Сделала по вашему рецепку, ооочень домочадцам понравилось. Старшая дочь сказала, чтоб я ей их готовила на завтрак обед и ужин
Сделала по вашему рецепку, ооочень домочадцам понравилось. Старшая дочь сказала, чтоб я ей их готовила на завтрак обед и ужин
Спасибо,что написали, мне очень приятно!!!
Ух ты! Какая вкуснятина!
Забираю в КК!
Мне нравится! Попробовала бы парочку
Мне нравится! Попробовала бы парочку
Угощайтесь!!!
Какие интересные шарики! Юльчик, а печень чувствуется в готовых шариках?
Печень практически не чуствуется, мой муж не сразу угадал что там печень.
Вот для меня это тоже показатель!
И для меня...Можно детям печенку скормить, если они её не очень любят!
ПРИ КАКОЙ ТЕМП. ВЫПЕКАТЬ7
Как раз вовремя! Все есть!
Как раз вовремя! Все есть!
Готовьте на здоровье!!!
вкусненько и готовить не сложно!
Спасибо, Оленька!!! )))
Вкусные шарики, а мясо сырое было?
Да, сырое. Печень обжарила, для того что когда её измельчаешь на мясорубке она не была жидкой! [x]18:14 26.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Юлечка, очень вкусные шарики!
Спасибо, Катюша!!! )))
Спасибо за рецепт...!!! Интересная идея с куриной печенью...
Спасибо за рецепт...!!! Интересная идея с куриной печенью...
Спасибо!!!
Жду всего рецепта!
Гружу частями... )))
Я поняла Юлечка.
Судя по ингредиентам ОЧЕНЬ вкусно
Спасибо! Вкусно и сочно!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска Сыр в мундире от Малышевой
Закуска "Сыр в мундире" от Малышевой
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Закрытая яичница а-ля пицца
Закрытая яичница а-ля пицца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6074 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки