Люблю я классический омлет с помидорами, но недавно увидела этот рецепт и решила приготовить. Просто, вкусно и омлет получается очень сочным! Если сверху еще положить треугольничек сыра, по виду и вкусу напоминает пиццу).
Марго_ВеселоваПоваренок 1 уровня
- 2 августа 2014, 9:18
- 14172
Омлет со сметаной и помидорами
Ингредиенты для «Омлет со сметаной и помидорами»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана (15%) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
- Зелень (Я использовала зеленый лук - по вкусу)
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Сыр мягкий (по вкусу)
- Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
- Помидор (средний) — 1,5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
697.7 ккал |
белки
33.9 г |
жиры
44.6 г |
углеводы
38.9 г |
| Порции | |||
| ккал 232.6 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 13 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Омлет со сметаной и помидорами»:
1. В сковородке обжарить репчатый лук (с минимальным количеством масла) до золотистого цвета.
2. С помидора снять кожицу. Половинки тонко нарезать пластинками.
2. В миске взбить яйца, муку, сметану и зеленый лук, посолить, поперчить.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом, вылить яичную смесь, сверху посыпать жареным луком, выложить помидор, накрыть крышкой и готовить, пока верх не прихватится.
4. После того, как омлет будет готов, перевернуть его, жарить еще 1 минуту, выключить огонь и оставить под крышкой на 5 минут.
Отдельно в тарелке можно полить майонезом и добавить треугольник сыра.
2. С помидора снять кожицу. Половинки тонко нарезать пластинками.
2. В миске взбить яйца, муку, сметану и зеленый лук, посолить, поперчить.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом, вылить яичную смесь, сверху посыпать жареным луком, выложить помидор, накрыть крышкой и готовить, пока верх не прихватится.
4. После того, как омлет будет готов, перевернуть его, жарить еще 1 минуту, выключить огонь и оставить под крышкой на 5 минут.
Отдельно в тарелке можно полить майонезом и добавить треугольник сыра.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2023 года Ал-нка 39 #
[+4]23 августа 2023 года Ал-нка 39 #
Благодарю автора за рецепт!
2 августа 2014 года Марго_Веселова # (автор рецепта)
2 августа 2014 года miss Tatka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: