Стручковая фасоль обладает уникальным свойством: в отличие от других овощей она не вбирает в себя вредные вещества из окружающей среды. Благодаря сбалансированному сочетанию клетчатки, фолиевой кислоты, магния и калия стручковая фасоль служит хорошим средством профилактики инфарктов. Предлагаю простой салат из стручковой фасоли. Нежный, сытный, готовится очень быстро.
mtataПоваренок 10 уровня
- 8 августа 2014, 12:53
- 9249
Салат из стручковой фасоли, помидоров и сыра
Ингредиенты для «Салат из стручковой фасоли, помидоров и сыра»:
- Фасоль стручковая (отварная) — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец душистый (смесь красного и черного) — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Кунжут (слегка обжарить) — 1/2 ст. л.
- Укроп — 1 ч. л.
- Сыр мягкий — 20 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
508.1 ккал |
белки
12.7 г |
жиры
39 г |
углеводы
29 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 10 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Салат из стручковой фасоли, помидоров и сыра»:
-
Фасоль нарезать небольшими ленточками. Отварить в кипящей, соленой воде 5 мин. Промыть холодной водой, остудить.
-
Лук нарезать кольцами, сложить в чашечку, добавить соль, перец, сок лимона, перемешать. Оставить мариноваться на 5 мин.
-
На большую тарелку выложить остывшую фасоль.
-
Помидор нарезать кольцами и выложить на фасоль.
Добавить порошок чесночный. -
Добавляем маринованный лук.
-
Сверху посыпать укропом и полить оливковым маслом.
-
Добавить сыр и перемешать.
Приятного аппетита!!! 
Сверху салат можно засыпать кунжутными семечками.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
Сверху салат можно засыпать кунжутными семечками.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2014 года ирина таджибова #
8 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Светлана Владимировн #
8 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Светлана Владимировн #
8 августа 2014 года suliko2002 #
8 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)
8 августа 2014 года fish803 #
8 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Tanchera #
8 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)
8 августа 2014 года para_gn0m0v #
8 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Nienulka #
8 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Iren_D #
8 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Iren_D #
8 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Iren_D #
8 августа 2014 года гурман1410 #
8 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)
8 августа 2014 года чалдонка #
8 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: