• 25 октября 2015, 19:13
  • 79115

Вкусный мясной салат

Рецепт: Вкусный мясной салат

Boeuf en salade. Осваиваю кулинарную книгу французских рецептов 1968 года выпуска. Сегодня попробовала новый для себя салат. Обычные продукты - не совсем обычный соус. Вкус отличный! Предлагаю рецепт, попробуйте!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Вкусный мясной салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3658 ккал
белки
81.6 г
жиры
329.8 г
углеводы
91.6 г
Порции
ккал
914.5 ккал
белки
20.4 г
жиры
82.5 г
углеводы
22.9 г
100 г блюда
ккал
250.5 ккал
белки
5.6 г
жиры
22.6 г
углеводы
6.3 г


Рецепт «Вкусный мясной салат»:

Вот наши продукты.

Помидоры очищаем и тонко нарезаем ломтиками. Выкладываем слоем на блюдо. Солим и перчим по вкусу.

Лук мелко нарезаем и заливаем винным уксусом - пусть постоит минут 10-15.

На слой помидоров выкладываем нарезанное мясо. Солим и перчим по вкусу.

На мясо аккуратно выкладываем измельченный (любым способом) картофель.

В настоявшийся лук добавляем мелко нарезанный укроп (примерно 3 ст. л.), горчицу, оливковое масло, соль и очень хорошо перемешиваем. У нас получился соус.

На картофель сверху выкладываем раскрошенные яичные желтки и поливаем соусом. Салат готов!



Приятного аппетита и будьте здоровы!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вкусный мясной салат
Рецепт: Вкусный мясной салат

Boeuf en salade. Осваиваю кулинарную книгу французских рецептов 1968 года выпуска. Сегодня попробовала новый для себя салат. Обычные продукты - не совсем обычный соус. Вкус отличный! Предлагаю рецепт, попробуйте!

Ингредиенты для «Вкусный мясной салат»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Вкусный мясной салат» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ирина, спасибо вам за такой замечательный салатик! Отлично сбалансированный! Гости очень хвалили!
У Вас там огурчики и картофель обжаренный, если я не ошиблась. Это точно этот салат? Может Вы фото не то нечаянно прикрепили?
Салат тот!! Я картошечку обжарила до хрустиков и добавила огурчкиков! Я в отчете написала, а здесь нет, мое упущение!
А! Ну, тогда понятно. Просто, решила на всякий случай сказать.
Конечно, лучше перебдеть!
Ответ для Анастасия АГ
Настя, я очень рада, что рецепт пришелся по вкусу Большое спасибо за фотоотчет!
Спасибо!
Ирочка, принимай мой отчет, салатик замечательный, очень люблю такие соусы-заправки, заменила говядину на курицу и помидоры у меня вяленые в микроволновке, летом делала. Получилась вот такая вкуснотища!!! Спасибо!
На форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319&p=293712#p293712
И спасибо еще http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293715#p293715
Оксанка, как красиво у тебя салат выглядит! Спасибо за фотоотчет, я рада, что рецепт пригодился и понравился!
Спасибо за рецепт. Салат понравился. Очень лёгкий, вкус оригинальный. У меня не было горчицы порошка, положила готовую горчицу-получилось замечательно.
Большое спасибо, я рада, что рецепт понравился!
Ирочка, отличный сытный салат
Благодарю, Виолочка!!!
Куда делись вареные белки? Неужели выбросили?
Куда делись вареные белки? Неужели выбросили?
Варёные бЕлки!!! О господи, кто наварил бЕлок?!
уймись, Правое Полушарие, уймись, они про яйца говорили.
забираю себе
Готовьте на здоровье!
Ирочка, прекрасный салатик!
Танечка, благодарю!
Простите. можно ли заменить говядину другим мясом? Не считаю ее полезной...
Попробуйте с отварным языком.
очень аппетитно!! спасибо, что поделились интересным рецептом!!
Благодарю! Готовьте на здоровье!
Просто и прелестно
Спасибо, Илона!
Картофель вареный?
Картофель вареный?
Да, и в начале рецепта об этом написано.
с мясом что делать?варить жарить или сырым в салат???
с мясом что делать?варить жарить или сырым в салат???
Внимательнее читайте ингредиенты, указано, что мясо отварное. Можно, конечно, сырое, но это уже тартар.
Спасибо за рецепт! Замечательная заправка, на мой взгляд!!! Обязательно приготовлю
Готовьте на здоровье!
А не лучше ли из этого оливкового масла, горчицы, соли и винного уксуса сделать прованский соус и заправить им салат. А лук с укропом положить в салат, а не в соус? Хотя, конечно, кто-то крошит в "Оливье" докторскую колбасу...
А не лучше ли из этого оливкового масла, горчицы, соли и винного уксуса сделать прованский соус и заправить им салат. А лук с укропом положить в салат, а не в соус? Хотя, конечно, кто-то крошит в "Оливье" докторскую колбасу...
не поделитесь рецептом этого соуса?
А не лучше ли из этого оливкового масла, горчицы, соли и винного уксуса сделать прованский соус и заправить им салат. А лук с укропом положить в салат, а не в соус? Хотя, конечно, кто-то крошит в "Оливье" докторскую колбасу...не поделитесь рецептом этого соуса?
Несложный рецепт этого соуса известен любой, даже начинающей, хозяйке. В интернете немало его разновидностей, выбирайте любую
А не лучше ли из этого оливкового масла, горчицы, соли и винного уксуса сделать прованский соус и заправить им салат. А лук с укропом положить в салат, а не в соус? Хотя, конечно, кто-то крошит в "Оливье" докторскую колбасу...не поделитесь рецептом этого соуса?
Несложный рецепт этого соуса известен любой, даже начинающей, хозяйке. В интернете немало его разновидностей, выбирайте любую
ни за что бы не догадалась сама погуглить. как хорошо, что есть такие отзывчивые люди, как вы.
Ну ничего, ничего, не казнитесь вы так, с годами всё придёт. А то ещё на соус сил не хватит
Ответ для Пауль Пар
Размещайте свои рецепты на сайте, с удовольствием просмотрю их. Удачи!
Шикарный салат!
Наташа, благодарю!
Действительно очень хороший салат. Сочетает в себе вкус, красивую подачу и насыщение. В ближайшее застолья приготовим
Спасибо большое!
Ирочка,очень даже! попробуем!
Надюша, благодарю!
Замечательный вкусный салатик!!!!
Наташа, благодарю!
очень сытно и вкусно!!
Айгуль, благодарю!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2436 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки