Оригинальный вкус. Необычно. Попробуйте, идет на "Ура".
igal deletedПоваренок 1 уровня
- 24 июля 2008, 20:24
- 2708
Курица "Бомбей"
Ингредиенты для «Курица "Бомбей"»:
- Курица (1 -1.2 кг) — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Компот — 4 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2121.2 ккал |
белки
261.5 г |
жиры
86 г |
углеводы
56.4 г |
| Порции | |||
| ккал 424.2 ккал |
белки 52.3 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 11.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.9 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Курица "Бомбей"»:
Приготовить маринад и обильно смазать курицу, оставить на 1 - 1, 5 ч.
Излишки маринада стряхнуть, посолить, обжарить, переворачивая в масле до образования румяной корочки и в той же посуде поставить в духовку (t=200 С) на самый нижний уровень.
Жарить 1 ч, поливая маринадом и бульоном.
Готовое блюдо поставить в теплое место, а сок от жарки вскипятить с фруктовым компотом и бульоном, добавив сахар и перец.
Излишки маринада стряхнуть, посолить, обжарить, переворачивая в масле до образования румяной корочки и в той же посуде поставить в духовку (t=200 С) на самый нижний уровень.
Жарить 1 ч, поливая маринадом и бульоном.
Готовое блюдо поставить в теплое место, а сок от жарки вскипятить с фруктовым компотом и бульоном, добавив сахар и перец.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2008 года ledi0877 #
27 июля 2008 года igal deleted # (автор рецепта)
26 июля 2008 года elenalet deleted #
25 июля 2008 года чиполинка #
25 июля 2008 года Lacoste #
25 июля 2008 года Ginger deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: