Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

миссПоваренок 10 уровня

26 августа 2014, 8:27
14100

Релиш из помидоров и яблок

Релиш - пряный, кисло-сладкий соус, по-английски обозначает «находить удовольствие», «смаковать». Соус релиш часто состоит из простых ингредиентов, не редко с небольшим количеством специй и, как правило, основой релиша являются овощи. Приготовление этого соуса довольно простое, главное, резать овощи и яблоки не мелко, а грубо, по-крестьянски, не надо уваривать как кетчуп. Очень удобно релиш готовить в мультиварке. Этот вариант я и предлагаю вам. Готовим в мультиварке Stadler Form.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Релиш из помидоров и яблок»:

Яблоко — 2 шт
Помидор — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 200 г
Уксус (яблочный) — 200 мл
Соус (вустерский) — 1 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1547.6 ккал	белки 12.2 г	жиры 34.1 г	углеводы 302.8 г
100 г блюда
ккал 78.2 ккал	белки 0.6 г	жиры 1.7 г	углеводы 15.3 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Тушение (60 минут)

Рецепт «Релиш из помидоров и яблок»:

Подготавливаем продукты для соуса.
Помидоры моем, делаем крестообразные надрезы со стороны плодоножки, заливаем кипятком на 1 минуту, воду сливаем, заливаем холодной водой, после этого кожица легко снимается.
Нарезаем помидоры произвольно кубиками.
Лук чистим, у яблок удаляем сердцевину и нарезаем кубиками.
Мультиварку включаем на режим "Тушение", задаём время - 1 час.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кладём нарезанный лук и припускаем до прозрачности пару минут.
Кладём в чашу яблоки и помидоры, перемешиваем лопаткой.
Кладём соль, сахар, сладкую паприку, томатную пасту, наливаем вустерский соус, яблочный уксус.
Всё перемешиваем, закрываем крышку и тушим до указанного времени до готовности.
Использовать мультиварку тем удобно, что нет необходимости помешивать соус, все продукты заложил и, как говорится, - забыл. Соус не пригорит и не сбежит.
Разливаем полученный соус по стерилизованным банкам или бутылкам.
Закрываем стерилизованными крышками. Банки тепло укутываем и оставляем так до остывания.
Из указанного количества получился 1 л готового соуса.
Можно использовать и сразу остывшим, очень вкусен соус с мясом, рыбой. Мне нравится просто с чёрным хлебом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На обед На природу На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: соус

Вкусы: пикантный овощной кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93908/]Релиш из помидоров и яблок[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93908/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/26/09/839243_27260-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из овощей в мультиварке
Релиш - пряный, кисло-сладкий соус, по-английски обозначает «находить удовольствие», «смаковать». Соус релиш часто состоит из простых ингредиентов, не редко с небольшим количеством специй и, как правило, основой релиша являются овощи. 
Приготовление этого соуса довольно простое, главное, резать овощи и яблоки не мелко, а грубо, по-крестьянски, не надо уваривать как кетчуп. 
Очень удобно релиш готовить в мультиварке. Этот вариант я и предлагаю вам.
Готовим в мультиварке Stadler Form.

Ингредиенты: Яблоко, Помидор, Лук репчатый, Масло растительное, Сахар, Уксус, Соус, Томатная паста, Соль, Паприка сладкая.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Релиш из помидоров и яблок
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/26/09/839243_27260-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Релиш из помидоров и яблок" title="Рецепт: Релиш из помидоров и яблок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Релиш - пряный, кисло-сладкий соус, по-английски обозначает «находить удовольствие», «смаковать». Соус релиш часто состоит из простых ингредиентов, не редко с небольшим количеством специй и, как правило, основой релиша являются овощи. 
Приготовление этого соуса довольно простое, главное, резать овощи и яблоки не мелко, а грубо, по-крестьянски, не надо уваривать как кетчуп. 
Очень удобно релиш готовить в мультиварке. Этот вариант я и предлагаю вам.
Готовим в мультиварке Stadler Form.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/314/">
          Блюда из овощей в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Релиш из помидоров и яблок»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93908/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Релиш из помидоров и яблок

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Релиш из помидоров и яблок»:

Яблоко Помидор Лук репчатый Масло растительное Сахар Уксус Соус Томатная паста Соль Паприка сладкая

Тэги: соус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Релиш из помидоров и яблок» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 мая 2016 года Ианир #

Очень интересный рецепт- люблю помидоры))) Вот только смотрю никого не смутил вустерский соус в составе((( У всех он есть, кроме меня???

Или можно чем-то заменить??? Спасибо за ответ заранее)

19 мая 2016 года мисс # (автор рецепта)

ну, не кладите его))

19 мая 2016 года Ианир #

понятно

спасибо за ответ)

15 ноября 2015 года Лепачка #

[+5]

Первый раз готовила релиш. Очень понравился результат- действительно пряное удовольствие! Всё очень гармонично сочетается, а использование мультиварки для приготовления добавляет бонусы к этому рецепту! Релиш у нас кушали с мясом, рыбой, хлебом и даже с блинами. Во всех вариантах оценка была высочайшая!

16 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

24 сентября 2015 года Tata0330 #

[+5]

Спасибо за очень вкусную и несложную в приготовлении вкусняшку!

24 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)

27 августа 2014 года golubga #

Светик обязательно попробую с яблоком!

28 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)