В этом блюде гармонично сочетается нежность куриного филе, ароматная сочная начинка и диетические свойства блюд, приготовленных на пару. Попробуйте и Вы!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 30 августа 2014, 16:10
- 8097
Куриная грудка на пару
Ингредиенты для «Куриная грудка на пару»:
- Филе куриное (2 штуки) — 400 г
- Моцарелла — 100 г
- Томаты вяленые — 50 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
855.6 ккал |
белки
120.1 г |
жиры
30.6 г |
углеводы
30.4 г |
| Порции | |||
| ккал 427.8 ккал |
белки 60.1 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 4.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: на пару (25 минут)
Рецепт «Куриная грудка на пару»:
-
Я использую вяленые томаты 2-х видов: сладкие и слегка кисловатые. Мне на гостинец привезли их с Кипра. За неимением легко можно использовать вяленые томаты собственного приготовления.
-
Нарезать томаты соломкой (я их залила кипятком на пару минут, чтобы легче было резать). Очистить и мелко порубить зубчик чеснока, зелень мелко накрошить.
-
Моцареллу (использую отечественную) нарезать мелким кубиком.
-
Смешать сыр, зелень, чеснок, томаты. Добавить соль, перец по вкусу.
-
В каждой куриной грудке сделать надрез острым ножом, чтобы получился кармашек.
-
Разделить начинку на 2 части и нафаршировать грудки.
-
Сколоть надрезы зубочистками. Выложить грудку на решетку мультиварки, готовить 20 минут с момента закипания. Перед подачей сбрызнуть оливковым маслом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2014 года КИС-КИСС #
31 августа 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
30 августа 2014 года Navely #
31 августа 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: