Печеные корзиночки с сытной начинкой.
наталия владимировнаПоваренок 1 уровня
- 29 января 2008, 0:34
- 53419
Перепечи
Ингредиенты для «Перепечи»:
- Фарш мясной (лучше смешанный, для начинки) — 0,5 кг
- Грибы (лучше лесные, для начинки) — 0,5 кг
- Лук репчатый (для начинки) — 3 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Молоко (для заливки) — 50 мл
- Кефир (в тесто) — 1 стак.
- Яйцо куриное (2шт. - в тесто, 2шт. - для заливки) — 4 шт
- Сода (в тесто)
- Мука пшеничная / Мука (в тесто)
- Масло растительное
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
565.2 ккал |
белки
43.3 г |
жиры
24.8 г |
углеводы
41.6 г |
| Порции | |||
| ккал 47.1 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 3.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.4 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Перепечи»:
Готовим на сковородке начинку: фарш, мелко нарезанные грибы и нашинкованный лук, жарим до готовности, не забываем посолить и поперчить.
Для заливки взбить яйца с молоком.
Замесить тесто не очень тугое, но чтобы не липло к рукам. Разделить на небольшие клубочки, раскатать тонко и выстелить смазанные формочки полученными лепешками, убрать лишнее тесто.
Получившиеся корзиночки заполнить на 3 /4 фаршем и залить смесью яйца и молока. Получившиеся корзиночки заполнить на 3 /4 фаршем и залить смесью яйца и молока.
Выпекать в разогретой духовке при 170 -180 градусов минут 20.
Для заливки взбить яйца с молоком.
Замесить тесто не очень тугое, но чтобы не липло к рукам. Разделить на небольшие клубочки, раскатать тонко и выстелить смазанные формочки полученными лепешками, убрать лишнее тесто.
Получившиеся корзиночки заполнить на 3 /4 фаршем и залить смесью яйца и молока. Получившиеся корзиночки заполнить на 3 /4 фаршем и залить смесью яйца и молока.
Выпекать в разогретой духовке при 170 -180 градусов минут 20.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2024 года yuvl #
[+5]21 апреля 2018 года 7537712 #
17 июля 2013 года dvaits1977 #
10 июня 2012 года No Name #
29 августа 2011 года белошвейка #
16 марта 2011 года svenatele #
12 января 2010 года glasinet #
12 февраля 2009 года Lenikk #
30 декабря 2008 года Дорохова Лена deleted #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
23 октября 2008 года emili deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: