Варил уху на природе.
Виктор ПетровскийПоваренок 3 уровня
- 1 сентября 2014, 17:03
- 2614
Уха
Ингредиенты для «Уха»:
- Рыба — 1 кг
- Картофель — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 4 шт
- Водка — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1698.3 ккал |
белки
193 г |
жиры
21 г |
углеводы
157.3 г |
| Порции | |||
| ккал 339.7 ккал |
белки 38.6 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 31.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.6 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 1 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Уха»:
1. чистим улов, нарезаем кусочками.
ставим варить (варить около 30-40 минут).
2. нарезаем картошку, морковь,
чистим целую луковицу.
3. добавляем морковь и картофель в бульон. ждем минут 15
4. Добавляем целую луковицу.
5. варим еще минут 10.
Солим, перчим по вкусу. Если вы не делали Лёк... (Лёк.. это бульон из ухи+чеснок мелко нарезанный+перец+соль). добавляется каждым человеком себе лично в тарелку (кто любит более перченный... кто нет...)
6. В конце тушим в Ухе головешку (дровенияку (горящую).. и добавляем 50 гр водки.
Приятного аппетита...
от рыбного супа уха отличается головешкой и водкой.
Подается уха с 50 грпммами водочки холодной...
ставим варить (варить около 30-40 минут).
2. нарезаем картошку, морковь,
чистим целую луковицу.
3. добавляем морковь и картофель в бульон. ждем минут 15
4. Добавляем целую луковицу.
5. варим еще минут 10.
Солим, перчим по вкусу. Если вы не делали Лёк... (Лёк.. это бульон из ухи+чеснок мелко нарезанный+перец+соль). добавляется каждым человеком себе лично в тарелку (кто любит более перченный... кто нет...)
6. В конце тушим в Ухе головешку (дровенияку (горящую).. и добавляем 50 гр водки.
Приятного аппетита...
от рыбного супа уха отличается головешкой и водкой.
Подается уха с 50 грпммами водочки холодной...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2014 года Alena1Alena #
1 сентября 2014 года Виктор Петровский # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года yana69 # (модератор)
1 сентября 2014 года Виктор Петровский # (автор рецепта)
в это именно раз был карась и щука.
1 сентября 2014 года yana69 # (модератор)
1 сентября 2014 года Виктор Петровский # (автор рецепта)
Это очень вкусно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: