Предлагаю вам попробовать очень вкусное блюдо из печени. Этот рецепт китайской кухни кухни я нашла в книге "Кухни мира". Готовится из доступных продуктов. Получается сытное, красивое и ароматное блюдо. Угощайтесь!
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 2 сентября 2014, 3:03
- 6607
Печень с ананасом
Ингредиенты для «Печень с ананасом»:
- Печень говяжья — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Ананас — 100 г
- Масло растительное
- Перец душистый
- Соль
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соус (терияки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1033.3 ккал |
белки
103 г |
жиры
15.7 г |
углеводы
123.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.8 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 14.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: тушение (60 минут)
Рецепт «Печень с ананасом»:
-
Печень нарезать ломтиками, добавить соевый соус, 1 ст. л. крахмала, разведенного небольшим колличеством воды, перемешать и оставить не 20 минут.
-
Мультиварку устанавливаем на режим "тушение" на 1 час.
-
Кладем подготовленную печень и готовим 15 минут.
-
Затем печень вынимаем и кладем на тарелку.
-
В мультиварку кладем мелко нарезанный лук и ананас, порезанный ломтиками и готовим 15 минут, иногда помешивая.
-
1 сл. л. крахмала заливаем небольшим колличеством воды и хорошо размешиваем. Добавляем уксус и сахар и размешиваем.
-
Печень кладем в мультиварку и перемешиваем с ананасами. Заливаем приготовленной смесью и добавляем терияки соус. И готовим 30 минут до готовности.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2014 года Наталья Чевтаева #
5 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 сентября 2014 года гурман1410 #
3 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
3 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
3 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
2 сентября 2014 года Vika_Imkenova #
2 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Сурик #
2 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года fialka37 #
2 сентября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: