Основа этого салата "Анкл Бенс". Посетила меня мысль в деревне чуток его сделать на свой лад. Получилось оооооочень вкусно!!! Главное-не пробуйте его сразу, как только приготовите, когда ещё он будет тёплый=Вам не понравиться. Как случилось со мной в том году-приготовила 3 баночки по 0,7 + остаток. Остаток попробовала сразу же-не понравилось.2 банки отдала сестре,1 себе. Разъехались мы разные города. а зимой она мне звонит и говорит, что открыли баночку с моими огурцами и муж с дочкой вдвоём всё съели за 5 секунд!!! Я не поверила, открыла свою баночку, попробовала чуть чуть, пришли мои муж с дочей и всё съели за 4 секунды. В этом году я закрутила очень много такого салата!!! Конечно, сейчас уже не сезон, но я надеюсь, что на следующий год кому нибудь пригодится.
ЛёончикПоваренок 1 уровня
- 5 сентября 2014, 0:20
- 20703
Огурцы в томате
Ингредиенты для «Огурцы в томате»:
- Огурец — 1,5 кг
- Перец болгарский — 6 шт
- Лук репчатый — 6 шт
- Помидор — 1 кг
- Масло растительное — 2/3 стак.
- Сахар — 2/3 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Уксус — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6263.3 ккал |
белки
28.1 г |
жиры
422.6 г |
углеводы
597.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1565.8 ккал |
белки 7 г |
жиры 105.7 г |
углеводы 149.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.4 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Огурцы в томате»:
-
Режем огурцы соломкой
-
Лук полукольцами
-
Перец соломкой, помидоры через мясорубку.
-
Маринад-масло, сахар, соль и уксус, закипит+лук полукольцами 5 мин+перец соломкой 5 мин+томат, закипит-огурцы соломкой, после закипания варим 15 мин, периодически помешивая.
-
Далее закатываем в банки и в тепло на 7-8 часов. Выход 4 банки по 0,7+чуток остаток для пробы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2014 года Ninzonka #
5 сентября 2014 года GLAVBYX #
5 сентября 2014 года yohoho # (модератор)
на главном фото не готовое блюдо
5 сентября 2014 года Лёончик # (автор рецепта)
5 сентября 2014 года Лёончик # (автор рецепта)
5 сентября 2014 года yohoho # (модератор)
5 сентября 2014 года Лёончик # (автор рецепта)
А то в дневнике минусы уже
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: