• 5 сентября 2014, 1:38
  • 21907

Скумбрия кисло-сладкая с морковью

Рецепт: Скумбрия кисло-сладкая с морковью

Скумбрия - это, конечно, не осетрина)) Но и из нее можно приготовить вполне презентабельное блюдо для семейного обеда или нежданных гостей. 20 минут - и на столе вкусный, яркий и красивый ужин.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия кисло-сладкая с морковью»:



Рецепт «Скумбрия кисло-сладкая с морковью»:

Скумбрию разделать на филе, удалить видимые косточки. Нарезать на кусочки по 3 см.

Очищенную морковь при помощи овощечистки нарезать длинными ленточками, лук нарезать кусочками длиной 10-15 см.

Разогреть в воке растительное масло и обжарить слегка кусочки скумбрии.

Вынуть их на тарелку, а в сковороду добавить лук и морковь, влить соевый соус Вок

Добавить кетчуп и обжарить, помешивая, на сильном огне. Можно добавить немного воды

Добавить рыбу, уменьшить огонь и потомить все вместе, аккуратно помешивая, еще 5 минут.

Отварите на гарнир рис и - приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия кисло-сладкая с морковью
Описание: Скумбрия - это, конечно, не осетрина)) Но и из нее можно приготовить вполне презентабельное блюдо для семейного обеда или нежданных гостей. 20 минут - и на столе вкусный, яркий и красивый ужин.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Скумбрия кисло-сладкая с морковью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
За рецепт огромнейшее спасибо! Результат превзошел мои ожидания, а ожидания были очень большие. Рыба по этому рецепту получилась отличная, овощи и скумбрия прекрасно дополнили друг друга, вечером с работы бежала домой, чтобы поскорее поесть еще! Спасибо!!!
У меня не было такого лука, только репчатый, да и кетчуп не добавляла, ибо на гв) но получилось довольно вкусно) спасибо за рецепт!
Спасибо, очень вкусно. Непременно буду готовить не один раз.
Элегантная морковка украсила скумбрию!
Новым рыбным хитом у меня стала эта ваша скумбрия! Приготовила 1рыбку на пробу и поняла, что 1 шт. - это безнадежно мало. Очень вкусно, и, что немаловажно, быстро, к тому же и красиво. Спасибо, Лариса!
Рада, что понравилась
рецепт очень понравился, если моркови побольше , готовый гарнир, спасибо
мне не хватило насыщенности вкуса, может зря водички добавляла. А так, нежно, вкусно и без резкого запаха рыбы.
Получилось очень вкусно. И даже красиво))) хотя скумбрия у меня вся расползалась при нарезке в готовом блюде это было незаметно. Идея с морковными лентами - просто супер. Спасибо!
Что я могу Вам сказать... Мало того, что вкусно необыкновенно, теперь в дому ещё и новый салат появился - морковка лоскутная под соевым соусом. Спасибо
Рада, что Вам понравилось
Очень вкусно и аппетитно! Спасибо за рецепт.
Ларочка, просто супер!!! Нам понравилось очень! Морковки в следующий раз увеличу, очень уж вкусная она получается!!!
Ох, красота какая! Надя, ты первая ласточка)) Спасибо за прекрасный отчет!
Ура! наконец-то приготовила скумбрию по вашему рецепту! Дочка все время соус из тарелки ложечкой вычерпывала И действительно похоже на рыбку с апельсиновым соусом (я готовлю семгу в апельсиново-соевом соусе), кстати это моя доченька тоже уловила, причем без подсказки (дегустатор растет ) Вам спасибо за интересный рецепт, причем очень даже бюджетный
Как приятно, спасибо! Привет юному дегустатору
Передам обязательно! Она будет рада получить привет от такого повара
Мега-аппетитно!!!
Готовила скумбрию в томатно-апельсиновом соусе, чуть язык все не проглотили
Ого! Наверное, это действительно вкусное сочетание, надо попробовать. Спасибо за подсказку, Нин
рецепт давно висит на сайте, правда, не в столь привлекательном виде, но сочетания - кисло-сладкие - оч. представляемы очень вкусные, как раз для скумбрии!
Ну здесь роль кисло-сладкой составляющей играет кетчуп, но и с апельсиновым соком надо попробовать
я конечно заметила это! В кетчупе есть и пУмидорка, и сахар, поэтому скумбрия должна получится оч. вкусной!
Выглядит очень презентабельно! И вкусно!
спасибо
Скумбрию очень уважаю! А такую красивую тем более!
А я больше всего горячего копчения люблю)))
Ну горячего копчения - я вообще молчу! Благо, у нас скумбрия копченая стала появляться.
Прекрасная рыбка
Какая аппетитная!
Как красиво и очень аппетитно!
Лариса, хороший рецепт! Люблю такие минимум ингредиентов, интересная вкусовая нота и великолепный результат.
Тиночка, привет! Рада тебя видеть в своем рецепте
Спасибо, Лариса, я решила возвращение к норме начинать с приятного.
Замечательная рыбка. Часто так готовлю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1385 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки