Пирог на кефире считается самым быстрым вариантом выпечки. Это тесто можно сравнить с бисквитным тестом, оно так же быстро и легко готовится. Мой шоколадный пирог легко готовится, а на вкус просто шоколадное блаженство с миндальным послевкусием.
Светлана1682Поваренок 4 уровня
- 9 сентября 2014, 16:11
- 45710
Шоколадный пирог на кефире в мультиварке
Ингредиенты для «Шоколадный пирог на кефире в мультиварке»:
Тесто
- Кефир — 300 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Масло сливочное (для смазки чаши)
Глазурь
- Шоколад молочный / Шоколад — 1 упак.
- Масло сливочное — 50 г
- Миндаль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3540.5 ккал |
белки
92.6 г |
жиры
110.2 г |
углеводы
545.2 г |
| Порции | |||
| ккал 885.1 ккал |
белки 23.2 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 136.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 44.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт «Шоколадный пирог на кефире в мультиварке»:
-
Замешиваем тесто. В глубокой миске смешиваем кефир и яйца. Взбиваем миксером.
-
Добавляем стакан сахара и хорошо взбиваем, пока не растворится сахар.
-
Соду гасим уксусом и добавляем в наше тесто. Перемешиваем.
-
Далее добавляем просеянную муку. Меняем на миксере венчики "для замеса теста".
-
И продолжаем взбивать. Главное, чтобы не было комочков.
-
Добавляем какао-порошок.
-
Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
-
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем наше шоколадное тесто.
-
Ставим мультиварку в режим "Выпечка" на 50 минут.
-
Пока пирог выпекается, приготовим глазурь. Для этого на водяной бане растопим плитку шоколада со сливочным маслом. И измельчаем миндаль. Я его слегка обстукала молотком (молотком для отбивных).
После того как наш пирог приготовится, открываем крышку мультиварки, даем немного остыть, и при помощи чаши для пароварки, извлекаем его. Смазываем нашей шоколадной глазурью и посыпаем миндальной крошкой.
Разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2014 года Alena1Alena #
9 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Демурия #
9 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: