Рецепт: Творожники с маком и сыром
Творожники с маком и сыром
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
  • 19 сентября 2014, 19:38
  • 9003

Тыква маринованная пряная на зиму

Рецепт: Тыква маринованная пряная на зиму

Рецепт для мультиварки. Вкусная, ароматная и красивая тыковка украсит ваш стол!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Тыква маринованная пряная на зиму»:

Основное

Маринад

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2912.8 ккал
белки
36.2 г
жиры
87.4 г
углеводы
558.4 г
Порции
ккал
291.3 ккал
белки
3.6 г
жиры
8.7 г
углеводы
55.8 г
100 г блюда
ккал
71 ккал
белки
0.9 г
жиры
2.1 г
углеводы
13.6 г


Рецепт «Тыква маринованная пряная на зиму»:

  • Тыкву очистить от кожицы и от семянной мякоти, нарезать кубиками;

    Чили и чеснок порезать произвольно;

  • В режиме "паста" - 5 минут приготовить маринад, смешав все ингредиенты и прокипятив 5 минут;

  • Программу выключить и в чашу к маринаду выложить овощи и масло;

    Варить в режиме "тушение" - 35 минут, иногда помешивая;

  • Отделить маринад от овощей (с помощью дуршлага);

  • Промытые банки и крышки (на мое количество тыквы ушло 4 банки по 700мл) простерилизовать в режиме "пар";

  • Овощи разложить по банкам по плечики;

    Маринад снова довести до кипения в программе "паста" - 2 минуты;

    Кипящим маринадом залить банки и укупорить;

    Дать остыть банкам вверх дном на полотенце;



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыква маринованная пряная на зиму
Рецепт: Тыква маринованная пряная на зиму

Рецепт для мультиварки. Вкусная, ароматная и красивая тыковка украсит ваш стол!

Ингредиенты для «Тыква маринованная пряная на зиму»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Приготовила только что. Добавила, как ещё в одном рецепте с этого сайте, перец сладкий 5 штук и 3 помидора (перец надо было резать крупно, я колечками зачем-то), Чеснок не пойму зачем класть сразу, он же варёный получится. Помидоры тоже развалились, были сливки - порезала кружочками по 5 мм. Готовила в казане, сначала маринад прокипел, потом загрузила овощи - скажу сразу 35 минут для тыквы на плите - много. Часть тыквы превратилась в кашу. Уксуса, считаю, многовато по рецепту. Я добавила пол столовой ложки эссенции - сколько это 9%-ного не высчитывала. Посмотрим, что там будет у меня за каша. маринад был вкусным. А! Перца чили живого у меня не оказалось - взяла сушеный крупно рубленый.
У меня остался лишний маринад, выход - 2 банки 1 лит., 1 банка 0.7 л. и 1 банка 0,25 л. (на пробу). Скоро буду делать 2 партию)) У свекрови много тыквы уродилось.
Поздно. Я сделала все строго по рецепту. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо за быстрый ответ. Очень острые получаются? Зернышки из перца острого удалить?
Да , это острое получилось
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, а перца чили острого не много 160 гр? Я тут в аджику добавила 100 гр. острого перца (на 4 кг. овощей)....очень остро получилось. Меня очень заинтересовал ваш рецеп. Спасибо!
Добавляйте по своему вкусу, мы любим острое)
Очень заинтересовал рецепт но у меня мультиварка простая и нет этих режимов . А без мультиварки возможно сделать на зиму ?
Да, конечно, в кастрюле
Спасибо за рецепт, очень вкусно, даже во время готовки уже было вкусно, когда настоится, наверное, будет ещё вкуснее!
Большое спасибо за рецепт. Тыква очень вкусная, необычный вкус. Купила еще и закрутила)))
Спасибо за рецепт, интересную идею. Попробую
Только что разложила по банкам, большое спасибо Вам за рецепт, пахнет очень вкусно, буду завтра дегустировать.
1 день маринования маловато...
Жаль. А сколько подождать? Просто хотела бы сделать еще, если домашним понравится.
Ну хоть дня 3 дайте постоять, а лучше с недельку, чтобы вкуса набралась, а то будет сырая еще...
Спасибо, подожду.
Вскрыла банку, потом еще одну... Остальное друзья растащили! Вкус бесподобный! Сделала еще две порции, увеличила слегка количество перца и добавила гвоздику. Большое Вам спасибо!
Хмм... Люблю пряные овощи, но обычно тёплое с мягким стараюсь не смешивать Хотя недавно приготовил курицу с ананасом – ничего так... Так что – заценим
P.S. Жареный пряный ананас оказался неплохим закусоидом Ожидаю того же от рецепта! Разумеется, специй фигакну поболее
На здоровье !!!
Никогда не ела маринованую тыкву...
Попробуйте - вкусно !!!
какая солнечная тыква!
выглядит очень красиво а какой у нее вкус
Вкус пряный, маринованный...
Красота! Ни разу не пробовала маринованную тыкву.
Очень вкусная и яркая - закрываю не первый год !!!
Приготовлю баночку на пробу.
На здоровье !!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки