Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Виктор ПетровскийПоваренок 3 уровня

26 сентября 2014, 0:27
7658

Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)

Вот решил снять видео... о копчении мяса. Мариновал 2 способами. В пятницу утром закопчу... и продегустирую...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)»:

Свинина (Шея) — 2 кг
Соль — 3 ст. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ст. л.
Перец черный — 1 ст. л.
Чеснок — 6 зуб.
Лук репчатый — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5426.8 ккал	белки 332.3 г	жиры 435 г	углеводы 61.3 г
Порции
ккал 271.3 ккал	белки 16.6 г	жиры 21.8 г	углеводы 3.1 г
100 г блюда
ккал 226.1 ккал	белки 13.8 г	жиры 18.1 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)»:

1. Делаем 2 куска.
Перввый кусок прорези делаем и обволакиваем чесноком и специям
Второй - Просто обволакиваем специями и мелко-нарезанным луком.
Оставляем мариноваться минимум 12 часов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: закуска второе

Вкусы: копченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95617/]Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95617/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/26/27/874877_99677-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Вот решил снять видео... о копчении мяса.
Мариновал 2 способами.
В пятницу утром закопчу... и продегустирую...

Ингредиенты: Свинина, Соль, Перец красный жгучий, Перец черный, Чеснок, Лук репчатый.
Тэги: закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/26/27/874877_99677-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)" title="Рецепт: Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот решил снять видео... о копчении мяса.
Мариновал 2 способами.
В пятницу утром закопчу... и продегустирую...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95617/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)

Вот решил снять видео... о копчении мяса. Мариновал 2 способами. В пятницу утром закопчу... и продегустирую...

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)»:

Свинина Соль Перец красный жгучий Перец черный Чеснок Лук репчатый

Тэги: закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

354

Салат "Эльдорадо"

5
354
43478

1013

Омлет от Кристиана Констана

99
1013
62013

758

Торт "Белочка"

29
758
44755

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)

Ингредиенты для «Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Копчение мяса свиной шеи (2 маринада)»:

Похожие рецепты

Свинина с инжиром и карамелизованным фенхелем

Стейк из свиной шейки, фаршированный овощами

Свинина по-домашнему

Фунчоза со свининой и овощами

Свиная корейка на косточке с апельсинами по-гречески

Мясо по-кавказски

Жаркое с черносливом

Свиные хвостики в азиатском стиле

Свиная вырезка в вишнево-сливочном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Эльдорадо"

Омлет от Кристиана Констана

Торт "Белочка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!