Вкусное, несложное, недорогое и симпатичное овощное блюдо. Можно использовать и как закуску (в холодном виде), и как гарнир к отбивной (в горячем).
Анири15Поваренок 3 уровня
- 29 сентября 2014, 15:51
- 2989
Помидоры, фаршированные баклажанами
Ингредиенты для «Помидоры, фаршированные баклажанами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Помидоры, фаршированные баклажанами»:
-
Набор продуктов.
-
Сначала займемся баклажанами. Разрезаем их пополам, смазываем растительным маслом, слегка посыпаем солью.
-
Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов и запекаем минут 15-20.
Они должны слегка потемнеть и стать мягкими. -
Лук мелко шинкуем и слегка обжариваем в растительном масле. Остужаем.
-
Из остывших баклажанов вынимаем ложкой мякоть и мелко рубим ее ножом.
-
Зелень измельчаем вместе с чесноком.
-
С помидоров срезаем верх и вынимаем серединки, семена и жидкость маленьким ножом.
-
Смешиваем лук, зелень и баклажаны. Добавляем соль и специи.
Начиняем плотненько этой начинкой помидоры. -
Затем посыпаем их панировочными сухарями, поливаем сверху растопленным сливочным маслом.
-
Ставим в горячую духовку (220 градусов) и запекаем до румяного цвета, минут 20-25. Смотрите по своей духовке.
-
Делаем соус:взбиваем в блендере помидорные серединки, вместе с долькой чеснока, солью и сахаром. Затем добавляем майонез или сметану и взбиваем еще раз.
Готовые фаршированные помидорки выкладываем на тарелку, украшаем зеленью.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2016 года natasha9070 #
15 декабря 2016 года larisal2706 #
20 июня 2016 года katia Giovedi #
[+5]3 октября 2014 года Т-пушка #
за рецепт.
3 октября 2014 года Анири15 # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Noname7773355 #
30 сентября 2014 года Анири15 # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Ninzonka #
30 сентября 2014 года Анири15 # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года МурКатеринка #
30 сентября 2014 года Анири15 # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года МурКатеринка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: