Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 22 сентября 2016, 7:58
  • 12371

Перец фаршированный «Не такой»

Рецепт: Перец фаршированный «Не такой»

В моей семье любят фаршированный перец. Поэтому в сезон я стараюсь готовить его почаще, варьируя начинки. Если вдруг нет мясного фарша или грибов, а овощной фарш кажется пустоватым, я добавляю банку тушенки. Такая начинка уже готова, поэтому я пропариваю перцы на пару и подаю их без соуса под сыром. Получается необычно, нежно, вкусно и сытно. Попробуйте при случае.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Перец фаршированный «Не такой»»:



Рецепт «Перец фаршированный «Не такой»»:

Очистить, промыть и помельче нашинковать лук и один перец, натереть морковь на крупной терке. Спассеровать овощи на масле в глубоком сотейнике до обмякания.

Добавить нарезанный мелкими кубиками кабачок и тушить до полуготовности.

Выложить содержимое банки тушенки, без жидкости, посолить, поперчить, хорошо перемешать и тушить под крышкой до выпаривания лишней жидкости и готовности овощей. Добавить вареный рис, перемешать и дать остыть до теплого состояния.

Перцы очистить от семян и плодоножки, вымыть и уложить в чашу пароварки. Варить 15 минут и дать остыть под крышкой до теплого состояния.

С теплых перцев снять кожицу. Я ее совершенно не люблю и стараюсь снимать везде, где возможно.

Аккуратно набить перцы фаршем поплотнее, стараясь не разорвать нежные стенки. Если фарш останется, то он неплох и как самостоятельное блюдо.

Уложить на тарелки и посыпать тертый сыром.

Запечь в микроволновке до расплавления сыра и тотчас подать, полив сметаной.











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перец фаршированный «Не такой»
Описание: В моей семье любят фаршированный перец. Поэтому в сезон я стараюсь готовить его почаще, варьируя начинки. Если вдруг нет мясного фарша или грибов, а овощной фарш кажется пустоватым, я добавляю банку тушенки. Такая начинка уже готова, поэтому я пропариваю перцы на пару и подаю их без соуса под сыром. Получается необычно, нежно, вкусно и сытно. Попробуйте при случае.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я знаю хорошую тушенку и ни за какие коврижки не положу ее в перцы.Лучше сварю для такого дела свою в скороварке.Кстати получается очень и очень вкусная.Спасибо что подсказали идею снять шкурку с перцев перед приготовлением их в микре.
Еще бы своя тушенка-то не вкусной получилась! Я б свою вообще никуда б, так ела б банками. Спасибо, что заглянули!
Мне очень понравился такой вариант приготовления перцев, тем более что я за много лет наконец-то нашла приличную тушенку! Спасибо за рецепт
А какую Вы нашли тушенку?Вдруг и у нас такая есть.
эээ.... А тут разве можно про другие продукты? Я чтобы никого не обижать только что вставила фото этой тушенки в свой альбом, посмотрите там https://www.povarenok.ru/album/12271/
Думаю, после завершения конкурса уже можно про другие. Рада, что казахи делают качественную тушенку! Они знают толк в мясе, как и буряты. Степные скотоводы! Вот и у нас тушенка производства Улан-Удэ вкусная.
Ксюш,а что за конкурс то? А то я чего то не в теме...
А я с чего-то подумала, что это с "Мистралем" у меня. А оказалось-показалось! Привычка уже!
Бувает!
Аха... И все чаще и чаще...
Ответ для Марина Indus
Спасибо! Мариночка, рада, что тушенка нашлась!
Ответ для ogiway
Отличный рецепт, жаль, что сейчас нет хорошей тушенки, как в советские времена! Взяла на заметку удаление шкурки, реально бесит.
Большое спасибо! У нас качественная тушенка Улан-Удэнская, дороговато, но мясо настоящее. Всегда держу "стратегический запас". А шкурку сама терпеть не могу.
Перец замечательный, но вместо тушенки я все-таки положила бы фарш, не очень сейчас современная тушенка...
Спасибо! С фаршем, понятное дело, вкусно. А это рецепт "про запас", когда мало ли что.
с тушенкой не банально! на заметочку))
Буду рада, если пригодится когда.
Отличный рецепт!!! не за что бы не додумалась сама использовать тушенку обязательно попробую
Рада, что рецепт Вас заинтересовал! Пробуйте на здоровье! Тушенку дома всегда в запасе держу, выручает порой, особенно в жару.
Очень интересный рецепт.Обязательно попробую в сезон,а пока положу в копилку.Спасибо!
Надеюсь, будет на здоровье!
Оксана, из банальной тушенки такое замечательное блюдо!
Спасибо, Ирочка! Голь на выдумки хитра!
Еще и сыром посыпала? Ваще отпад!!!
Ксюха,ну какая ты затейница!Отличный бюджетный вариант!БРАВО!!!
Ну, сырик же наше все! Затейница, Светочка, иначе никак. Спасибочки!
Славный перчик получился,Ксюша,спасибки!!
Тебе спасибо, Иннуля!!!
Ксюша, вот ты придумала - прелесть кака!
Спасибо, Леночка! Люблю перчики!
И я люблю! И в твоей интерпретации обязательно попробую.
Двигай тарелочку! Я ОЧЕНЬ люблю перцы!
Подвинула, тащи на здоровье, Машуничка!
Утащила скромно... всё!!!
На здоровье!!!!!!!!!!
какая идея!!!
Рада, что понравилась!
а можно тушенку заменить просто мясом
Конечно, можно. И без мяса вообще можно -просто овощные перцы будут тоже вкусны.
просто я НИКОГДА не ем тушёнку покупную
Готовьте с домашней, или совсем без нее.
Оксаночка, какая интересная идея! Очень аппетитный и соблазнительный перец!
Спасибо, Ириша! Аппетитно было, это да!
Замечательный перчик
Спасибо, Вероничка!
Оксик, напомнила перчиком времена, когда держали пасеку - далекие 80 - в степи у нас одна тушенка и была, и что мы с ней только не делали - и перчики тоже- не такие красивые, как у тебя,, но делали, я потом на нее дооолго смотреть не могла А у тебя ооочень аппетитно!!!!
Понимаю! Но- это было давно, так что уже можно и повторить!
тогда тушенку сами делали в трофейном автоклаве времен Великой Отечественной
Ну вы молодцы!
эх времена были
Были, Алленчик!!!!
Очень аппетитно
Спасибо, Марианочка!
Перчики просто сказка! Очень красивое и аппетитное блюдо!
Жанночка, спасибо за такие классные слова!
С трудом удержалась, чтоб экран не лизнуть!
Правда,настолько вкусно выглядит,слов нет!
Оксана,не перестаю удивляться и восхищаться твоей фантазией. Креатив зашкаливает. ЗдОрово!Молодчина,аплодирую до жжения в ладошках.
Спасибки! Это да, Машенька, креатив...по осени у многих обострение...
Это хорошее обострение!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки