Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

batПоваренок 3 уровня

5 октября 2014, 13:55
50777

Оладьи на манной крупе

Я и мои родные очень любят оладьи, в последнее время в тесто стала добавлять муку пополам с манной крупой, получаются очень пышные и вкусные оладушки. Рецепт очень простой, рекомендую!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на манной крупе»:

Кефир — 600 мл
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (до консистенции густой сметаны)
Крупа манная (манную крупу берем пополам с мукой)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 659 ккал	белки 26.1 г	жиры 1.2 г	углеводы 132.8 г
100 г блюда
ккал 94.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 19 г

Рецепт «Оладьи на манной крупе»:

Берем 0,6 литра кислого кефира, 1/2 ч. л соли, 4 ст. л. сахарного песка, 1ч. л соды, всё смешать, пока идет реакция, туда же всыпаем муку и манную крупу до консистенции густой сметаны (с ложки должно падать, а не стекать).
Пока сковороду нагреваем, тесто немного у нас постоит, затем огонь убавить и жарить оладьи на среднем огне.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник завтрак

Вкусы: сладкий сладакий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96110/]Оладьи на манной крупе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96110/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/05/53/885734_39584-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Я и мои родные очень любят оладьи, в последнее время в тесто стала добавлять муку пополам с манной крупой, получаются очень пышные и вкусные оладушки. Рецепт очень простой, рекомендую!

Ингредиенты: Кефир, Сахар, Соль, Сода, Мука пшеничная, Крупа манная.
Тэги: полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи на манной крупе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/05/53/885734_39584-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи на манной крупе" title="Рецепт: Оладьи на манной крупе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я и мои родные очень любят оладьи, в последнее время в тесто стала добавлять муку пополам с манной крупой, получаются очень пышные и вкусные оладушки. Рецепт очень простой, рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи на манной крупе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи на манной крупе

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на манной крупе»:

Кефир Сахар Соль Сода Мука пшеничная Крупа манная

Тэги: полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи на манной крупе» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 ноября 2015 года Kosha79 #

Наконец то я нашла те оладьи, которые буду делать снова и снова!!! Спасибо огромное!!!! Люблю манку в выпечке, но в основном делала печеное что то , а тут и жареный рецепт нашла))) Оладьи ОТМЕННЫЕ!!! Высокие и не падают после остывания, манка держит форму

Кто не может на глазок муку и манку добавлять, скажу - стакан муки и стакан манки...и ещё чуть чуть) вы сами увидите, что тесто уже как густая 30% сметана, вот тогда и останавливайтесь!)))..И совсем совсем не жирные (кстати, если сковорода с антипригарным покрытием - то масла вообще капельку достаточно

Всем успеха в выпечке оладушков!!!

28 ноября 2015 года bat # (автор рецепта)

Большое спасибо за Ваш отзыв!

12 сентября 2015 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусные оладушки. По вкусу напомнили дрожжевые.

13 сентября 2015 года bat # (автор рецепта)

Спасибо большое за фотоотчёт ! Очень аппетитно !

23 июня 2015 года mettla68 #

Добавила манку и муку пополам. Оладьи оказались жестковаты и плохо поднялись

, но вкус не плохой

, хотя для меня сладковаты получились. Если собирусь еще раз печь, то манки и сахара добавлю меньше.

27 июня 2015 года bat # (автор рецепта)

Вы знаете я сама поняла что дело в манке, она оказывается сейчас разная, поэтому в идеале будет класть ее меньше чем муки. Спасибо за ваш отзыв

1 мая 2015 года ЛанаХаб #

Отличный рецепт! Семье понравилось. Спасибо автору

15 мая 2015 года bat # (автор рецепта)

9 января 2015 года АннаРыбина #

[+5]

Вкусные, воздушные, нежные и не жирные!

9 января 2015 года bat # (автор рецепта)

спасибо большое за фотоотчет

очень аппетитно

10 января 2015 года АннаРыбина #

Будем печь снова и снова

10 января 2015 года bat # (автор рецепта)

17 декабря 2014 года АленкаВ #

[+4]

Очень вкусные оладьи! Спасибо вам за рецепт! Пышными к сожалению не получились.

18 декабря 2014 года bat # (автор рецепта)

Возможно дело в кефире или тесто жидковато было... Спасибо за ваш отзыв!

18 декабря 2014 года АленкаВ #

Буду еще экспериментировать

19 декабря 2014 года bat # (автор рецепта)

я сегодня оладьи жарить собралась тоже, последнее время кефир предпочитаю делать сама, покупаю молоко в мягком пакете, выливаю его в чашу, добавляю 1 ст.л. можно и больше если не жалко сметаны процент жирности не важен, утром кефир такой

что ложка стоит, оладьи очень хорошие из такого кефира и всегда

... если смогу загрузить покажу вам фото кефира моего ...

19 декабря 2014 года АленкаВ #

Скажите, а какой жирности молоко вы используете? И еще, в дневнике вы написали в теплом месте, а где вы оставляете, и нужно ли накрывать чем-нибудь?

19 декабря 2014 года bat # (автор рецепта)

Обычно 3,2 % беру, ставлю на стол в кухне, у нас очень тепло, к утру уже готово, из него еще и творог отличный получается

19 декабря 2014 года АленкаВ #

Спасибо

19 декабря 2014 года bat # (автор рецепта)

↑Ответ для АленкаВ

сюда не получилось загрузить, загрузила в дневник https://www.povarenok.ru/blog/show/39864/

19 декабря 2014 года АленкаВ #

Посмотрела, хороший кефир.

19 декабря 2014 года bat # (автор рецепта)

Спасибо. Я использовала его уже и нажарила оладьи

19 декабря 2014 года АленкаВ #

Попробую приготовить

19 декабря 2014 года bat # (автор рецепта)

25 октября 2014 года irinam74 #

У меня получились совершенно не пышными. Увы((( Но на вкус они были не плохие. Хотя особого восторга не вызвали, но, возможно, приготовлю еще. Спасибо)

25 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

попробуйте еще раз, но манки поменьше тогда ...

14 октября 2014 года Juliys #

Очень круто! Добавила еще яйца (больше по привычке) результат превосходный! Интересно, в чем отличие)))) Спасибо!

14 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

Очень круто! Спасибо!

Добавила еще яйца (больше по привычке) результат превосходный! Интересно, в чем отличие))))

я тесто на оладьи всегда навожу без яиц, поэтому не могу сказать в чем разница

13 октября 2014 года lelek07 #

Интересно. С манной крупной никогда не делала. Попробую.

14 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

12 октября 2014 года respekt #

сегодня на завтрак сделала оладушки!

дочки наворачивали за обе щеки! очень интересный и вкусный рецептик! спасибо!

12 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

11 октября 2014 года VeraSor #

Спасибо за чудный рецепт оладушек. Применила, получилось, понравилось !!!!

12 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

5 октября 2014 года наташка1979 #

Спасибо!Здорово!

6 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

5 октября 2014 года Щербакова Елена #

Попробуем!!

6 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

5 октября 2014 года niknat1987 #

красавцы

6 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

спасибо

5 октября 2014 года Евгешка 62 #

А я уже пеку

Минимум продуктов а результат отличный!!! Утилизировала кефир и варенец... Отлично получилось!

6 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

5 октября 2014 года Oksana ba #

Надо будет попробовать, выглядят аппетитно

6 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

и на вкус тоже хороши

5 октября 2014 года nyiolika #

Интересно, но у меня есть два вопроса: как одной мукой довести до консистенции густой сметаны понятно, а вот смесью

Укажите пожалуйста хотя бы ориентировочное количество муки и манки. И еще вопрос насколько много им требуется масла для жарки, получаются маслянистые или нежирные? Заранее спасибо

5 октября 2014 года barska #

даа, вопросов больше, чем ответов, осталось ждать фото...

6 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

фото чего?!

6 октября 2014 года barska #

фото и отзывов - от приготовивших, конечно

делаю на "глаз" обычно

- не гарантия успеха

7 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

в следующий раз специально для Вас посчитаю и отпишусь

7 октября 2014 года barska #

да не стОит...

7 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

а тогда к чему все эти разговоры выше, просто поболтать?!

7 октября 2014 года barska #

сначала хотелось приготовить, теперь - не оч. приятный осадок остался...

8 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

Зря вы так...

8 октября 2014 года barska #

всегда буду рада поменять мнение при общениии!

А рецепты "на глаз" я оч.не люблю, они на 99% все - в мусорку летят, вот такой печальный опыт....

6 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

↑Ответ для nyiolika

указать не могу, потому как делаю на "глаз" обычно, так чтоб не стекало тесто с ложки, масло как и обычно жарим оладьи, нет, не жирные... https://www.povarenok.ru/recipes/show/72607/

5 октября 2014 года миссис маркина #

Большое спасибо за такую вкуснятину! А главное так просто!

6 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

5 октября 2014 года белошвейка #

Ух ты какие пушнарики

Спасибо, обязательно воспользуюсь рецептом

6 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

5 октября 2014 года zhanna079 #

Классная идея! Обожаю манку, а муж за оладушки родину продать готов

Спасибо за идею

6 октября 2014 года bat # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи на манной крупе

Ингредиенты для «Оладьи на манной крупе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи на манной крупе»:

Похожие рецепты

Овсяные оладьи быстрого приготовления

Пирожки оладьи с грушами

Овсяные оладьи с банановой начинкой

Оладьи "Ляпота"

Постные оладьи из чечевицы

Оладьи с отрубями на кефире

Постные картофельные оладьи

Кабачково-сырные оладьи

Шоколадно-банановые оладьи

Фотографии «Оладьи на манной крупе» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!