Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

batПоваренок 3 уровня

5 октября 2014, 13:55
55416

Оладьи на манной крупе

Я и мои родные очень любят оладьи, в последнее время в тесто стала добавлять муку пополам с манной крупой, получаются очень пышные и вкусные оладушки. Рецепт очень простой, рекомендую!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на манной крупе»:

Кефир — 600 мл
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (до консистенции густой сметаны)
Крупа манная (манную крупу берем пополам с мукой)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 659 ккал	белки 26.1 г	жиры 1.2 г	углеводы 132.8 г
100 г блюда
ккал 94.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 19 г

Рецепт «Оладьи на манной крупе»:

Берем 0,6 литра кислого кефира, 1/2 ч. л соли, 4 ст. л. сахарного песка, 1ч. л соды, всё смешать, пока идет реакция, туда же всыпаем муку и манную крупу до консистенции густой сметаны (с ложки должно падать, а не стекать).
Пока сковороду нагреваем, тесто немного у нас постоит, затем огонь убавить и жарить оладьи на среднем огне.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник завтрак

Вкусы: сладкий сладакий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96110/]Оладьи на манной крупе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96110/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/05/53/885734_39584-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Я и мои родные очень любят оладьи, в последнее время в тесто стала добавлять муку пополам с манной крупой, получаются очень пышные и вкусные оладушки. Рецепт очень простой, рекомендую!

Ингредиенты: Кефир, Сахар, Соль, Сода, Мука пшеничная, Крупа манная.
Тэги: полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи на манной крупе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/05/53/885734_39584-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи на манной крупе" title="Рецепт: Оладьи на манной крупе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я и мои родные очень любят оладьи, в последнее время в тесто стала добавлять муку пополам с манной крупой, получаются очень пышные и вкусные оладушки. Рецепт очень простой, рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи на манной крупе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи на манной крупе

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на манной крупе»:

Кефир Сахар Соль Сода Мука пшеничная Крупа манная

Тэги: полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи на манной крупе» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 марта 2016 года kshestopalov #

У меня не поднялись, может из-за того, что взбивал миксером. Вкус необычный, но хороший. Буду делать еще! Спасибо!

21 марта 2016 года bat # (автор рецепта)

У меня не поднялись, может из-за того, что взбивал миксером.

не думаю что из-за этого ... честно даже не могу подсказать из-за чего ...

22 марта 2016 года kshestopalov #

Повторно сегодня готовил, и снова плоские жестковатые блинчики

23 марта 2016 года bat # (автор рецепта)

готовлю вот по этому рецепту оладьи https://www.povarenok.ru/recipes/show/72607/, всегда хороший результат, это тот же рецепт, в этом изменила только то что часть муки заменила на манную крупу и меньше кефира...

6 февраля 2016 года tatusias #

Спасибо! Очень вкусные оладушки

даже на второй день

7 февраля 2016 года bat # (автор рецепта)

26 декабря 2015 года Олеся Петрова #

Очень вкусные оладушки получились,в следующий раз добавлю побольше муки и манки(побоялась забить тесто).Спасибо💐

29 декабря 2015 года bat # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

25 декабря 2015 года МадамНадин #

Интересный рецепт для любителей манки. Забираю, спасибо!

29 декабря 2015 года bat # (автор рецепта)

10 декабря 2015 года victoria ms #

Оладьи - загляденье!!!

10 декабря 2015 года bat # (автор рецепта)

28 ноября 2015 года Kosha79 #

Наконец то я нашла те оладьи, которые буду делать снова и снова!!! Спасибо огромное!!!! Люблю манку в выпечке, но в основном делала печеное что то , а тут и жареный рецепт нашла))) Оладьи ОТМЕННЫЕ!!! Высокие и не падают после остывания, манка держит форму

Кто не может на глазок муку и манку добавлять, скажу - стакан муки и стакан манки...и ещё чуть чуть) вы сами увидите, что тесто уже как густая 30% сметана, вот тогда и останавливайтесь!)))..И совсем совсем не жирные (кстати, если сковорода с антипригарным покрытием - то масла вообще капельку достаточно

Всем успеха в выпечке оладушков!!!

28 ноября 2015 года bat # (автор рецепта)

Большое спасибо за Ваш отзыв!

12 сентября 2015 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусные оладушки. По вкусу напомнили дрожжевые.

13 сентября 2015 года bat # (автор рецепта)

Спасибо большое за фотоотчёт ! Очень аппетитно !

23 июня 2015 года mettla68 #

Добавила манку и муку пополам. Оладьи оказались жестковаты и плохо поднялись

, но вкус не плохой

, хотя для меня сладковаты получились. Если собирусь еще раз печь, то манки и сахара добавлю меньше.

27 июня 2015 года bat # (автор рецепта)

Вы знаете я сама поняла что дело в манке, она оказывается сейчас разная, поэтому в идеале будет класть ее меньше чем муки. Спасибо за ваш отзыв

1 мая 2015 года ЛанаХаб #

Отличный рецепт! Семье понравилось. Спасибо автору

15 мая 2015 года bat # (автор рецепта)

9 января 2015 года АннаРыбина #

[+5]

Вкусные, воздушные, нежные и не жирные!

9 января 2015 года bat # (автор рецепта)

спасибо большое за фотоотчет

очень аппетитно

10 января 2015 года АннаРыбина #

Будем печь снова и снова

10 января 2015 года bat # (автор рецепта)

17 декабря 2014 года АленкаВ #

[+4]

Очень вкусные оладьи! Спасибо вам за рецепт! Пышными к сожалению не получились.

18 декабря 2014 года bat # (автор рецепта)

Возможно дело в кефире или тесто жидковато было... Спасибо за ваш отзыв!

18 декабря 2014 года АленкаВ #

Буду еще экспериментировать