Кейкпоп из кофе и сыра маскарпоне.
- 20 октября 2014, 20:54
- 3292
Кейкпоп из кофе и сыра маскарпоне
Ингредиенты для «Кейкпоп из кофе и сыра маскарпоне»:
Кейкпоп
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 55 мл
- Сахар тростниковый — 75 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Кофе растворимый — 5 г
Глазурь
- Маскарпоне — 250 г
- Какао-порошок
- Сахар — 40 г
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2455.5 ккал |
белки
36.9 г |
жиры
163.1 г |
углеводы
234 г |
| Порции | |||
| ккал 163.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 15.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 355.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Кейкпоп из кофе и сыра маскарпоне»:
Разогрейте духовку до 190°С. Растопите сливочное масло в микроволновой печи, добавьте молоко, сахар, яйцо и желток. Взбейте все это с помощью венчиков.
Добавьте просеянную муку с дрожжами и кофе, а затем продолжайте взбивать до получения однородной массы.
С помощью кулинарного шприца заполните полушария основы формы до краев и вставьте крышку.
Запекайте кейкпоп в духовке в течение 12-15 минут при температуре 190°С до тех пор, пока они не поднимутся. Выньте их из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед тем, как вынимать из формы.
Вставьте палочки в каждый кейкпоп.
Глазурь из сыра маскарпоне
1. Разогрейте сыр с сахаром на водяной бане и слегка перемешайте, чтобы получить более жидкую консистенцию.
2. Осторожно обмочите кейкпоп в глазури, удалите излишек и поставьте их сушиться на 30 минут в холодильник, установив в отверстиях крышки.
3. Посыпьте какао-порошком.
Добавьте просеянную муку с дрожжами и кофе, а затем продолжайте взбивать до получения однородной массы.
С помощью кулинарного шприца заполните полушария основы формы до краев и вставьте крышку.
Запекайте кейкпоп в духовке в течение 12-15 минут при температуре 190°С до тех пор, пока они не поднимутся. Выньте их из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед тем, как вынимать из формы.
Вставьте палочки в каждый кейкпоп.
Глазурь из сыра маскарпоне
1. Разогрейте сыр с сахаром на водяной бане и слегка перемешайте, чтобы получить более жидкую консистенцию.
2. Осторожно обмочите кейкпоп в глазури, удалите излишек и поставьте их сушиться на 30 минут в холодильник, установив в отверстиях крышки.
3. Посыпьте какао-порошком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2014 года топиарий #
20 октября 2014 года Anna_usa #
20 октября 2014 года Елена КирьяковаБурда #
20 октября 2014 года Ма17рина #
20 октября 2014 года Оля91 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: