• 27 октября 2014, 19:35
  • 1648

Салат "Русский север"

Рецепт: Салат Русский север

Этот несложный в приготовлении салат из простых, таких "наших" продуктов - как раз для сытного обеда в холодный осенний или зимний день. "Изюминка" (вернее, "брусничинка") этого угощения - в яркой заправке с использованием ягодного соуса. Попробуйте!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Русский север"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
836.43 ккал
белки
23.97 г
жиры
28.125 г
углеводы
129.674 г
Порции
ккал
418.22 ккал
белки
11.99 г
жиры
14.06 г
углеводы
64.84 г
100 г блюда
ккал
60.79 ккал
белки
1.74 г
жиры
2.04 г
углеводы
9.42 г


Рецепт «Салат "Русский север"»:

Грибы отцедить от рассола (без фанатизма), если крупные - порезать. У меня меленькие маринованные опятки (спасибо, мам). Нашинковать репчатый (четверть-кольцами) и зеленый (мелко) лук.

Картошку порезать плашками, отварить в подсоленной воде и остудить (можно заранее варить в мундирах). Стебель сельдерей очистить от жестких волокон и порезать тонкими слайсами. Измельчить укроп и чеснок. Из лимона выжать сок.

Аккуратно перемешать компоненты салата, посолить по вкусу и заправить растительным маслом и лимонным соком. Дать настояться на холоде.

Подавать салат порционно, полив брусничным соусом ТМ D’arbo, который сделает из обычного блюда оригинальное пикантное угощение. Это очень вкусно!

P.S. Для приготовления салата нужны четыре человека: мот для масла, философ для приправ, скряга для уксуса и сумасшедший для встряхивания (испанская пословица). Приятного аппетита и хорошего настроения!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Русский север
Описание: Этот несложный в приготовлении салат из простых, таких "наших" продуктов - как раз для сытного обеда в холодный осенний или зимний день. "Изюминка" (вернее, "брусничинка") этого угощения - в яркой заправке с использованием ягодного соуса. Попробуйте!


Комментарии и отзывы

Вкусно и красиво!
А еще просто и быстро. Спасибочки!
Ярко и красиво!
Большое спасибо!
Спасибо!
Отличный салат, я бы на маринованиые грибы не разменивалась, только соленые, но это на мой вкус
А мне маринованные перепали - как же не воспользоваться . Спасибо коммент!
Аппетитно и красиво!
Большое спасибо!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки