Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Letnyaya lunaПоваренок 2 уровня

28 октября 2014, 10:58
11202

Кофейный кекс с вишней

Это настоящее наслаждение лёгким ароматом кофе в композиции с изумительным кисловатым вкусом влажных вишен.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кофейный кекс с вишней»:

Тесто

Масло сливочное — 80 г
Сахар — 120 г
Кофе растворимый (ложка с горкой) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Начинка

Вишня (без косточек) — 250 г
Сахар — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2639.9 ккал	белки 44.3 г	жиры 88.4 г	углеводы 418.2 г
100 г блюда
ккал 275 ккал	белки 4.6 г	жиры 9.2 г	углеводы 43.6 г

Рецепт «Кофейный кекс с вишней»:

Сначала делаем начинку. Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар.
Чуть отварить на маленьком огне, пока сахар не растворится.
Теперь тесто. Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать.
Затем по одному вбиваем яйца. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с яично-масляной смесью.
Тесто получается изумительного цвета.
Вишню откинуть на сито, сироп собрать. Вишню смешать с тестом. Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать t=180~200°C минут 30.

Как остынет-пропитать сиропом от вишен.

Доброго дня всем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: кекс десерт

Вкусы: кислый кофейный сладко

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97253/]Кофейный кекс с вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97253/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/28/35/910934_72413-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Это настоящее наслаждение лёгким ароматом кофе в композиции с изумительным кисловатым вкусом влажных вишен.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Кофе растворимый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Вишня.
Тэги: кекс, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейный кекс с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/28/35/910934_72413-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофейный кекс с вишней" title="Рецепт: Кофейный кекс с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это настоящее наслаждение лёгким ароматом кофе в композиции с изумительным кисловатым вкусом влажных вишен.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейный кекс с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97253/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейный кекс с вишней

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кофейный кекс с вишней»:

Масло сливочное Сахар Кофе растворимый Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вишня

Тэги: кекс, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кофейный кекс с вишней» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 марта 2018 года Татьяна Фамильная #

Отличный кекс, благодарю за рецепт!

25 декабря 2017 года loruva #

[+5]

Не могу понять, как этот кекс остался незамеченным.

Добавляю первый фотоотчет. Вишня с кофе - обалденное сочетание.

Изменила только одну вещь. Сироп от вишни сразу добавила в тесто и ни чем потом не пропитывала. Остальное по рецепту. Большое спасибо автору!

Буду печь часто, ну очень понравился всем, без исключения.

9 февраля 2016 года aura_69 #

Очень вкусный кексик. Вишен было мало, добавила чернослива - получилось приятное сочетание вкусов. Спасибо за рецепт

17 марта 2015 года NadenkaS #

Сейчас как раз пеку, незнаю какой получится испеченный, но само тесто очень вкусное!

5 декабря 2014 года veronika1910 #

21 декабря 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

спасибо

28 октября 2014 года галочка59 #

Здоровский рецепт

Легко и просто,без заморочек

28 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

так и хотелось

28 октября 2014 года Фоменко Неонила #

Благодарю тебя Летняя Луна, за такой суперский рецепт!

28 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

приятно, что понравилось

28 октября 2014 года Анастасия АГ #

Интересное сочетание кофе с вишней!

28 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

это вкусно, поверьте

28 октября 2014 года pupsik27 #

Классный кекс!

28 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

ну я старалась

28 октября 2014 года Aigul4ik #

идея с пропиткой мне очень понравилась! забрала!!!

28 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

рада

28 октября 2014 года oks7151 #

Утащила в КК. Очень люблю выпечку с вишней!!! Рецепт простой

.
Единственное "но" - нет диаметра формы на которую расчитан такой объем теста

28 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

Жаль...а как же Вы печете?..форма самая обычная кольцо-26 диаметр.

28 октября 2014 года oks7151 #

Чего жаль? Я имела в виду, что вами не указан диаметр формы в которой вы выпекали кекс.
А пеку я очень даже нормально и формы у меня всякие

28 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

ясно... я подумала, что форм нет вообще

А форма на самом деле значение не имеет. Можно и вообще маленькие маффины спечь по этому рецепту.

29 октября 2014 года oks7151 #

Это понятно, что можно и маффины испечь. Просто когда указывают размер используемой формы - удобнее

29 октября 2014 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

Хорошо, я постараюсь в следующий раз уточнять)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейный кекс с вишней

Ингредиенты для «Кофейный кекс с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейный кекс с вишней»:

Похожие рецепты

Бананово-финиковые маффины

Кекс с халвой и какао

Шоколадно-гречневый пирог

Веганский кекс с бананом и изюмом

Манник грушево-кокосовый

Кексы на любой вкус

Трехслойный кекс с красной смородиной

Морковные маффины с бананом и мятой

Воздушные кексы с шоколадной стружкой

Фотографии «Кофейный кекс с вишней» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!