Запеченное филе в винном маринаде с овощным шашлычком от ITLV.
- 30 октября 2014, 10:51
- 2246
Запеченное филе в винном маринаде с овощным шашлычком
Ингредиенты для «Запеченное филе в винном маринаде с овощным шашлычком»:
Куриное филе
- Филе куриное — 400 г
- Масло оливковое (Clasico ITLV) — 6 ст. л.
- Уксус (белый бальзамический винный ITLV) — 3 ст. л.
- Горох (стручковый) — 50 г
- Перец болгарский — 50 г
- Спаржа — 50 г
- Лук репчатый — 40 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Сахар — 15 г
Шашлычок
- Помидоры черри — 40 г
- Перец болгарский — 50 г
- Цуккини — 50 г
- Баклажан — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1637.6 ккал |
белки
104 г |
жиры
105.6 г |
углеводы
93.4 г |
| Порции | |||
| ккал 818.8 ккал |
белки 52 г |
жиры 52.8 г |
углеводы 46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.8 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Запеченное филе в винном маринаде с овощным шашлычком»:
-
Подготовить все ингредиенты. Овощи и куриное филе промыть и просушить.
Цуккини, баклажаны и лук порезать кружочками. Паприку освободить от семечек и порезать крупными кусочками.
Насадить овощи на шпажки, после чего посолить, поперчить и полить маслом. -
В кастрюльку добавить масло, уксус, соль, сахар. Измельчить лук, чеснок, паприку и добавить в кастрюльку. Поставить на огонь и довести до кипения. После закипания снять с огня и дать остыть.
В посуде для запекания замариновать курицу. Для этого нужно выложить куриное филе в посуду, залить остывшим маринадом и оставить на 10 минут.
Добавить к курице горох, спаржу и поставить вместе с маринадом запекаться в духовке при температуре 180 градусов на 15 минут.
-
Шашлычки обжарить на раскаленной гриль сковороде.
Готовые шашлычки выложить на тарелку, рядом выложить готовое филе, горох, спаржу. При подаче полить маринадом, который остался при запекании.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2014 года para_gn0m0v #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: