Спагетти Болоньезе
- 1 ноября 2014, 10:00
- 23864
Спагетти Болоньезе
Ингредиенты для «Спагетти Болоньезе»:
- Вино красное сухое — 150 мл
- Кетчуп (томатный «Махеевъ») — 100 мл
- Помидор — 800 г
- Базилик — 1 ч. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Спагетти — 350 г
- Пармезан
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш мясной (говяжий) — 400 г
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2328.5 ккал |
белки
48.7 г |
жиры
26.9 г |
углеводы
335.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.3 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Спагетти Болоньезе»:
-
Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите в сковороду фарш и обжаривайте, пока он не приобретет коричневый цвет.
-
Добавьте лук и морковь и продолжайте обжаривать, пока овощи не станут мягкими.
-
Влейте вино, добавьте сушеные травы и выпарите наполовину.
-
После этого вмешайте Томатный кетчуп «Махеевъ» и нарезанные томаты.
-
Доведите до кипения и убавьте огонь. Держите на медленном огне с полуприкрытой крышкой 35-45 минут, пока соус не загустеет. После этого уберите лавровый лист и приправьте по вкусу.
-
Выложите соус на свежесваренные спагетти и посыпьте тертым пармезаном. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая Таш #
[+5]8 ноября 2017 года Nadin Krv #
21 января 2017 года golub-tata #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: