Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mtataПоваренок 10 уровня

7 ноября 2014, 14:11
25866

Кексы "Солнечные"

Предлагаю рецепт замечательных кексов. Этот рецепт можно взять за основу и разнообразить различными добавками — изюм, орехи, различные ягоды. Я добавила кокосовую стружку в тесто. Часть кексов наполнила замороженной красной смородиной, часть - джемом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Солнечные"»:

Каша

Молоко — 100 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Крупа манная — 2 ч. л.

Тесто

Кефир (комнатной температуры) — 155 г
Мука кукурузная — 60 г
Сахар — 100 г
Стружка кокосовая — 30 г
Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пакет.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (без запаха, у меня рапсовое) — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 130 г

Посыпка

Сахарная пудра — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2388.5 ккал	белки 38.3 г	жиры 109.2 г	углеводы 317.3 г
Порции
ккал 132.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 6.1 г	углеводы 17.6 г
100 г блюда
ккал 302.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 13.8 г	углеводы 40.2 г

Рецепт «Кексы "Солнечные"»:

Варим манную кашу. В молоко всыпать манную крупу, сахар, соль, довести до кипения, проварить 1-2 сек. и убрать с огня, остудить.
Сахар смешать с ванильным сахаром, добавить яйцо и все взбить.
В яичную массу влить растительное масло, кефир, взбить, добавить манную кашу, взбить.
В отдельной миске смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель теста, кокосовую стружку. Добавить в нашу массу и быстро все смешать.
Формы для кексов смазать сливочным маслом, силиконовые не смазывать. Выкладываем тесто в формочки на ¾.
Выпекать в заранее разогретой духовке 20 - 25 минут до сухой спички (ориентируйтесь на свою духовку). Остужать на решетке.

Приятного чаепития!

Можно и с чашечкой кофе

А вот и разрезик

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На природу На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка

Вкусы: сладкий нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97912/]Кексы "Солнечные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97912/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/07/41/924024_99247-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Предлагаю рецепт замечательных кексов. Этот рецепт можно взять за основу и разнообразить различными добавками — изюм, орехи, различные ягоды. Я добавила кокосовую стружку в тесто. Часть кексов наполнила замороженной красной смородиной, часть - джемом.

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Соль, Крупа манная, Кефир, Мука кукурузная, Стружка кокосовая, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Масло растительное, Мука пшеничная, Сахарная пудра.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы "Солнечные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/07/41/924024_99247-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы Солнечные" title="Рецепт: Кексы Солнечные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт замечательных кексов. Этот рецепт можно взять за основу и разнообразить различными добавками — изюм, орехи, различные ягоды. Я добавила кокосовую стружку в тесто. Часть кексов наполнила замороженной красной смородиной, часть - джемом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы "Солнечные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97912/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы "Солнечные"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Солнечные"»:

Молоко Сахар Соль Крупа манная Кефир Мука кукурузная Стружка кокосовая Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Сахарная пудра

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы "Солнечные"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 ноября 2014 года ирина таджибова #

Какие красивенькие кексики!

А разрезик какой...

7 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Ирина спасибо большое за комментарий

7 ноября 2014 года Демурия #

Вкуснотищааааа

7 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

благодарю Оля

7 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Танюша, очаровательные кексики.

У меня как раз кокос имеется. Прям для меня рецептик! Спасибо,дорогая.

7 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Оленька спасибо большое за внимание

,я свой кокос весь извела

,помнишь я тебе говорила,что делала спонтанно кексики,вот сегодня я их повторила

7 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Помню ,конечно. Замечательный спонтанный рецепт!!!

7 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

солнышко,сегодня с толком с расстановкой

муж сказал,"только не спеши"

7 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

муж сегодня регулировщиком подрабатывал?

7 ноября 2014 года Nienulka #

Танечка, очень яркие и аппетитные кексики!

7 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Нинуль спасибо большое,дорогая

7 ноября 2014 года чалдонка #

Танюша, благодаря Вам, я полюбила кукурузную муку. Очень заинтересовали зти необычные маннички!

7 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

вот здорово

у меня на прошлой недели внуки не съели манную кашу

,куда ее определить? я быстро сварганила кексики,получились вкусные,сегодня пришлось напрячься,чтобы все вспомнить чего и сколько

спасибо большое за внимание

7 ноября 2014 года Nika #

Красивые кексики! Вкусно!!! Люблю манную кашу!!!

7 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Ниночка,твое мнение мне очень приятно

7 ноября 2014 года Nika #

7 ноября 2014 года Lisyonokk #

вопрос по рецепту

А вкус манной каши присутствует?

7 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Оля,вкус манной каши отсутствует

7 ноября 2014 года Lisyonokk #

Спасибо, буду пробовать

7 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

удачи

7 ноября 2014 года Первушина Елена #

Я первая - мне самый большой кексик!

7 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Леночка выбирай,пока есть из чего

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы "Солнечные"

Ингредиенты для «Кексы "Солнечные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы "Солнечные"»:

Похожие рецепты

Апельсиново-кокосовый кекс

Рождественский кекс с сухофруктами

Кранц с корицей

Шоколадный кекс на йогурте

Шоколадно-тыквенный кекс с орехами

Бананово-ореховые кексы

Пирог "Минутка"

Шоколадный кекс

Лимонные кексы

Фотографии «Кексы "Солнечные"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!