• 10 ноября 2014, 1:33
  • 1835

Острый салат с пшеном и цветной капустой

Рецепт: Острый салат с пшеном и цветной капустой

Пикантный салат, вполне сойдёт за полноценное блюдо на обед или ужин. Сытно, сочно, аппетитно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый салат с пшеном и цветной капустой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3416.05 ккал
белки
111.355 г
жиры
63.3945 г
углеводы
599.5789 г
Порции
ккал
1708.03 ккал
белки
55.68 г
жиры
31.7 г
углеводы
299.79 г
100 г блюда
ккал
266.46 ккал
белки
8.69 г
жиры
4.94 г
углеводы
46.77 г


Рецепт «Острый салат с пшеном и цветной капустой»:

Берём пшено в пакетиках от "Мистраль", кладём в кипящую воду и варим 25 минут.

Пока варится пшено, готовим салат.
Берём цветную капусту, если свежая, то разделяем на соцветия, если замороженная, то просто кладём в подсоленную кипящую воду и варим 3 минуты.
Откидываем готовую капусту на дуршлаг.

Добавляем к капусте нарезанный на дольки помидор и на половинки маслины.

Готовим заправку.
Берём вяленые томаты и мелко рубим. Оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, соль, чёрный молотый перец, табаско и орегано взбиваем венчиком, к ним же добавляем порубленные вяленые томаты. Я добавила ещё заправку от самих вяленых томатов.

Пакетик готового пшена достаём вилкой, даём воде стечь, надрываем пакетик, кладём пшено на тарелку и даём немного остыть.

Добавляем пшено к овощам, заливаем заправкой, перемешиваем.

Полноценная закуска и даже второе блюдо на обед, ужин готово!
Очень хорош салат для питания в пост.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

очень вкусно, мне такое нравится!
Симпатично!
Хороший салатик!
Очень интересный салат, красиво подано.
Лепота
Светочка,прелесть,какой салатик!Красивый,полезный и вкусный!
Интересный рецепт, аппетитно!
Так и хочется попробовать!
это точно бы мне понравилось
Светик, интересный салат с пшеном!
Богато выглядит!
Очень интересный и 100% вкусный салатик!
вкусный салатик!
С пшеном не пробовала салат. Но стоит попробовать!!! Выглядит апетитно!
если пшено уважаешь, то понравится
Уважаю! Очень люблю молочную кашу с пшеном!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3451 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки