Очень вкусная закуска «Жаренная печень с луковыми кольцами». Печеночка прекрасно смотрится на столе. Луковые кольца отлично сочетаются, как по вкусовым качествам, так и по внешнему виду. Блюдо в целом отлично смотрится на столе. Такую печень с луком можно готовить на новый год, на день рождение, да и вообще на любой праздничный стол. Вот такое обычное блюдо можно подать так красив. Готовьте, с любовью и у вас получится, самое вкусное блюдо. Приятных вам праздников!
Елена МусулегаПоваренок 5 уровня
- 14 ноября 2014, 12:58
- 3650
Жареная печень
Ингредиенты для «Жареная печень»:
- Печень говяжья — 700 г
- Масло оливковое — 80 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Соль (по вкусу) — 1/3 ч. л.
- Перец душистый (по вкусу) — 1/3 ч. л.
- Молоко — 700 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2612.2 ккал |
белки
178 г |
жиры
117.4 г |
углеводы
212.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.7 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Жареная печень»:
Снять с печени пленку.
Положить печень в миску залить молоком, оставить на 2 часа вымачиваться.
Вынуть печень из молока, порезать на небольшие кусочки толщиной в 1 см.
Посолить, поперчить по вкусу.
Слегка отбить печень.
Обвалять кусочек печени в муке.
Жарить печень на масле с обеих сторон по 3-4 минуты, до готовности.
Выложить печень на блюдо.
Украшаем печень, выкладываем сверху горку луковых колец.
Приятных Вам праздников!
Положить печень в миску залить молоком, оставить на 2 часа вымачиваться.
Вынуть печень из молока, порезать на небольшие кусочки толщиной в 1 см.
Посолить, поперчить по вкусу.
Слегка отбить печень.
Обвалять кусочек печени в муке.
Жарить печень на масле с обеих сторон по 3-4 минуты, до готовности.
Выложить печень на блюдо.
Украшаем печень, выкладываем сверху горку луковых колец.
Приятных Вам праздников!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2024 года miroks #
[+5]14 ноября 2014 года Милодора #
14 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года tanyshaf #
14 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: