Рецепт как-то найден на одном из кулинарных сайтов, сейчас - один из любимых салатов, и детки с удовольствием едят, с горячей картошечкой-пюре очень вкусно.
ЯрынкаПоваренок 2 уровня
- 3 августа 2008, 17:17
- 60105
Лечо из кабачков
Ингредиенты для «Лечо из кабачков»:
- Помидор — 3 кг
- Морковь — 3 кг
- Перец сладкий красный — 3 кг
- Кабачок — 2 кг
- Масло растительное — 1 стак.
- Уксус — 150 г
- Сахар (по вкусу) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4954.9 ккал |
белки
108 г |
жиры
224.8 г |
углеводы
598.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 2 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Лечо из кабачков»:
-
Приступаем: помидоры через мясорубку или блендер
-
Кабачки кружочками или полукружочками, перец, морковка соломкой (морковку можно натереть на тёрке для корейской морковки)
-
Все ингредиенты складываем в большую кастрюлю в которой будут тушиться овощи, добавляем масло, уксус, сахар, соль, хорошо перемешиваем и тушим в течении 30-40 мин, я чуть больше тушу где-то мин.50
-
Затем стерилизуем банки, я это делаю над чайником, стерилизую банку 3 мин.
-
Банку простерилизовала, заполнила салатом, закатала, перевернула, укутала и охладила.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2020 года Maniga #
[+5]К зиме настоится, вкус станет ещё более насыщенным.
Дааа, к горячей картошечка - идеальное дополнение.
Благодарю за рецепт
29 августа 2018 года Алиева2012 #
[+5]18 августа 2015 года Милана50 #
8 июля 2010 года Helenka-7 deleted #
29 июня 2010 года ирина66 #
28 февраля 2010 года Ярынка # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Марис2 #
16 апреля 2009 года Ярынка # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года ledi701 #
4 августа 2008 года КолючкА #
3 августа 2008 года Ярынка # (автор рецепта)
3 августа 2008 года Иришка #
3 августа 2008 года pinkflamingo1962 #
3 августа 2008 года Косой #
3 августа 2008 года биа46 #
3 августа 2008 года Ярынка # (автор рецепта)
3 августа 2008 года биа46 #
3 августа 2008 года Ярынка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: