Предлагаю вам приготовить, вкусный, легкий и полезный салат. При небольшом количестве ингредиентов получаем замечательный вкус, может использоваться в качестве закуски.
NavelyПоваренок 7 уровня
- 17 ноября 2014, 20:15
- 26359
Салат из редьки с мясом
Ингредиенты для «Салат из редьки с мясом»:
- Редька (количество зависит от размера редьки) — 1 шт
- Мясо (любое постное мясо) — 400 г
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Петрушка (по желанию)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
926.3 ккал |
белки
1.9 г |
жиры
10 г |
углеводы
7.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.8 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Салат из редьки с мясом»:
-
Это необходимые продукты. Редька у меня большая, я взяла одну, если редька мелкая, то нужно взять 2-3 штучки. Редька может быть как Дайкон, так и зеленая, Маргеланская. Мясо так же можно использовать любое постное (говядина, свинина, курица, индейка). У меня в этот раз замечательный кусочек говядины.
-
Редьку натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой. Добавить уксус (любой), 6 процентный и перемешать руками но сильно не мять. Оставить настояться.
-
Пока редька настаивается, нарезать мясо очень тонкой соломкой, прям почти как редьку ))
-
В сковороде, а лучше в воке разогреть растительное масло и выложить туда мясо, обжарить помешивая минут 10.
-
Редьку отжать от сока и выложить к мясу.
-
Перемешать и обжаривать минуты 2-3, в это время посолить и по желанию поперчить. Выключить огонь и дать постоять мясу с редькой минут 5 в сковороде, под закрытой крышкой, затем переложить в любую миску и остудить.
-
При подаче посыпать петрушкой (по желанию).
Вкус у салата получается насыщенным, слегка пряным, отлично подходит в качестве закуски или легкого обеда.
Этот рецепт найден мной в интернете и адаптирован под наш вкус.
Приятного всем аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903
Приятного всем аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2014 года Ольга Бабич #
17 ноября 2014 года Navely # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Mylenn #
17 ноября 2014 года Navely # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Mylenn #
17 ноября 2014 года Лепачка #
17 ноября 2014 года Navely # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Лепачка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: