Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

WarlockПоваренок 1 уровня

17 ноября 2014, 21:38
7641

Икра грибная

Это блюдо можно подавать к столу на праздник, а так же для не званных гостей. Или просто намазать на хлеб. Подходит к любому гарниру. В общем на любой случай.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Кухня: Белорусская

Ингредиенты для «Икра грибная»:

Грибы (Маслята , опята , подберезовики , и т.д.) — 3 л
Помидор — 1 кг
Масло подсолнечное — 1 стак.
Чеснок — 200 г
Соль — 1 ст. л.
Перец черный (Или по вкусу) — 5 г

Время приготовления: 110 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3171.7 ккал	белки 71.9 г	жиры 264.4 г	углеводы 131.5 г
100 г блюда
ккал 102 ккал	белки 2.3 г	жиры 8.5 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Икра грибная»:

Отварить грибы в течение 30 минут. Слить воду
Затем прокрутить их через мясорубку.
Помидоры и чеснок так же прокручиваем через мясорубку.
Добавляем соль, перец, подсолнечное масло и варим 20 минут в казане помешивая. (20 мин с момента кипения )
В стерелизованные банки укладываем икру. С верху заливаем подсолнечное масло, и закрываем полиэтиленовой крышкой. Банки храним в холодильнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: бутерброд закуска бутерброды

Вкусы: чесночный мягкий ароматом

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98481/]Икра грибная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98481/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/17/33/936397_41905-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Это блюдо можно подавать к столу на праздник, а так же для не званных гостей. Или просто намазать на хлеб. Подходит к любому гарниру. В общем на любой случай.

Ингредиенты: Грибы, Помидор, Масло подсолнечное, Чеснок, Соль, Перец черный.
Тэги: бутерброд, закуска, бутерброды.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Икра грибная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/17/33/936397_41905-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Икра грибная" title="Рецепт: Икра грибная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо можно подавать к столу на праздник, а так же для не званных гостей. Или просто намазать на хлеб. Подходит к любому гарниру. В общем на любой случай.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Икра грибная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/337/">бутерброды</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98481/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Икра грибная

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Икра грибная»:

Грибы Помидор Масло подсолнечное Чеснок Соль Перец черный

Тэги: бутерброд, закуска, бутерброды

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

497

Густой рыбный суп "А-ля Ватерзой"

90
497
9487

1125

Фотографии «Икра грибная» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 августа 2019 года galimanoza #

Спасибо за рецепт. Очень вкусная икра получается. Грибы брала шампиньоны. Мясорубку не использовала, все ингредиенты пробила блендером и варила по времени. Домашние сначала даже не поняли, что это из грибов. Однозначно буду готовить ещё!

13 октября 2019 года Warlock # (автор рецепта)

Спасибо . Я рад, что вам понравилось.

15 сентября 2016 года theFirst #

[+4]

Приготовила, по вкусу - очень даже! Хорошо, что вовремя увидела комментарий о том, что в литрах измеряется количество УЖЕ СВАРЕННЫХ грибов. Может быть, уточните в описании рецепта, если возможно?

16 сентября 2016 года nady1209 #

Я смотрю вы баночку закатали,значит будете держать не в холодильнике?Я тоже хочу баночки закрыть металическими крышками,но опасаюсь.

16 сентября 2016 года theFirst #

Буду держать в подполе (живём в частном доме), но сама уже размышляла и гадала, выстоят ли они у меня. Ведь без уксуса всё-таки. Очень хочется, чтобы сохранились - уж очень вкусная заготовочка вышла)

22 сентября 2016 года Annya Cyprus #

↑Ответ для nady1209

Не бойтесь, я закатывала так же в прошлом году - последняя баночка простояла в кладовке (в квартире) до этого лета.

22 сентября 2016 года nady1209 #

Спасибо.

26 сентября 2016 года Warlock # (автор рецепта)

↑Ответ для nady1209

По этому рецепту не рекомендую закатывать металлической крышкой !Я ведь выложил фото . Там же все видно. И мне кажется что все подробно написано. Можно хранить в погребе. Главное чтобы масло покрывало верхний слой икры.

26 сентября 2016 года nady1209 #

Спасибо.

1 октября 2016 года theFirst #

↑Ответ для Warlock

Написано: "грибы - 3 литра". Изначально всегда ведь указывается вес продукта, который уже потом перерабатывается. Поэтому отнюдь не подробно, но... Дело Ваше.

22 августа 2016 года Annya Cyprus #

вопрос по рецепту

Делала грибы по вашему рецепту в прошлом году, получилось необыкновенно вкусно, особенно понравилось моим мужчинам (сытно, остренько). Вот только один вопрос - 3 л грибов брать свежих или отварных? Год назад брала свежие...

23 августа 2016 года Warlock # (автор рецепта)

По рецепту свежие отварить 30 мин, главное чтобы 3 литра отварных вышло

14 сентября 2016 года theFirst #

Чёрт возьми! А я три литра свежих отмеряла... Ну что такое.. Дезинформировали.

16 сентября 2016 года theFirst #

↑Ответ для Annya Cyprus

21 ноября 2014 года Бирюзаа #

вопрос по рецепту

необычное сочетание, обязательно попробую, как думаете опята подойдут?

21 ноября 2014 года Warlock # (автор рецепта)

Конечно подойдут. С опятами самый смак )

18 ноября 2014 года канович #

Да, надо попробовать с шампиньенами или вешенками. Спасибки за идею

18 ноября 2014 года Nikky #

Отварные подберезовики и подосиновики в морозилке есть, помидоры тоже не проблема, попробуем приготовить. А на следующий сезон надо попробовать поставить на длительное хранение, простерилизовав банки с содержимым, так как холодильник совсем ни разу не резиновый, а погреба на 7 этаже никак не вырыть... Этот способ хорош для заготовки грибов, которые не очень хорошо держат форму, например, подберезовики, а их у нас бывает очень много, и не брать не могу...

18 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #

Люблю и, что немаловажно, умею собирать грибы. По-разному их всегда готовлю, но вот с помидорами ни разу не пробовала.

Надо будет испробовать по осени

18 ноября 2014 года канович #

вкусненько

грибов уже нет, забираем в КК до следующего года. Спасибо за рецепт

18 ноября 2014 года Warlock # (автор рецепта)

Кстати , шампиньёны тоже подойдут. Их продают круглый год. Так что не обязательно ждать до следующего года....

17 ноября 2014 года Ливаро #

Грибы с помидорами - необычно, никогда так не пробовала. Вам +

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Икра грибная

Ингредиенты для «Икра грибная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Икра грибная»:

Похожие рецепты

Грибы фаршированные ветчиной и сыром

Маринованные вешенки

Шампиньоны, фаршированные овощными муссами

Пряные маринованные вешенки

Огурцы с грибной начинкой

Фаршированные шампиньоны с хлебными крошками

Шампиньоны закусочные "Синхронное плавание"

Сырный хлеб с грибами

Тосты с грибами, луком-пореем и ветчиной

Попробуйте приготовить вместе

Густой рыбный суп "А-ля Ватерзой"

Картофельный салат с огурцами

Куриные рулетики с сыром

Фотографии «Икра грибная» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!