Очень вкусная куриная печень. Соус из майонеза, зерновой горчицы и петрушки добавляет пикантности этому блюду.
Алена ГубановаПоваренок 3 уровня
- 22 ноября 2014, 16:02
- 8165
Куриная печень по-строгановски
Ингредиенты для «Куриная печень по-строгановски»:
- Печень куриная — 225 г
- Молоко — 50 мл
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Лук красный — 1 шт
- Масло сливочное — 15 г
- Горчица (зерновая) — 1 ст. л.
- Петрушка (мелко измельченная) — 1 ст. л.
- Соль (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
980.6 ккал |
белки
45.9 г |
жиры
81.3 г |
углеводы
16.6 г |
| Порции | |||
| ккал 326.9 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 27.1 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.2 ккал |
белки 10 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Куриная печень по-строгановски»:
-
Промойте куриную печень, положите ее в миску, залейте молоком и оставьте на 15 минут. Слейте молоко.
-
Прогрейте в сковороде оливковое масло, положите лук и готовьте 2 минуты до мягкости. Сдвиньте лук на край сковороды, положите сливочное масло и растопите го. Обжаривайте куриную печень по 1 минуте с каждой стороны на сильном огне.
-
Смешайте лук с печенью. Готовим соус. В мисочке смешайте майонез ТМ "Махеевъ", горчицу и петрушку.
-
Добавьте к печени соус.
-
Прогревайте до кипения или до готовности печени. Приправьте солью и перцем по вкусу. Попробуйте подать печень с картофелем, гречкой или макаронами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2014 года акчуч #
7 декабря 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Сурик #
7 декабря 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Violl #
24 ноября 2014 года mtata #
24 ноября 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года mtata #
пройди по ссылке,на моей "спасибо" справа есть слово "цитата",жми на нее,откроется окно,оно уже готовое
"предпросмотр" и если тебе все понравилось жми "отправить"
Удачи дорогая
24 ноября 2014 года mtata #
очень нежно и вкусно
спасибо большое за рецепт
24 ноября 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
24 ноября 2014 года mtata #
25 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
25 ноября 2014 года mtata #
25 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
24 ноября 2014 года Violl #
24 ноября 2014 года mtata #
25 ноября 2014 года Violl #
25 ноября 2014 года mtata #
24 ноября 2014 года Долгих Татьяна #
24 ноября 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Eugenita #
23 ноября 2014 года акчуч #
23 ноября 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года акчуч #
23 ноября 2014 года veronika1910 #
23 ноября 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года mtata #
23 ноября 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года mtata #
22 ноября 2014 года КсенияЛав #
23 ноября 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года masha vet #
22 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
22 ноября 2014 года Aigul4ik #
22 ноября 2014 года топиарий #
22 ноября 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года mariana82 #
22 ноября 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года pupsik27 #
22 ноября 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года avani #
22 ноября 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года Милодора #
22 ноября 2014 года Алена Губанова # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года Милодора #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: