• 24 ноября 2014, 0:03
  • 7472

Булочки "Ароматные"

Рецепт: Булочки Ароматные

Такие булочки продают в супермаркетах, где есть собственное производство. Называются они по разному "Ароматные", "Провансаль " и т. д., название зависит от магазина. Булочки получились очень вкусные, нежные и ароматные так, что результат моего "собственного производства" превзошел все ожидания.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Ароматные"»:

Тесто

Начинка

Для смазки

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3381.04 ккал
белки
78.721 г
жиры
162.75 г
углеводы
404.616 г
100 г блюда
ккал
313.06 ккал
белки
7.29 г
жиры
15.07 г
углеводы
37.46 г


Рецепт «Булочки "Ароматные"»:

Тесто замешиваем в один прием. Муку просеять, смешать с дрожжами, добавить растертое с сахаром и солью яйцо. Воду нагреть до 35 С и постепенно вливая замесить тесто. Масло растопить, остудить и добавить к тесту. Тесто вымесить так, чтобы не приставало к рукам.

Накрыть тесто салфеткой и дать подойти 2 раза.

Тесто обмять, разделить на четыре равные части. Противень застелить пергаментом, сделать четыре булочки и выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга. Булочки накрыть целофаном и дать подняться.

Чеснок измельчить, зелень (у меня по веточки укропа и петрушки) тоже мелко порубить, смешать с майонезом и посолить по вкусу.

Сыр натереть на мелкой терке.

Поднявшиеся булочки смазать молоком и сделать ножом разрез вдоль булки.

В разрез аккуратно выложить начинку.

Сверху обильно посыпать сыром.

Запекать булочки в духовке при температуре 180 С 25-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.





Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки Ароматные
Описание: Такие булочки продают в супермаркетах, где есть собственное производство. Называются они по разному "Ароматные", "Провансаль " и т. д., название зависит от магазина. Булочки получились очень вкусные, нежные и ароматные так, что результат моего "собственного производства" превзошел все ожидания.


Фотографии «Булочки "Ароматные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Добрый день.Хочу уточнить по дрожжам. Сколько конкретно надо взять в граммах? Дело в том ,что использую живые прессованные. И чтобы перевести мне надо точно знать сколько граммов сухих. Пожалуйста напишите.
Добрый день.Хочу уточнить по дрожжам. Сколько конкретно надо взять в граммах? Дело в том ,что использую живые прессованные. И чтобы перевести мне надо точно знать сколько граммов сухих. Пожалуйста напишите.
Добрый день.Хочу уточнить по дрожжам. Сколько конкретно надо взять в граммах? Дело в том ,что использую живые прессованные. И чтобы перевести мне надо точно знать сколько граммов сухих. Пожалуйста напишите.
Здравствуйцте! Опишите пожалуйста какое должно получиться тесто (мягкое, очень мягкое, плотное, тягучее...) Я булочки делаю в третий раз. 1-й раз тесто получилось мягкое и липкое, очень не удобно было, НО булочки были восхитителны. 2-й раз замесила так, чтобы не липло к рукам, но оно было жёстче и сами булочки жёстче, в 3-й раз так же! У меня либо липкое, но мягкое, либо твёрдое и не липкое
Тесто должно быть мягким, к рукам липнуть не должно (если только чуть-чуть).
3 стакана - это сколько в граммах? Я положила 390, показалось тяжеловато
Стакан 200 гр. по весу точно не знаю сколько.
Сегодня испекла, получилось очень вкусно и ароматно. Всем любителям дрожжевой выпечки советую попробовать. Вот только майонез в начинке я заменила густым кефиром, чтобы хоть немного обезвредить жировую бомбу )))
Очень аппетитные булочки! Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Объедение
Спасибо!
обожаю такую выпечку!
Спасибо!
А я испекла ароматную лепешку. Вот последний кусочек!
Замечательные булочки.
Спасибо!
вот это шедевр!!! давно такой вкусной выпечки моя семья не едала! наивысший балл: ШИКАРНО!!!! булочки ещё тёплые, но мы уже начали снимать пробу)
Спасибо, мне очень приятно!
Булочки отличные,сегодня пекла. Тесто,правда, делала по своему рецепту, а начинка и подача были использованы из Вашего.Огромное спасибо, получилось чудесно!!! Обязательно буду готовить еще! +++
Пожалуйста! Рада, что рецепт вам понравился!
Уверена, что название полностью соответствует действительности, булочки ароматные.
Спасибо, булочки действительно очень ароматные!
Какие ароматные булочки! Ммм!
Спасибо!
Klassnij rezeptik spasibo... i
Пожалуйста!
Замечательные булочки.
Благодарю!
Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Огромное спасибо!
Булочки - прелесть!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3558 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки