Очень простое печенье по приготовлению, но тем не менее вкусное, с начинкой. В рамках этого конкурса, хочется подарить очень многим поварятам подарки. Постараюсь по возможности. Но сегодня дарю этот рецепт двум поварятам, Свете (Жен жен) и ее Касе.
EsenijaПоваренок 6 уровня
- 24 ноября 2014, 19:25
- 4127
Мраморное печенье с шоколадом
Ингредиенты для «Мраморное печенье с шоколадом»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар коричневый — 200 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Ванильный сахар — 15 г
- Шоколад темный (начинка) — 100
- Сливки (начинка) — 50
- Миндаль ((молотый) начинка) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3411.5 ккал |
белки
51.7 г |
жиры
169.9 г |
углеводы
421.6 г |
| Порции | |||
| ккал 284.3 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 35.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 431.8 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 53.4 г |
Рецепт «Мраморное печенье с шоколадом»:
-
Берем такие продукты. У меня сахар Мистраль, масло сливочное, мука, яйцо, какао.
-
Смешаем мягкое масло с сахаром, яйцом и ванильным сахаром. Добавим разрыхлитель и муку. Замесим тесто.
-
Тесто разделим на две части. В одну часть добавим сметану и какао. У нас получается два таких разных теста.
-
Теперь делим каждую часть пополам и смешаем темное тесто с белым. Такими кусочками порвем тесто и складем.
-
Теперь нам надо сделать два рулона. Завeрнем их в пленку и уберем в холод на час.
-
Когда масса застынет нарезаем на сегметны шириной примерно 0,5см. Кружки формуем руками если будут не ровные. Укладываем на лист, желательно не близко друг другу.
-
Выпекаем при 160гр 12минут. Достаем и дадим ему остыть.
-
Готовим начинку. Для этого смешаем шоколад со сливками и распустим на водяной бане, сливки можно заменить на масло. Добавим молотый миндаль. Или любой другой орех. Выкладываем в мешочек целофанновый. Так удобнее будет делать начинку. Отрезаем уголок и выдавливаем на одну половинку нашу начинку. Тут хочу добавить, что надо печень заранее сложить попарно. Подобрать одинаковые.
-
Кладем готовые в холодильник, чтобы застыл шоколад. И угощаемся! Приятного аппетита!
Светочке хочу сказать спасибо за дружбу! Очень приятный, добрый человек. Всегда прийдет на помощь, если надо. И еще, я очень люблю собак, мне просто этого не хаватает здесь, где я жуву, поэтому обожаю людей, которые имеют собак, я их так понимают. Света целую и поздравляю вас с наступающими праздниками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2014 года Первушина Елена #
24 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года mtata #
24 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Марина Мармеладинка #
24 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Анастасия АГ #
24 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Милодора #
24 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Милодора #
24 ноября 2014 года avani #
24 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Tamara Shepeleva #
24 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: