Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Настя ГремПоваренок 1 уровня

26 ноября 2014, 1:41
8929

Шоколадные маффины с шоколадной начинкой

Оооочень нежные и одновременно легкие в приготовлении маффины. Прекрасно сочетаются с кофе :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с шоколадной начинкой»:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Сахар — 200 г
Соль — 1\8 ч. л.
Шоколад темный (1 плитка) — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Какао-порошок — 30 г
Шоколад молочный / Шоколад (1 плитка) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 130 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3743.4 ккал	белки 47.5 г	жиры 206.6 г	углеводы 427.6 г
Порции
ккал 187.2 ккал	белки 2.4 г	жиры 10.3 г	углеводы 21.4 г
100 г блюда
ккал 398.2 ккал	белки 5.1 г	жиры 22 г	углеводы 45.5 г

Рецепт «Шоколадные маффины с шоколадной начинкой»:

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль ( все сухие ингредиенты) и все хорошо перемешать
Растопить на водяной бане черный шоколад, перед тем разломавшы его на мелкие кусочки (это позволит шоколаду быстрее таять), добавить сливочное масло и взбить венчиком до однородной массы. Понемногу добавлять молоко, тогда масса будет более нежной
Добавить какао и еще раз все хорошо взбить
Влить растопленный шоколад в сухую массу, все хорошо перемешать деревянной ложкой. В начале масса будет твердой и неоднородной, но так должно быть
Вбить одно яйцо и взбивать до однородной массы (можно продолжать ложкой или можно миксером)
Формочки заполнять на 2 \ 3, в середину положив кусочек молочного шоколада. В духовку ставим на 10-15 минут
Даем им чуточку остыть и можно есть, всем приятного аппетита :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт маффины просто Шоколадный кексики

Вкусы: нежный шоколадный сладкий шокoладный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98959/]Шоколадные маффины с шоколадной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98959/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/26/37/946882_80047-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Оооочень нежные и одновременно легкие в приготовлении маффины. Прекрасно сочетаются с кофе :)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Соль, Шоколад темный, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Шоколад молочный, Яйцо куриное, Молоко.
Тэги: выпечка, десерт, маффины, просто, Шоколадный, кексики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные маффины с шоколадной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/26/37/946882_80047-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные маффины с шоколадной начинкой" title="Рецепт: Шоколадные маффины с шоколадной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оооочень нежные и одновременно легкие в приготовлении маффины. Прекрасно сочетаются с кофе :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные маффины с шоколадной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/220/">маффины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/153/">просто</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2467/">Шоколадный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1591/">кексики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98959/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные маффины с шоколадной начинкой

Оооочень нежные и одновременно легкие в приготовлении маффины. Прекрасно сочетаются с кофе :)

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с шоколадной начинкой»:

Мука пшеничная Сахар Соль Шоколад темный Масло сливочное Разрыхлитель теста Какао-порошок Шоколад молочный Яйцо куриное Молоко

Тэги: выпечка, десерт, маффины, просто, Шоколадный, кексики

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 мая 2017 года Велена01 #

Сегодня пекла точно по рецепту. Прям шоколадно-шоколадные!

Очень вкусно. Спасибо за рецептик!

Я в полном восторге.

27 ноября 2014 года Надежда Гурова #

вопрос по рецепту

А температура?

27 ноября 2014 года Настя Грем # (автор рецепта)

на 180- 200

26 ноября 2014 года Инга Волоско #

Сегодня испеклп кексики. Очень вкусные получились. Главное вкусно и быстро

26 ноября 2014 года Настя Грем # (автор рецепта)

26 ноября 2014 года veronika1910 #

26 ноября 2014 года Aigul4ik #

26 ноября 2014 года Юля Кексова #

обязательно попробую

26 ноября 2014 года Настя Грем # (автор рецепта)

обязательно потом расскажите

26 ноября 2014 года Т-пушка #

Люблю всё шоколадное!Уверена,что понравятся маффины!

26 ноября 2014 года Настя Грем # (автор рецепта)

26 ноября 2014 года kritikessa #

интересная технология. Но Вы написали, что маффины с начинкой. А в разломе готовое изделие не показали. Мне кажется, что по времени еще успеете добавить

26 ноября 2014 года Настя Грем # (автор рецепта)

ой, вы правы

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные маффины с шоколадной начинкой

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с шоколадной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные маффины с шоколадной начинкой»:

Похожие рецепты

Маффины морковно-банановые

Маффины без глютена

Влажный шоколадно-свекольный кекс

Ольгин кекс к Пасхе

Капкейки "Красный бархат"

Кекс "Звезда"

Простой кекс "Вишневый пломбир"

Капкейки "Тирамису"

Кекс мраморный с шоколадом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!