Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром
  • 26 ноября 2014, 1:41
  • 7620

Шоколадные маффины с шоколадной начинкой

Рецепт: Шоколадные маффины с шоколадной начинкой

Оооочень нежные и одновременно легкие в приготовлении маффины. Прекрасно сочетаются с кофе :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с шоколадной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3743.4 ккал
белки
47.5 г
жиры
206.6 г
углеводы
427.6 г
Порции
ккал
187.2 ккал
белки
2.4 г
жиры
10.3 г
углеводы
21.4 г
100 г блюда
ккал
398.2 ккал
белки
5.1 г
жиры
22 г
углеводы
45.5 г


Рецепт «Шоколадные маффины с шоколадной начинкой»:

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль ( все сухие ингредиенты) и все хорошо перемешать

Растопить на водяной бане черный шоколад, перед тем разломавшы его на мелкие кусочки (это позволит шоколаду быстрее таять), добавить сливочное масло и взбить венчиком до однородной массы. Понемногу добавлять молоко, тогда масса будет более нежной

Добавить какао и еще раз все хорошо взбить

Влить растопленный шоколад в сухую массу, все хорошо перемешать деревянной ложкой. В начале масса будет твердой и неоднородной, но так должно быть

Вбить одно яйцо и взбивать до однородной массы (можно продолжать ложкой или можно миксером)

Формочки заполнять на 2 \ 3, в середину положив кусочек молочного шоколада. В духовку ставим на 10-15 минут

Даем им чуточку остыть и можно есть, всем приятного аппетита :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные маффины с шоколадной начинкой
Рецепт: Шоколадные маффины с шоколадной начинкой

Оооочень нежные и одновременно легкие в приготовлении маффины. Прекрасно сочетаются с кофе :)

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с шоколадной начинкой»:

Комментарии и отзывы

Сегодня пекла точно по рецепту. Прям шоколадно-шоколадные! Очень вкусно. Спасибо за рецептик! Я в полном восторге.
А температура?
на 180- 200
Сегодня испеклп кексики. Очень вкусные получились. Главное вкусно и быстро
обязательно попробую
обязательно потом расскажите
Люблю всё шоколадное!Уверена,что понравятся маффины!
интересная технология. Но Вы написали, что маффины с начинкой. А в разломе готовое изделие не показали. Мне кажется, что по времени еще успеете добавить
ой, вы правы
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Горячие бутерброды Ленивые хачапури с сыром
Горячие бутерброды "Ленивые хачапури с сыром"
Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра" с персиком
Рецепт: Фаршированный сельдерей
Фаршированный сельдерей

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6032 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки