Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

GerardinaПоваренок 6 уровня

3 декабря 2014, 21:26
2729

Батончики с шоколадом и орехами

Предлагаю вам вкуснейшие батончики на нежнейшем песочном тесте с карамелью, шоколадом, изюмом и орехами. Вкуснейшее лакомство, которое очень просто готовится. Наполнение можно менять по своему усмотрению. Дашуня (Даша Михайловна), с наступающим Новым годом!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Батончики с шоколадом и орехами»:

Мука пшеничная / Мука (Здесь и далее стакан 200мл) — 1 стак.
Сахар тростниковый — 1 стак.
Масло сливочное — 130 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Мед (светлый жидкий ) — 1.5 ст. л.
Вода — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Молоко сгущенное — 200 мл
Ванилин — 0.5 ч. л.
Орехи грецкие — 0.5 стак.
Изюм — 0.3 стак.
Шоколад темный — 80 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4553.1 ккал	белки 55.6 г	жиры 216 г	углеводы 609.8 г
100 г блюда
ккал 429.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 20.4 г	углеводы 57.5 г

Рецепт «Батончики с шоколадом и орехами»:

Смешать в комбайне муку, какао, имбирь, треть стакана сахара, 90 грамм охлажденного сливочного масла и растительное масло.
В тесто и в карамель я использую тростниковый сахар Демерара от Мистраль. Настоятельно рекомендую не заменять другим, иначе потеряете восхитительный карамельный вкус и аромат блюда.
Тесто должно собраться в шар.
Ровным слоем разомнём тесто по противню, дно и стенки которого застелены пекарской бумагой. У меня противень размером 15*22 см. Отправляем тесто на 10 минут в морозилку, затем выпекаем при 180 градусах. Мне понадобилось 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, не пересушите корж.
Шоколад порубить на кусочки, орехи подсушить на сковороде и тоже нарубить крупно. Изюм промыть и обсушить.
Выпеченный корж достать из формы вместе с бумагой и остудить. Затем вернуть обратно в форму вместе с бумагой.
Для карамели смешать в сотейнике 40 грамм сливочного масла, мед, воду, соль и оставшийся сахар Демерара. Поставить на средний огонь.
Когда смесь закипит, добавить сгущенное молоко и еще раз довести до кипения.
Убавить огонь до минимума и, постоянно помешивая, варить карамель до легкого загустения. На это уйдёт около 5 минут. Добавить ванилин.
Вылить горячую карамель поверх коржа. Распределить по поверхности орехи, изюм и кусочки шоколада. Слегка вдавить их при помощи лопатки. Дать слегка остыть и убрать в холодильник минимум на 30 минут
Застывший пласт разрезать на батончики. Хранить в герметичной таре в холодильнике.

Этот рецепт я хочу подарить Дашуне (Даша Михайловна). К своему стыду, я даже не помню, с чего началось наше общение.

А мы провели немало времени, общаясь по ночам. Дети спят, самое время подумать о себе.
Мне очень легко с Дашуней. Мы примерно одного возраста и похожего мировоззрения. А когда Даша показала мне своё фото с лошадью, я была покорена окончательно! Об этом и моя аватарка говорит.
Дашенька, я желаю здоровья и мира тебе и твоей семье. Поскорее воссоединиться с мамочкой. Так не может долго продолжаться, чтобы замечательным людям было нелегко.
Целую. Твоя Софико

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт батончики

Вкусы: ореховый шоколадный карамельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99421/]Батончики с шоколадом и орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99421/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/03/52/957278_17985-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Предлагаю вам вкуснейшие батончики на нежнейшем песочном тесте с карамелью, шоколадом, изюмом и орехами. Вкуснейшее лакомство, которое очень просто готовится. Наполнение можно менять по своему усмотрению. 
Дашуня (Даша Михайловна), с наступающим Новым годом!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар тростниковый, Масло сливочное, Масло растительное, Имбирь, Какао-порошок, Мед, Вода, Соль, Молоко сгущенное, Ванилин, Орехи грецкие, Изюм, Шоколад темный.
Тэги: десерт, батончики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Батончики с шоколадом и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/03/52/957278_17985-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Батончики с шоколадом и орехами" title="Рецепт: Батончики с шоколадом и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам вкуснейшие батончики на нежнейшем песочном тесте с карамелью, шоколадом, изюмом и орехами. Вкуснейшее лакомство, которое очень просто готовится. Наполнение можно менять по своему усмотрению. 
Дашуня (Даша Михайловна), с наступающим Новым годом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Батончики с шоколадом и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/7369/">батончики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/99421/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Батончики с шоколадом и орехами

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Батончики с шоколадом и орехами»:

Мука пшеничная Сахар тростниковый Масло сливочное Масло растительное Имбирь Какао-порошок Мед Вода Соль Молоко сгущенное Ванилин Орехи грецкие Изюм Шоколад темный

Тэги: десерт, батончики

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Батончики с шоколадом и орехами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

14 мая 2015 года Док Ната #

[+4]

Марина, большое спасибо за рецепт! Мне очень нравятся сладости, но такого сладкого батончика я ещё ни разу не пробовала: сникерс, марс и пикник отдыхают все сразу!!! Я в сторону готовых батончиков больше и не посмотрю! Попробую, в следующий раз, приготовить без изюма, мёда, шоколада и с двойной порцией грецких орех, а то не только рот может слипнутся.

15 мая 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Наташ, спасибо большое за внимание к рецепту. Самое интересное, что всегда среди гостей начинается спор, слишком сладко или нет. Наверное, вкусовые рецепторы у всех разные

У меня, они большие сладкоежки

15 мая 2015 года Док Ната #

Да, если съесть 1 батончик, то вкус отличный, а если слопать 4-5, то можно начать придираться ко вкусу

Как в присказке: "А вот седьмым пирожком я и наелся, надо было сразу его съесть!"

15 мая 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Это точно!

8 декабря 2014 года Диаша88 #

[+4]

Вкусно ))но оооочень сладко,слишком сладкоооо)))в следующий раз не стану добавлять сахар в тесто,уберу мед,ибо слипнется рот)))))))

8 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо за фото и отзыв! Каждый из нас рецепт под себя корректирует. Посмотрев Ваш отзыв, кто-то сразу изменит их количество под себя. Кстати, это я ещё и уменьшила по-сравнению с оригиналом.

8 декабря 2014 года Диаша88 #

Дело вкуса)рецепт очень хороший,а количество сладости под свой вкус можно изменить)

8 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

6 декабря 2014 года FoodStation1 #

Марина, как красиво! Прекрасное лакомство

6 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Наташ! У него большой недостаток, я его не ем, а жру

6 декабря 2014 года FoodStation1 #

6 декабря 2014 года suliko2002 #

Марина, как шоколадно, вкусно-вкусно!

6 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!

5 декабря 2014 года Даша Михайловна #

[+5]

Мариша, прости меня за несуразное фото. Баточники очень ВКУСНЫЕ. Я пробовала первая, потом стала активно угощать своих, чтоб не было соблазна все самой съесть. Муж, как всегда стал рассуждать о производстве и продаже эксклюзивных сладостей. Сын же просто счастливо уминал свою порцию

6 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Как ты написала красиво!

мне безумно приятно, что и твои мужчины довольны. Ведь в конце-концов, мы именно для них и стараемся. Жалко только, что Деда Мороза целиком не видно

6 декабря 2014 года Даша Михайловна #

Видно здесь

https://www.povarenok.ru/photo/32945/

6 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Вот, это правильно!

6 декабря 2014 года Даша Михайловна #

Еще раз спасибо

https://www.povarenok.ru/blog/show/39503/

5 декабря 2014 года avani #

Мариночка, прекрасный сладенький подарочек

5 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Светуля, спасибо, милая!

5 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

Очень вкусно!

5 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

5 декабря 2014 года tomi_tn #

Очень красиво! Прекрасный подарок.

5 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое!

4 декабря 2014 года Сурик #

Мариша! Как вкусно! И красиво!

Какая ты молодец! Великолепный подарок!

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Людарсик! Где ты была?! Я очень рада тебе!

5 декабря 2014 года Сурик #

Спасибо, дорогая моя, что заметила моё отсутствие! Не работает компьютер. Сейчас интернет только на телефоне. Но много не напишешь, и не очень удобно!

Но я с вами!!!

5 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Людаша, а я только рецепты с компьютера добавляю. Мне с телефоном удобнее, пообщалась 10 минут и побежала дальше.

Только глаза устают

5 декабря 2014 года Сурик #

Мариша, с телефона я обычно просматриваю, согласна. Я тоже так делаю. Но сейчас не могу разместить фото в рецептах Поварят. Да и писать не очень удобно. Ты же знаешь, телефон выдает порой такие слова! Ещё не успела написать слово, а он уже выдал....Глаз да глаз!

5 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Это да! Пишет часто такую чушь!

4 декабря 2014 года mariana82 #

Какая красота!

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Мариана, спасибо!

4 декабря 2014 года Ма17рина #

Мариша,какие восхитительные и соблазнительные батончики)))

Умеешь удивить)))

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Мариша, спасибо! Преувеличиваешь, конечно, но я на похвалу падкая

4 декабря 2014 года Ма17рина #

Говорю чистую правду,ничуть не преувеличиваю)))

А похвала всем нравится,это я тебе точно говорю)))

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Наверное, ты права. Иначе, мы бы на общий суд не выносили свои пироги

4 декабря 2014 года Ма17рина #

4 декабря 2014 года para_gn0m0v #

Ого, какие классные штучки! Пришли одну

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Не вопрос! Жди!

4 декабря 2014 года para_gn0m0v #

А я ведь буду)

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Блин, что ж делать-то?

4 декабря 2014 года para_gn0m0v #

Не знаю, не знаю, обнадежили бедную девушку, а теперича отказываетесь)))

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Та ни в жисть! Энто просто новых надо настряпать!

4 декабря 2014 года Один Три #

Вот это да!!!

Очень аппетитно,Мариш !

Отличный подарочек!

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, моя кошечка.

4 декабря 2014 года Один Три #

Жаль,врач запретил пока мне такие сладости

(Ребеночка высыпает,она на ГВ)

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Даша тоже пока кормит и такое не ест. Но разрешила на будущее подарок подарить!

4 декабря 2014 года Один Три #

4 декабря 2014 года Даша Михайловна #

↑Ответ для Один Три

Мужайся мамочка, это временно

4 декабря 2014 года Один Три #

Уже 6 месяц терплю

но иногда правда не очень

4 декабря 2014 года Даша Михайловна #

4 декабря 2014 года Один Три #

4 декабря 2014 года korolina #

Красота!!!!!

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 декабря 2014 года Ольга-Данцина #

Мариночка, вкусные батончики!!!

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Олюшка, спасибо! Предусмотрительно половину порции сделала, а то в дверь не пройдем

4 декабря 2014 года Ольга-Данцина #

это ты молодец...!

нет, войти то войдем, а вот выйдем ли...это вопрос...как Винни-Пухи...

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Точно, пройдем! А там торт!

4 декабря 2014 года Ольга-Данцина #

4 декабря 2014 года Ташунчик78 #

Какая вкусная сладость, с моими любиміми добавками (изюм и орехи)

Спасибо за вкусности

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

На здоровье! И спасибо большое!

4 декабря 2014 года Iren_D #

Какие вкусные батончики! Ммммм..... отличнейший подарочек!

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Ириша, спасибо, милая!

4 декабря 2014 года Ros66 #

Марина, отличный подарочек!

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

4 декабря 2014 года гурман1410 #

Марина! Бесподобный подарок!

Как вкуснооооооооооооооо!

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое!

4 декабря 2014 года kate199494 #

ваау)

4 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Батончики с шоколадом и орехами

Ингредиенты для «Батончики с шоколадом и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Батончики с шоколадом и орехами»:

Похожие рецепты

Лимонное печенье с рикоттой

Печенье "Яичница к чаю"

Кокосовое печенье "Снежинка"

Кукурузное песочное печенье

"Ушки"

Постное печенье

Печенье "Новогодний серпантин"

Постное кокосовое печенье с джемом

Печенье "Завтрак для малоежки"

Фотографии «Батончики с шоколадом и орехами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!