Этот легкий, воздушный салат прийдется по вкусу многим любителям сельдерея. Честно говоря, я очень удивилась, что среди такого множества сельдерейных салатов этого простого рецепта на сайте нет. Я готовлю этот салат уже бесчисленное множество лет, а с появлением постного майонеза салат стал неизменно присутствовать у меня на постном праздничном столе. Посвящается всем любителям сельдерея.
marfutakПоваренок 6 уровня
- 8 декабря 2014, 16:52
- 37751
Салат из корневого сельдерея и яблока
Ингредиенты для «Салат из корневого сельдерея и яблока»:
- Сельдерей корневой — 0.5 шт
- Яблоко (зеленые кисленькие) — 3 шт
- Майонез (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
429.4 ккал |
белки
5.3 г |
жиры
16.1 г |
углеводы
63.7 г |
| Порции | |||
| ккал 71.6 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 10.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.3 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Салат из корневого сельдерея и яблока»:
-
Наши продукты. Чтобы салат получился гармоничным, объем натертого сельдерея должен быть приблизительно равным объему натертых яблок.
-
Корень сельдерея помыть, очистить и натереть на крупной терке.
-
Зеленые яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Яблоки чуть отжать от сока, но без фанатизма.
-
Тертый сельдерей и тертое яблоко тщательно перемешать и сразу заправить майонезом - во избежании потемнения яблока. Майонез рекомендую добавлять понемногу и тщательно перемешивать, тогда салат будет воздушным и не забитым майонезом.
Получается вот такой воздушный и очень витаминный салат, практически горка силоса.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2014 года СНежк_а #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года СНежк_а #
8 декабря 2014 года Сурик #
Что касается майонеза! Недавно был конкурс на сайте "Золотая осень с "Махеевъ", так никто не написал плохо про майонез. Все готовили, кушали, хвалили. А теперь начинают вымудряться! Не нравится майонез-делайте замену или идите дальше.
Замечательный и вкусный салат!!!
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
Майонез это личное дело каждого, на эту тему дискутировать бесполезно, мне нравится я ем его, кому не нравится, могут без проблем заменить его, тут ничего обидного нет.
8 декабря 2014 года Сурик #
8 декабря 2014 года АлексЮстас #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года Dietrich #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года mariana82 #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года korolina #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года korolina #
8 декабря 2014 года тататима #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года Демурия #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года suliko2002 #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года suliko2002 #
8 декабря 2014 года Ирушенька #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года Iren_D #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
А салат действительно хрустяшка, с ним челюсти хорошо разрабатывать.
8 декабря 2014 года Iren_D #
Но это шутки все! Салатик очень вкусный! Витаминная бомба для худеющих!
Ты знаешь, кстати, что сельдерей имеет отрицательную калорийность? А это значит, что на его переваривание организм тратит больше энергии, чем от него получает! Так что это номер 1 продукт для худеющих!!!
8 декабря 2014 года Navely #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года Olga_Kov #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года Olga_Kov #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года Olga_Kov #
8 декабря 2014 года Ytata #
На фото у тебя он (салат) такой аппетитный, что хочууууууу.
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года hope88 #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года Дайяна #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
8 декабря 2014 года Людмила НК #
8 декабря 2014 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: