• 13 декабря 2014, 22:00
  • 5604

Овсяно-ржаной торт

Рецепт: Овсяно-ржаной торт

Я к вам опять с необычным рецептом. В этом простом, но очень вкусном тортике используется бисквит из овсяной и ржаной муки, который готовится в считанные минуты. Заходите, угощаю.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Овсяно-ржаной торт»:

Бисквит

Крем

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3259.4 ккал
белки
67.6 г
жиры
176.19 г
углеводы
349.71 г
100 г блюда
ккал
346.74 ккал
белки
7.19 г
жиры
18.74 г
углеводы
37.2 г


Рецепт «Овсяно-ржаной торт»:

Это продукты для бисквита. Готовится он буквально в считанные минуты. Время я указала без учета времени на остывание.

Яйца смешить с молоком, добавить сахар. Перемешать.

Добавить оба вида муки (просеять) и разрвыхлитель. Перемешать, тесто по густоте как на оладьи.

Вылить тесто с мазанную маслом форму и поставить в микроволновку. Я выпекала при мощности 900 ватт сначала 3 минуты, потом добавила еще 2.

Вот такой пышный красавец у меня получился. Увеличился в три раза и потом не осел. Оставляем до полного остывания.

Это продукты для крема. Масло должно быть мягким.

Для более однородной структуры крема я коричневый сахар Демерара от Мистраль смолола в блендере.

В миску выкладываем творожный сыр, смолотый сахар и масло.

Взбиваем миксером примерно 5-7 минут. Все, крем готов.

Бисквит разрезаем на три или четыре коржа.

В ингредиентах я не указала продукты для пропитки, так как пропитывать коржи не обязательно, они и так получаются нежными, но я в это раз решила их слегка пропитать, взяла 50 мл. сиропа от варенья и добавила 1 ст. л. коньяка.
На коржи наносим крем, складываем их друг на друга.

Бока также обмазываем кремом и украшаем по своим возможностям и желанию. Торт сразу же готов к употреблению крем имеет достаточную плотность, торт спокойно стоит при комнатной температуре, ничего не течет и не ползет.



Подарить я хочу такой тортик нашему милому зайчику, Ларочке (Kleine Hase), как именно мы познакомились, я не помню, но Ларочка всегда оставляет добрые и приятные комментарии в рецептах, она подружила меня с таким овощем как ревень, у неё всегда очень вкусные и душевные рецепты и мне хотелось ей сделать приятное, в виде вот такого необычного, но вкусного тортика.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяно-ржаной торт
Описание: Я к вам опять с необычным рецептом. В этом простом, но очень вкусном тортике используется бисквит из овсяной и ржаной муки, который готовится в считанные минуты. Заходите, угощаю.


Фотографии «Овсяно-ржаной торт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Здравствуйте! Пропитывать надо обязательно, иначе немного суховат. Готовила в духавке 180градусов, 30мин., остывал в духовке. Крема сделала 400 грамм творожного крема.Вкусно!
Добрый день. Спасибо за доверие и Ваш отзыв.
Добрый день! А какой еще крем можно использовать?
Добрый день, любой Ваш любимый, и сметана с сахаром подойдет, только должна быть взбита очень хорошо, до пиков (или сливки), даже масляный подойдет, но коржи тогда обязательно пропитать получше. Недавно буквально из подручных средств сотворила крем, рикотта+вареная сгущенка, очень вкусно получилось.
Т.е. можно вареная сгущенка и масло? Но надо пропитать? Спасибо что сразу же ответили.
да, можно сгущенка+масло, но пропитать обязательно, так как коржи получаются суховатыми.
А какая пропитка лучше всего для детей? Без алкоголя? Какая вкуснее?
вкусы то у всех разные, можно сгущенку развести молоком и пропитать, будет молочный вкус, любой сироп от варенья развести водой и пропитать, просто сварить сахарный сироп жидкий и добавить либо ванилин либо какой то натуральный ароматизатор.
Спасибо вам большое! На все мои вопросы так развернуто ответили)))))
Надюша, шикарный торт
Надежда, вы писали, что попробуете приготовить бисквит в духовке. Удалось приготовить? Хочу испечь торт по вашему рецепту, вот думаю в духовке или в св-печи, а если в мультиварке?
нет, в духовке я пока его так и не пекла, но судя по опыту других то лучше его печь в мультиварке и яйца с сахаром сначала взбить отдельно, потом добавлять молоко и следом уже муку, но если не против СВЧ, то все же лучше в ней
Спасибо! Попробую)
Вчера приготовили ваш тортик...... очень вкусно, получился просто шикарный,
даже фото сделать не успела, съели все ....Вам огромное спасибо, от рецепта не отступала....
И Вам спасибо за доверие, очень рада что Вам понравилось, кушайте на здоровье!
Надюшка, красота какая получилась!
Спасибо, Ренатушка
Вот это тортик!!!!! Надюша, я в восхищении
ой, а я в смущении
Надюша, суперский рецептик! Ты молодец!
Спасибо, Любаша, так приятна похвала, тем более что с украшательством я не дружу
Ну нифига, не дружешь!!! А как же я тогда???? Ты молодец, у тебя отличные рецепты и всё красивооооооо
ААААААА.....
ТАК ЭТО ВЕЛИКОЛЕПИЕ МНЕ!!!
НАДЮШКА!

Что ж ты моя золотая молчала Торт твой на днях видела в ленте - всё собиралась зайти и в очередной раз восхититься твоим кулинарным мастерством и даже не смела предположить, что этот красавец для меня, мне! Ох, аж дыхание перехватило! Я в обмороке - махайте на меня, махайте Какой же великолепный, богатый, вкусный подарок! Очень понравился, очень! Как же приятно, волнительно и радостно на душе - всё никак не могу успокоиться Спасибо, моя ласточка, за такое чудо! Целую, целую, целую мильён раз! Люблю тебя!!!
это я бегу на тебя махать, надеюсь успела вовремя
Ларочка, ну конечно тебе, он хоть и без шоколадУ, но очень вкусный, был...
вкусный, был...
вот если бы я зашла вовремя , то успела бы полакомиться Но ничего Закончится этот соблазнительный вкусный конкурс и начнём печь Теперь уже мы будем угощать
он хоть и без шоколадУ
О, так я люблю всё - что с шоколадом, что без шоколада Я благодарный пирого-тортиковый едок
Прелестный тортик и подарок !
Классный подарок!
Спасибо, Светик
Очень красивый торт. Хорошая палочка-выручалочка будет для нежданных гостей
да, для нежданных, самое оно
Надюш, лови отчётик
Ещё не резала, жду музю с работы
Пока удалось попробовать только крем, очень понравился, буду использовать его вместо сливок, хорошо держит форму и вкусный, вместо покупного творожного сыра использовала сыр по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/89810/
Бисквит пекла в духовке, не любоФФ у меня с микро, ну и положила таки цельнозерновую муку вместо овсяной
ухтышечка какой красавец, Спасибочки, за такую красоту и доверие , и крем я такой знаю, а вот не догадалась здесь его использовать, жду результат дегустации
Надюш, вообщем с бисквитом у меня печалька получилась, видимо в микро он другой получается, воздушнее, не взирая на пропитку получился туговатый, а так вполне побаловаться монА, чтобы совесть усыпить Короче всем советую не отступать от рецепта
да, печалька, наверно для того что бы печь в духовке нужно яйца взбивать, не лениться, конкурс закончится, я попробую этот бисквит спечь в духовке, для сравнения результата
оййй таким сладкоежкам как мы вкусно, уже половина тю-тю
попробуй если времечко будет
Надюша,обалденный тортик!!
Очень необычный и вкусный тортик! Чудесный подарочек!
Спасибо, Наташенька
Надюш, очень нежный подарок-тортик!!!
Оленька, спасибо
Наденька, какой красивый и необычный тортик! Никогда бы не подумала, что можно такой бисквит использовать!
Машуля, спасибо, век живи, век учись
Кто-то когда-то выкладывал рецепт "бисквит в чашке" за 4 минуты в микроволновке. Тоже удваивала рецепт и делала в большой пиалке. Разрезала на 3 части и использовала крем из взбитой сметаны + творога + сахара. Быстро и вкусно, ничего не было резиновым даже на следующий день. Самое главное, что коржи смазывать кремом сразу, как только остынут. Один раз испекла и ушла в магазин за продуктами для крема. Постояв и подождав меня коржи и стали какими то сухими. Обязательно Испробую и ваш рецепт, т.к. и форма у меня такая же, как ваша имеется. Плюсик с меня!
я этот бисквит пекла и просто, без крема, даже на другой день он мне не кажется сухим, нормальный остется
Надя, прекрасный подарок! Красиво оформлен.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки