Великолепный ароматный сочный пирог. Инжир использовала замороженный, предварительно нарезанный кружками.
leontina-2014Поваренок 5 уровня
- 14 декабря 2014, 22:14
- 1851
Тарт с инжиром
Ингредиенты для «Тарт с инжиром»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Инжир — 5 шт
- Миндаль (чищенный молотый) — 100 г
- Масло сливочное (+для смазывания формы) — 75 г
- Сахар тростниковый — 60 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванилин — 0,5 ч. л.
- Корица — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ч. л.
- Соль (щепотка) — 1 пуч.
- Разрыхлитель теста — 0,75 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3434.8 ккал |
белки
55.3 г |
жиры
194.1 г |
углеводы
361.1 г |
| Порции | |||
| ккал 572.5 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 32.4 г |
углеводы 60.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 418.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Тарт с инжиром»:
Слегка раскатать тесто, выложить в смазанную и присыпанную панировочными сухарями форму (22 см).
Готовим франжипан: остальные ингредиенты смешать, выложить на тесто, а сверху, слегка вдавив, кусочки инжира.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут. Температура 180 гр.
Уже готовый пирог я слегка смазала яблочно-апельсиновым домашним джемом (для блеска).
Вкусен в тёплом виде (к нему хорошо охлажденное белое сухое), а на следующий день (если доживёт, конечно) еще вкуснее.
Готовим франжипан: остальные ингредиенты смешать, выложить на тесто, а сверху, слегка вдавив, кусочки инжира.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут. Температура 180 гр.
Уже готовый пирог я слегка смазала яблочно-апельсиновым домашним джемом (для блеска).
Вкусен в тёплом виде (к нему хорошо охлажденное белое сухое), а на следующий день (если доживёт, конечно) еще вкуснее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 сентября 2015 года NatalyaYalta #
14 сентября 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)
5 января 2015 года Виктория Солнечная #
16 декабря 2014 года гурман1410 #
15 декабря 2014 года Ирушенька #
15 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года яся1975 #
15 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Iren_D #
А вот морозить инжир я не догадалась...... спасибо за идею, Мария!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: