Архив от 14.12.2014

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 14.12.2014: 37

Мясо по-японски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Очень вкусное мясо! Пряно-сладковатый и невероятно насыщенный вкус. Сочно и нежно. Удачный вариант для мясоедов и любителей японской кухни, прекрасно подходит для Нового года, тем более, что замариновать можно заранее, а на приготовление уйдёт всего 10 минут. Таким образом можно приготовить свинину, телятину или куриное филе.

Соевый соус Мясо Крахмал Чеснок Имбирь Кориандр Масло растительное Лук зеленый

Пирожные "Микадо"  

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Это армянский рецепт десерта "Микадо". Тонкие песочные коржи прослоены нежным кремом на основе варёной сгущёнки и всё это под слоем тёртого шоколада! Эти пирожные стали традиционным угощением в моей семье. Делаю "Микадо" я раз в год, на годовщину нашей с мужем свадьбы. Но сегодня эти пирожные я дарю доброму человечку, замечательному Поварёнку!

Масло сливочное Сахар коричневый Сметана Яйцо куриное Соль Сода Мука пшеничная Молоко сгущенное Какао-порошок Шоколад темный

Десерт "Сладкая новогодняя шишка"  

Категория: Десерты

Эту сладкую шишку, можно приготовить с детьми! Для них, я думаю, это будет очень увлекательно, интересно и весело! Идею видела давно в европейском журнале, и пришло в голову сделать что-то похожее. Надеюсь кому то пригодится.

Паста шоколадная Масло сливочное Сахарная пудра Масло арахисовое Соломка Хлопья злаковые

Рождественский фруктовый кекс "Шкатулка самоцветов"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Этот кекс традиционно готовят в Европе в качестве рождественского угощения. После того, как я впервые его попробовала, стало ясно, почему он всеми так любим. Нежное тесто, большое количество ароматных сухофруктов делают свое дело :)

Масло сливочное Сахар коричневый Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванилин Сухофрукты Коньяк Ром

Шоколадный десерт с орехами, печеньем, маршмеллоу  

Категория: Десерты Другие десерты

Предлагаю десерт для любителей шоколада. Десерт получается с насыщенным шоколадным вкусом и уверенной горчинкой. Если вы любите черный шоколад, вам должен понравиться такой десерт. Готовится он очень просто:готовите шоколадный ганаш, затем перемешиваете его с начинкой и убираете в холодильник до полного застывания. В предверии Нового года хочу преподнести этот десерт Оленьке (Демурия).

Шоколад темный Сливки Масло сливочное Сахар коричневый Галета Орехи Маршмеллоу Сахарная пудра

Елочка из карамели  

Категория: Украшения для блюд

Это мой первый рецепт на Поваренке. Захотелось сделать к Новому году что-то своими руками. Не судите строго, это всего лишь идея украшения-и на тортик можно поставить, и просто как украшение на стол. Возможно, кому-то пригодится идея, и буду рада, если мастерицы предложат свои варианты.

Сахар Вода Кислота лимонная Краситель пищевой

Крыло индейки, фаршированное печенью и грибами  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Еще одна интересная и бюджетная идея а-ля ветчины для праздничного стола. Ее так же можно приготовить накануне праздника а в день подачи останется только нарезать. Если не очень любите печень, замените ее куриными бедрами.

Индейка Печень куриная Вешенки Лук белый Соевый соус Перец черный Соль Масло оливковое

Торт "Love is..."  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Сочетание банана и клубники в десертах у меня всегда ассоциируется с жвачкой из детства, ну помните может быть "Love is..." - своеобразный символ 90-х? Может кому будет интересна небольшая история вкладышей этой жвачки : Love is… - комикс, придуманный новозеландской художницей Ким Гроув в конце 1960-х. Все началось с серии любовных записок, которые она рисовала своему мужу. Ким рисовала картинки с рыжеволосой девочкой и мальчиком-брюнетом на бумажных салфетках, подписывая сверху «Любовь это…», а снизу соответствующее рисунку продолжение фразы. Готовую салфетку она подкладывала мужу каждый день утром в его кабинет. Романтично, правда? Ах, да - совсем отвлеклась. Клубнично-банановый тортик, очень легкий и нежный, практически воздушный и невероятно вкусный с огромным удовольствием я дарю Светлане (Avani).

Банан Белок яичный Желток яичный Соль Сахар коричневый Мука пшеничная Молоко Масло растительное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Крахмал картофельный Вода Краситель пищевой Клубника Сливки Сахарная пудра Сок лимонный Желатин

Солянка из рыбы наипростейшая

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Солянка. Из рыбов. Абсолютно наипростейший рецепт. Хотя…, немного повозиться, конечно, придется.

Бульон Семга Огурец Рассол Грибы Оливки зеленые Оливки черные Креветки Помидор Лук репчатый Зелень Коренья Смесь специй

Салат "Кавказское долголетие"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Предлагаю Вашему вниманию рецепт полюбившегося в нашей семье очень сочного, нежного салатика! В предверье Рождества и Нового Года я думаю он будет весьма актуален!

Капуста пекинская Лук репчатый Филе куриное Орехи грецкие Майонез Соль Перец душистый Яйцо куриное Сыр голландский Гранат

Кексы "Зимний лес"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Эти кексики с забавными деревьями я приготовила в подарок Танюше (Nata-Tar), угощайтесь и, вы, поварята.

Масло сливочное Творог Мука пшеничная Сахар коричневый Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Ванильный сахар Какао-порошок Шоколад темный Стружка кокосовая Краситель пищевой

Тушеная капуста с гречкой

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

На приготовление этой вкусности натолкнул традиционный греческий рецепт - лаханоризо. Такое необычное название – просто комбинация греческих слов «капуста» и «рис». А сам рецепт - вариация на тему тушёной капусты с крупой, которую издавна делают у нас в качестве начинки для пирожков или зраз. Непонятно, почему блюдо стало греческим. Точно так же, как непонятно, почему гречку у нас называют гречкой, хотя родом гречиха то ли из Сибири, то ли из Юго-Восточной Азии, и две тысячи лет назад уже была любимой растительной культурой у славян. Но, тем не менее, блюдо вкусное, сытное, очень полезное и простое в приготовлении.

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Чеснок Крупа гречневая Масло оливковое Томатная паста Соль Перец душистый

Тартар из печени трески  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Рецепт показывал известный всем шеф-повар Константин Ивлев в передаче "Спросите повара". Я приготовила его на Новый Год в качестве эксперимента, всем понравилось, сейчас он частый гость на нашем праздничном столе. Очень лёгкая во всех отношениях закуска (и в приготовлении и в еде )

Печень трески Перец болгарский Огурец Листья салата Яйцо куриное Яйцо перепелиное Майонез

Марципановый кекс с амаретто  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Очень ароматный, немного влажный кекс. Готовится быстро и совершенно не сложно, а получается очень вкусно!!

Масло сливочное Марципан Сахар Цедра лимона Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао-порошок Ликер Сахарная пудра

Салат "Черный принц"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Это мой первый рецепт. Не судите строго, я искала на сайте похожий рецепт или название, но ничего не нашла. Представляю на ваш суд салат с черносливом. Я попробовала этот салат 5 лет назад, очень понравился и теперь каждый праздник мы его готовим.

Окорочок куриный Лук репчатый Яйцо куриное Сыр твердый Чернослив Уксус Майонез Сахар

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки