Архив от 14.05.2015

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 14.05.2015: 45

Пирожное "Шу"  

Категория: Десерты Пирожные

С таким противоречивым названием я знаю эти пирожные с самого детства, с тех времен, когда вкусные рецепты тщательно переписывались из тетрадочки в тетрадочку, хотя на самом деле это именно - "Шу... круглое заварное пирожное с кремом, достаточно жирным, чтобы тесто могло пропитаться.." С детства помню восхитительный вкус тающего во рту необыкновенно вкусного крема и нежную хрустящую оболочку пирожного, тогда их пекли по большим праздникам, чтобы порадовать и себя, и детвору.

Вода Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар коричневый Молоко

Три вида шашлыка в тесте  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Это тот шашлык, который прекрасно подойдет и для пикника и для праздничного стола. Он прекрасен в холодном и горячем виде. Его можно приготовить на барбекю, в духовке и даже на мангале. Его можно взрослым и детям. На выбор можно отдать предпочтение одному из видов. Бывает просто вкусно, но это очень вкусно. Обязательно попробуйте. Теперь этот вид шашлыка будет присутствовать на каждом праздничном столе.

Тесто слоеное бездрожжевое Шампиньоны Филе рыбное Филе куриное Соевый соус Сок лимонный Масло растительное Перец душистый Соль Порошок чесночный

Шоколадный бисквит и оформление торта "Роза"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Впервые приготовила такой бисквит 4 года назад, для торта на день рождения мужа. После этого он прочно обосновался в рецептах моих тортиков. Воздушный мягкий бисквит со вкусом темного шоколада и апельсина, невероятно вкусен сам по себе, а в комплекте с апельсиновым кремом это симфония. Сегодня я использовала его для изготовления торта розы. Идея оформления из интернета, есть несколько мастер классов от разных кулинаров.

Яйцо куриное Мука пшеничная Шоколад темный Сливки Сахар коричневый Разрыхлитель теста Соль Цедра апельсина Сок апельсиновый Апельсин Сахар кусковой Сметана Молоко сгущенное Мастика Масло сливочное

Маринованный жемчужный лук  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Такой лук, конечно, можно купить в супермаркете. Но намного приятней такие вещи готовить самим! Да и бюджетней, безусловно.

Лук репчатый Вода Соль Сахар Специи Уксусная эссенция

Гренки "Золотые слитки"  

Категория: Закуски Снэк

Предлагаю вам попробовать и оценить сочные и хрустящие гренки, которые после специальной обработки приобретают красивый золотой цвет и бесподобный аромат!

Хлеб Масло сливочное Соевый соус Соль Перец душистый Куркума Чеснок

Кексы "Дачные" сырные, сборные  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

В холодильнике частенько остается кусочек сыра, кусочек брынзы, немножко того, чуть-чуть этого. А на даче и лучок молодой, и чесночок молодой... А если собрать все воедино, то получаются удивительно вкусные кексики, сырно-тягучие, влажно-теплые. К супу, к бульону, просто на перекус. Мы, например, эти кексы приурочили к полднику. Ах, как же нам было вкусно!

Мука пшеничная Молоко Вода газированная Масло сливочное Сахар тростниковый Соль Разрыхлитель теста Брынза Сыр голландский Лук зеленый Чеснок Яйцо куриное

Кекс "ШокоБанан"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Без преувеличения хочу сказать, что это один из лучших рецептов кекса в моей кулинарной коллекции десертов. Замечательный, очень вкусный, в меру влажный, невероятно нежный кекс. Изо дня в день его вкус становится богаче, раскрываются все его достоинства. Кекс долго не черствеет, его можно приготовить заранее к любому празднику.

Сахар коричневый Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Банан Шоколад темный Мед Орехи Разрыхлитель теста

Трехцветный кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Это один из любимых рецептов кекса. Здесь присутствуют и цитрусовые нотки, и горчинка шоколада, и орехи, и пряности. Все настолько гармонично и вкусно, что для меня этот кекс просто идеален. Отдельно хочу написать про шоколадный слой. Он похож на пух, на столько воздушный, тающий во рту.

Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Шоколад темный Орехи грецкие Шафран Цедра лимона Соль Уксус Вода

Хлеб пшеничный цельнозерновой на сыворотке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Дорогие поварята, я сегодня пришла с хлебушком. Толчком к созданию этого рецепта послужил досадный курьез. По возвращению с гастролей дома меня ожидал раздосадованный муж с вопросом: "Что за гадость редкостная у тебя в холодильнике была в банке стеклянной? Кислятиной воняет и пузырится, зараза? Выкинул я ее от греха подальше." Так погибла смертью храбрых очередная моя закваска. Так что пока пеку на дрожжах, и, надо сказать, осталась очень довольна результатом. Хлеб по этому рецепту получается упругий, мягкий, таким остается в течение четырех дней.

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Хлопья овсяные Отруби Сыворотка Дрожжи Сахар Соль Масло растительное

Лаваш с сыром вместо хлеба  

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Для любителей хачапури, сырного хлеба, лепёшек и прочих радостей - простой рецепт из готового лаваша к любому столу. К супам, или в качестве закуски, как простой перекус, это простое блюдо оценит каждый. Долго хранится, не черствеет, вкусный как горячим, так и когда остынет, и даже когда полежит ночь. В любом случае можно разогреть в микроволновке. Готовится очень быстро и из подручных продуктов!

Лаваш Сыр голландский Зелень Кефир Чеснок Яйцо куриное

Эклеры с хрустящей корочкой  

Категория: Десерты Пирожные

Сладкая корочка из песочного теста придает привычным, любимым всеми пирожным новый вкус. Она приятно похрустывает, ее сладкий вкус оттеняет несладкое заварное тесто пирожных. А легкий творожный крем делает эти пирожные не такими жирными и калорийными, как с привычным масляным кремом. Количество сахара в креме, конечно, можно варьировать под свой вкус. Хочу сказать, что эти пирожные стоят того, чтобы с их приготовлением повозиться немного дольше, чем с обычными.

Молоко Сахар Соль Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Творог Сметана Ванилин Сахарная пудра

Плетеные булочки

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Представляю Вашему вниманию два вида булочек. Булочки формируются из жгутов. Я сделала достаточно большие булочки, длина жгутов, у меня была примерно 30-35 см, диаметр 0,8 см. Можно раскатать жгуты меньшего размера, тогда количество булочек увеличится и они будут выглядеть более компактно.

Молоко Сахар Дрожжи Мука пшеничная Яйцо куриное Белок яичный Масло сливочное Сметана Соль Ванилин Желток яичный

Яркий луковый пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Солнечный цвет этого пирога - заслуга кукурузной муки и куркумы в тесте! Приятным вкусом же его насыщают весенняя зелень, лучок ну и конечно же хрустящая сырная корочка!

Мука кукурузная Яйцо куриное Кефир Лук репчатый Сыр голландский Укроп Петрушка Куркума Соль Сахар Специи Разрыхлитель теста

Сливочное мороженое с Нутеллой  

Категория: Десерты Мороженое

Хочу предложить наивкуснейшее сливочное мороженое, со вкусом шоколада и орешков! Я делаю мороженое в морожнице, но его можно прекрасно сделать самой! Когда мы были в Италии, покупали там всегда мороженое разных сортов! Глаза там просто разбегаются! Попробовала там мороженое с Нутеллой, мне очень понравилось! Недавно нашла рецепт и делюсь с вами!

Сливки Нутелла Молоко сгущенное

Мини-кексы а-ля "Баттенберг"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Традиционный десерт английской кухни -торт Баттенберг-выпекается из двух коржей розового и жёлтого цвета, которые прослаивают абрикосовым джемом и собирают в шахматном порядке. В классическом варианте торт покрыт марципановой глазурью. Опираясь на рецепт, проверенный временем, я приготовила мини-кексы, покрытые глазурью на основе белого шоколада. Приглашаю всех отведать кекс и за чашечкой чая послушать легенду...

Масло сливочное Сахар тростниковый Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Миндаль Сливки Джем абрикосовый Краситель пищевой Шоколад белый Сахарная пудра Желатин Вода

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки