Архив от 12.02.2018

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 12.02.2018: 47

Бабушкины пышки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Это рецепт из детства, это воспоминание о том как же вкусно готовили наши бабушки и мамы. Это тот самый добрый, уютный и любимый рецепт, тот рецепт, который есть наверное у каждой из нас. Пышки получаются просто невероятно пышными, слоеными и воздушными. Слоила бабушка обязательно смальцем, не маргарином и не маслом, так получается намного воздушнее и слои более ярко выражены. А подавала пышки как с вареньем и медом, так и со шкварками или просто к супу. Готовить такие пышки можно просто на соде, но получатся они не настолько пышными, мягкими и воздушными, а более упругими. Поздравляю всех с Масленицей, друзья!!!

Кефир Желток яичный Дрожжи Мука пшеничная Сахар Соль Масло растительное Сало

Кекс "К чаю"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

В советские времена кулинарных книг было немного. У меня сохранилось несколько. В 90-ые годы мне подруга подарила книгу "Выпечка", которой я пользуюсь до сих пор. В ней сделана попытка собрать выпечку мировой кухни. Но основа - выпечка хозяек советского времени. Простые продукты из магазина шаговой доступности, очень простое украшение кондитерских изделий, каждый рецепт выверен годами на коммунальных кухнях нашей страны. Рецепт этого кекса из этой книги.

Мука пшеничная Сахар Цукаты Изюм Яйцо куриное Масло сливочное Разрыхлитель теста Лимон Сахарная пудра Соль

Тонкие блинчики "Столовские"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Рецепт этих замечательных блинчиков я увидела на канале Ирины Хлебниковой. По такому рецепту пекли блины в советских столовых. Рецепт хорош тем, что все ингредиенты даны в граммах. Блинчики получаются нежные, тоненькие, мне они очень понравились. Теперь я пеку только по этому рецепту и делюсь им с вами.

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Соль Масло растительное

Испанский суп с колбасой "Чоризо"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Простой и ооочень вкусный суп, яркий не только по вкусу, но и по виду. На следующий день суп еще вкуснее, почему то. Рекомендую приготовить этот наивкуснейший суп. Согласны? Варим?

Фасоль Чечевица Бульон Масло растительное Лук репчатый Чеснок Петрушка Орегано Базилик Перец красный жгучий Томаты в собственном соку Колбаса Соль Перец черный

Оладьи "Русский манер"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Увидела этот рецепт в чешском журнале и не смогла пройти мимо! Вот так представляют Масленицу наши друзья- соседи. Заходите, угощайтесь! Наслаждайтесь праздником!

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Яйцо куриное Сахар Свекла Сыр сливочный Скумбрия Сметана Хрен Икра красная

Торт лавашный слоеный  

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Очень хорош такой торт на закуску. Приготовление не обременительно, секретов особых нет. Куриная печень не тяжела для желудка, остальные составляющие тоже вполне перевариваемы и понятны. Время потребуется, но и «произведения» хватит надолго. Лаваш для этого торта нужен только тонкий, мы берем такой на рынке у знакомого азербайджанца. Количество и качество специй и трав в вашем исполнении может быть любым, это – дело вкуса.

Лаваш Печень куриная Морковь Лук репчатый Петрушка Кинза Зира Сыр мягкий Чеснок Масло растительное Масло сливочное Соль Перец черный

Творожное печенье с брусникой    

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Очень вкусное печенье на творожном тесте

Творог Мука пшеничная Сахар Желток яичный Масло сливочное Брусника Ванилин

Блинные пышки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Вы когда-нибудь могли представить, что блины и пышки можно приготовить в одном рецепте, так сказать, два в одном? Меня очень удивил этот рецепт, который я нашла в кулинарном журнале, решила приготовить и вам показать. Тесто заводится как на толстые блины, а выпекается, как пышки.

Дрожжи Молоко Вода Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Стружка кокосовая Ягода Яйцо куриное

Творожные ватрушки "Сливочные"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Очень вкусные необычные ватрушки под сливками к Масленице.

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Сахар Масло растительное Сливки Творог Изюм Яйцо куриное Лимон Соль Стружка кокосовая

Манно-овсянные блины на йогурте  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Очень нежные и вкусные блинчики. Минимум муки и максимум пользы. Идеально подходят для блинных тортов. Угощайтесь!

Яйцо куриное Сахар Дрожжи Йогурт Мука пшеничная Крупа манная Хлопья овсяные Масло растительное

Рисовый суп со шпротами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Любителям супов с рыбными консервами посвящается! Легкий, быстрый супчик с копченым ароматом рыбы. Прекрасный, бюджетный вариант быстро накормить семью горячим вкусным обедом.

Рис Картофель Лук репчатый Морковь Вода Масло растительное Зелень Специи Шпроты

Блинная запеканка с ливером и луком  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Закуски из блинов

Предлагаю вашему вниманию очень нежную и вкусную запеканку из блинов с ливерной начинкой и карамелизированным луком. Такое блюдо прекрасно подойдет как к семейному ужину или обеду, так и к подаче гостям. Прекрасное сочетание сочной начинки и слегка хрустящего, сладковатого лука.

Кефир Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Молоко Масло растительное Ливер Лук-шалот Морковь Сливки Масло сливочное Перец черный Сыр твердый Соевый соус Бальзамик

Блинник  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Здесь столько блинов! Вот еще один хороший рецепт хороших блинов в эфектном оформлении. Можно подавать с соленой рыбой, со сметаной или с вареньем. Рецепт подсмотрен в журнале.

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Дрожжи Масло сливочное Сахар Соль Сметана

Русские дрожжевые блины  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Настоящие русские дрожжевые блины, которые можно подавать с любой начинкой, но мои любимые - сладкие блины с вишней и сметаной.

Вода Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Сахар Масло растительное Дрожжи Вишня Сметана

Ватрушки "Завитушки" в сливочной заливке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Нежные, невесомые ватрушки (или плюшки?) с нежной творожной начинкой, с легкой кислинкой брусники, и все это под сладкой сливочной заливкой, - отличный завтрак выходного дня!

Кефир Сахар Дрожжи Вода Соль Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Творог Крахмал Сметана Брусника Сливки
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3989 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки