Сортировать по:   
Всего рецептов: 75

Тыквенный пирог с шоколадной глазурью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Как-то с опаской относилась к сладким пирогам, в состав которых входят овощи... Но любопытство и красивая картинка меня покорили и я, наслаждаясь очередным кусочком, хочу предложить этот рецепт и вам, дорогие поварята! Влажный, ароматный пирог ( вкуса тыквы, кстати, совсем не ощущается ) и очень, очень гармонично дополняющая верхушка из мягкого толстого слоя шоколада! Вкуснота!

Сливки Тыква Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Миндаль Шоколад темный Какао-порошок

Деревенский тыквенный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сезон тыквы ещe не закончился!... Ещe один очень простой рецепт деревенского пирога из тыквы.

Тыква Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Мука кукурузная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Корица Соль Сахарная пудра Семечки тыквенные Кунжут

Тыквенный пирог в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Предлагаю Вам попробовать вкусный, нежный и яркий тыквенный пирог в мультиварке с превосходным ароматом корицы. Заходите, угощайтесь.

Тыква Яйцо куриное Соль Сахар Корица Разрыхлитель теста Ванильный сахар Масло сливочное Мука пшеничная

Тыквенный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вроде ничего особенного, но оказался очень вкусным. С чаем или молоком просто супер!

Тыква Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Мука пшеничная Мак Орехи

Тыквенный пирог с черносливом в коньяке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень вкусный сезонный пирог. Чернослив, сваренный в коньяке, придает ему особый неповторимый шарм. Когда в пироге попадается чернослив, такой сочный и ароматный, это как вкусовая бомбочка на вашем языке. Очень рекомендую этот пирог!

Мука пшеничная Соль Сахар Масло сливочное Тыква Чернослив Коньяк Ваниль Сахар коричневый Сливки Сок лимонный Яйцо куриное Корица

Тыквенный пирог с орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Привет сладкоежкам! Я снова к вам с очень соблазнительным сезонным пирогом. Мне очень нравится готовить из тыквы. Она так многолика и привносит в трапезу некое осеннее очарование. Но в то же время тыкву в чистом виде я не очень люблю, поэтому стараюсь все время ее как-то приукрасить и замаскировать, чтобы саму тыкву было сложно узнать и чтобы оставалось лишь то самое легкое осеннее очарование :) Вот и этот пирог, он не просто тыквенный, в нем переплетается масса вкусов.

Мука пшеничная Соль Масло сливочное Яйцо куриное Вода Пюре овощное Сливки Сахар коричневый Желток яичный Коньяк Ванилин Корица Имбирь Мед Орехи грецкие

Тыквенный пирог с безе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Предполагалось испечь просто тыквенный пирог, но от выпечки песочных коржей для торта остались белки, и я решила украсить пирог кремом "Мокрое безе". Вышло очень вкусно и празднично.

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Сметана Тыква Цедра лимона Сок лимонный Сахар Яйцо куриное Ванильная эссенция Белок яичный Соль Кислота лимонная

Тыквенный пирог "Котенок"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Для конкурса "В мире животных" сделала тесто погуще, чтобы лепилось. А обычно делаю тесто, как на оладьи, добавляю изюм или орехи, делаю шоколадную пропитку (как мой "Морковный пирог", только вместо моркови тыква).

Тыква Сахар Яйцо куриное Маргарин Мука пшеничная Ванильный сахар Соль Разрыхлитель теста

Тыквенный пирог "Деревенский"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Представляю вашему вниманию еще один мой конкурсный рецепт - пирог с тыквой. Он отличается от предыдущего, но тоже очень вкусный и полезный. Извините за главное фото, но кое- кто не удержался и пытался спионерить кусочек пирога до конца фотосессии...

Тыква Сахар Соль Сода Мука пшеничная Крупа манная Яйцо куриное Масло растительное Изюм Кунжут Сахарная пудра Шоколад молочный Масло сливочное

Тыквенный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

НУ очень вкусный, нежный, ароматный пирог. Рецепт взят с сайта, чуть изменила. Большущее спасибо say7 Оксане.

Масло сливочное Сахар Тыква Сметана Белок яичный Разрыхлитель теста Мука пшеничная Молоко Орехи
Тыквенный пирог. Тыквенный пирог – традиционное осеннее блюдо во многих странах. Особенно тыквенный пирог почитаем в Америке, где его подают гостям на различные осенние и зимние праздники.

Тыкву для такого пирога следует подбирать небольшую. Хорошо, если тыква будет сладких сортов, с плотной мякотью. Если рецепт блюда не предлагает другой вариант, тыкву следует перед применением в выпечке пирога заранее запечь или потушить (отварить в воде или на пару) до готовности.

Если хозяйки из тыквы осенью делали домашние консервированные заготовки (маринованная тыква, консервированная различными способами), в тыквенном пироге можно использовать именно такую тыкву без ее предварительной термической обработки.

Тесто для тыквенного пирога различные кулинарные рецепты могут предлагать разное. Оно может быть дрожжевым, слоеным, слоеным-дрожжевым, пресным, на кефире и соде. Однако, самый вкусный пирог с тыквой получается из песочного теста, которое готовится из двух стаканов муки, щепотки соли, пачки сливочного масла и добавления ¼ стакана воды или одного яйца к тесту. Тесто должно получиться масляным, эластичным, упругим. Скатав из готового теста шар, его нужно положить в холодильник, а тем временем приготовить тыквенную начинку.

Тыквенный пирог может быть десертным (сладким), с добавлением к нему сахара, меда, сухофруктов, ягод, фруктов, взбитых белков яиц, смешанных с сахаром. Также тыквенный пирог может быть несладким. Тогда в процессе его приготовления не используются сладкие ингредиенты. Но возможно добавление мясного фарша к его начинке, также мелко нарезанных овощей.

Если тыквенный пирог готовится для сладкого чаепития, к нему в качестве дополнительной ароматизации добавляют такие специи и продукты, как ваниль, молотые или рубленые орехи, молотая корица, порошок мускатного ореха, порошок корня имбиря, кардамон, гвоздика и другие ароматные приправы.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3156 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки