Сортировать по:   
Всего рецептов: 472

Картофель в горшочках  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ароматный и сочный картофель с грибами, приготовленный в духовке в порционных горшочках.

Картофель Шампиньоны Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соевый соус Вода Масло растительное Перец душистый Зелень Соль Кетчуп Чеснок

Картофель в горшочках "От бабули"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Были в гостях у бабули, и вот она нас угощала вот такой вот картошечкой... я ей естественно принялась помогать, и по привычке картошку начала нарезать ломтиками, на что она мне: -" Да что ж ты делаешь-то, да не режь ты еe - каша будет, так бросай - вкуснее будет...!" И действительно, картошечка потрясающе вкусной получилась. По приезду домой сотворила для своих домашних такую же, только вот бабуля делает еe в чугунке и в русской печке, а я в горшочках и духовке.

Картофель Фарш мясной Морковь Лук репчатый Чеснок Лист лавровый Вода Кубик бульонный Зелень Масло растительное

Картошечка в горшочке  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Вкусная, ароматная картошечка и не только!!!

Свинина Шампиньоны Картофель Лук репчатый Помидор Чеснок Зелень Перец черный Соль Вода Масло растительное

Картофель в горшочке  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Хотелось чего-нибудь вкусного, вот и приготовила.

Картофель Грудка куриная Лук репчатый Морковь Соль Приправа Перец черный

Картофель в горшочках "Импровизация"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Все любят блюда в горшочках. Самое распространённое конечно картофель. И тут можно импровизировать с содержимым. Что я сегодня и сделала). Получилось очень вкусно и на выбор, с мясом и без.)

Картофель Лук репчатый Морковь Кабачок Чеснок Сыр мягкий Майонез Окорочок куриный Соль Смесь перцев

Картофель в горшочке с курицей и грибами  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Очень вкусное, сытное блюдо из картофеля с курицей и грибами под сметаной

Картофель Грудка куриная Шампиньоны Лук белый Сметана Перец черный Соль Специи Масло подсолнечное

Картошка в горшочках  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Вкусное блюдо и для праздника, и для обычного ужина. Очень просто и быстро. И очень вкусно.

Куриное филе Картофель Лук репчатый Шампиньоны Сыр твердый Майонез Соль перец

Картофель с грибами в горшочке "Сливочный"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Долго думала, выставлять этот рецепт или нет, он очень простой. Но каждый раз, вспоминая этот вкус, думаю: нужно обязательно поделиться... Вспоминаю приготовление, думаю: и чем же тут делиться, всe так просто... В общем, не судите строго, а просто ПОПРОБУЙТЕ!!!

Картофель Лук репчатый Шампиньоны Сливки Специи Сыр твердый

Картофель с печенью и грибами в горшочках  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Сытное, ароматное блюдо, несложное в приготовлении. Очень вкусно!

Сметана Лук репчатый Грибы Картофель Печень свиная Зелень Соль Масло растительное

Печень с картофелем в горшочке  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Сытное, ароматное блюдо с насыщенным вкусом, как и всё, что готовится в керамических горшочках.

Печень индюшиная Картофель Морковь Лук репчатый Бульон Масло сливочное Сметана Коренья Перец красный жгучий Куркума Лист лавровый Соль
Картошка в горшочках. Очень популярное, сытное и вкусное блюдо, которое легко готовится и всегда радует своим отменным вкусом и бесподобным ароматом. Особенно часто картошку в горшочках готовят с мясом, с грибами либо с различными овощами, а порой и с мясом, и с овощами, и с грибами одновременно.

Картошка в горшочках не требует добавления каких-либо жиров, что делает данное блюдо более здоровым и полезным – как правило, все ингредиенты в данном случае готовятся в собственном соку. Очень вкусной получается и картошка в горшочках под сырной «шапочкой». Хороша картошка в горшочках и тем, что ее совершенно не обязательно перекладывать в тарелки – лакомиться любимым блюдом можно прямо из горшочков!

Горшочки для приготовления картошки следует брать глиняные либо керамические, при этом они не должны иметь какого-либо внутреннего покрытия – это будет гарантом того, что в готовое блюдо не попадут никакие вредные вещества либо примеси. А еще такие горшочки великолепно сохраняют тепло, влагу и различные ароматы.

Духовку необходимо разогревать вместе с помещенными туда наполненными горшочками – это необходимо для того, чтобы они случайно не лопнули в результате резких температурных перепадов. Если картофель будет тушиться самостоятельно, к нему не помешает налить немного воды, а если он будет тушиться с другими овощами, то в воде нет никакой необходимости. А в том случае, если рецептура предусматривает добавление баклажанов, то перед тем, как отправить эти овощи в горшочек, их необходимо предварительно залить соленой водой, а затем чуть обжарить.

При приготовлении картошки с мясом в горшочках не помешает определиться с основной целью – если хочется, чтобы картофель получился рассыпчатым, то на донышки горшочков сначала укладывают мясо, а затем, поверх него – картошку. Если же хочется, чтобы картофель как следует пропитался мясными соками, то сначала в горшочки кладут картошку, а поверх нее – мясо: мясные соки в данном случае будут стекать вниз.

В среднем на приготовление картошки в горшочках требуется около сорока – пятидесяти минут. Это при условии, что все продукты прошли предварительную термическую обработку. Если же в горшочки будут закладываться не прошедшие термическую обработку продукты, то время приготовления следует увеличить.

К картошке в горшочках можно подавать самые разнообразные соусы – томатный, сметанный, сырный и т. д.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Мои планы на майские праздники - это...


Уже 1797 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки